ズッキーニを消費しようとして入れ忘れるチーズグリル。
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鶏むね肉とじゃがいものキャセロールレシピ｜熱々でも冷ましても美味しいお惣菜レシピは、お弁当の具材にも、おかずにもなるので知っておいて損なし！今回は鶏むね肉とじゃがいもを使った、とっておきのキャセロールメニューを紹介します。夏野菜のパプリカやトマトをふんだんに使って、ご飯がすすむオーブン焼きにします。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/torimuneniku-jagaimo-kyasero-ru-resipi
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準備時間: 20分
調理時間: 40分
難易度: 初級
【材料】
- 鶏むね肉 2枚
- スライスチーズ 4枚
- なす 1/2本
- ズッキーニ 小 1本
- トマト 2個
- パプリカ 黄 1/2個
- ローズマリー 2本 みじん切り
- オリーブオイル 大さじ6
- パン 150g
- 塩
- こしょう
クリスピートッピング:
- じゃがいも 大 2個 10分塩水で茹でたもの
- パルメザンチーズ 大さじ2
マリネ液:
- トマトペースト 小さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- タイム 小さじ1 みじん切り
【作り方】
1. 鶏むね肉に切り目を入れて開きます。
2. プラスチックラップではさみ、ハンマーで叩いて薄く伸ばします。
3. 叩いた鶏むね肉をオーブン容器に入れ、底が見えなくなるように広げます。
4. ボウルにトマトペースト、ケチャップ、オリーブオイル大さじ3、刻んだタイムを入れて混ぜたマリネ液を、鶏むね肉に塗ります。
5. スライスチーズをのせます。
6. その上に刻んだ野菜を入れます。塩こしょうで軽く味をつけます。
7. パンを角切りにし、残りのオリーブオイルとローズマリーを入れてよく混ぜます。野菜の上に加えます。
8. 残りの鶏むね肉を具材の上に広げます。
9. 残りのマリネ液を鶏むね肉に塗ります。
10. 最後に茹でたじゃがいもを上からすりおろし、最後にパルメザンチーズをたっぷりとふりかけます。
11. 180℃に予熱したオーブンに移し、全体がきつね色になるまで40分焼きます。
ジューシーな夏野菜に、カリカリのじゃがいも。そして、トマトの旨味がきいた鶏むね肉。何層にも重なった具材が、美味のハーモニーを奏でます。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/56YFe_Qw8AU
https://youtu.be/jw1rz27cwdg
https://youtu.be/sK-IitRepmc
https://youtu.be/33ng-x4jIhg
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夏野菜 オーブン焼き 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
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特に好評だったレシピだけを集めたこっタソレシピ集
●もっとも愛された人気のおかず5品【こっタソレシピ集①】
⇒https://youtu.be/2LYAvDvmq28
●簡単おいしい♪ 鶏むね人気料理４品【こっタソレシピ集②】
⇒https://youtu.be/f2Ns-d5DQa4
●今年一番人気の『無限もやしユッケ』を含むベスト3☆やみつき無限レシピ【こっタソレシピ集③】
⇒https://youtu.be/l3BiTVtg5PI
【材料】
［ナス餃子ステーキ］
●茄子：3本
●片栗粉(茄子用)
●塩(茄子用)
●ごま油
[肉だね]
●豚ひき肉：300g
●長ネギ：1/2
●ニラ：1束
●醤油：大さじ1/2
●酒：大さじ1/2
●にんにく：小さじ1
●生姜：小さじ1
●塩
●ブラックペッパー
●ごま油：大さじ1
●XO醤(安くなってたら絶対買うやつ)：小さじ1/2(あったらでOKあると旨みがすっごいよ♪)
●片栗粉：小さじ1
●オイスターソース：大さじ1
●お好みでラー油、酢しょうゆ、ぽん酢とかつけて食べてね♪
※旨みを吸ったお茄子がとろけて本当に旨い!!
一口サイズに挟んで作るのも良いんだけど
ステーキみたいに大きいとなんか特別感あってとっても嬉しいよｗ
この食べ応えと美味しさで低糖質っていうのが本当に嬉しい料理になってます。
本当に簡単だけどお酒やおかずのおつまみに最強なので是非作ってみて下さい。
［やみつき無限ピーマン］(保存期間：冷蔵で3～4日くらい)
●ピーマン：10個
●ちくわ：4本(1パック)
●マヨネーズ：大さじ2～3
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1/2～1(代用でめんつゆでもOK)
●丸鶏がらスープ：大さじ1/2
●白ゴマ
●ブラックペッパーたっぷり
※おつまみ用ならマヨ大さじ2、あごだし大さじ1/2くらいでOK!!
ご飯のお供にするなら少し濃いめの方が少ない量でご飯がめっちゃすすむよ♪
今回ピーマン10個で作ってるんですけど、いつもものの数分でいつも無くなるのでｗ
作り置きとして作るなら20個くらいあっても良いと思います。
とっても簡単で美味しいので是非こっタソ流無限ピーマン作ってみて下さい。
［やみつき無限ナス］(保存期間：冷蔵で3～4日くらい)
●茄子：5個
●ツナ缶：2缶
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(めんつゆ、醤油でもOK)
●丸鶏がらスープ：大さじ1
●ごま油：大さじ2
●塩少々
●砂糖少々(更に糖質をおさえるならラカントとかオススメ)
●桃屋のきざみしょうが：大さじ1/2(勿論、普通の生姜でもOKだよ♪)
●最後にブラックペッパー
お好みでかつお節、炒りごま、ネギ
※今回は無限シリーズ、これから旬になってくる茄子ですね。
これがまた最高にご飯とお酒がすすむ超簡単なおつまみになってます。
暑い日でもレンジでチンするだけでとっても簡単に作れるし作り置きにも出来るので
おつまみ、おかず、お弁当に是非作ってみて下さい。
最高なフレッシュなヤングコーン本当に美味しいから是非そちらも見つけたら食べてみてね♪
［茄子とまとベーコンチーズ焼き］
●トマト：2個
●米ナス：1個(勿論普通の茄子でもOK)
●ベーコン適量
●チーズ適量
●オリーブオイル
●ブラックペッパー
●ハーブソルト
●最後にお好みでパセリ
※トースターで作る場合は最初にベーコンに良い焼き色がつくまで焼いてからナスを焼いて
その後に並べてチーズをかけてトースターで良い焼き色がつくまで焼いてあげてね♪
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