人參好難啊!
白參、西洋參、紅參這麼多種參,你知道自己最適合哪種嗎?
人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健、更是中醫常用藥,韓國的人參雞湯裡也有條白白胖胖的人參呢!今天就讓柴爸施醫師 柴胡中醫不中二 來幫大家介紹 #滋養韌髮洗髮精 的強大主成分👉 #人蔘
人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A. Mey.)的根,主產中國吉林、遼寧、黑龍江等東北高緯度地區,因加工方法和等級不同可分成以下種類:
1. 白參:市場又稱西洋參/花旗參(產於北美),泛指採收後去皮曬乾、烘乾的人參加工品,性微寒味甘平,補氣較弱,生津養陰效果較好,例如大熱天運動後耗氣汗出多可用,較不易上火,適合易上火的體質,夏天可用。
2. 洋參:又稱東洋參,炮製過程只蒸一次,補性溫和,性溫味甘微苦,溫補益氣,適合一般或虛寒體質。乾燥後因為表皮色淺,內心如琥珀通透,又稱太極參。
3. 紅參:又稱高麗參,炮製過程蒸過一次後,第二次浸入含補性強的複方中藥湯中(如附子)炮製,乾燥後呈棕紅色,補性最強,性溫熱味甘微苦,大補元氣,適合虛寒體質,或大病後氣虛欲脫,脈微欲絕時,易上火體質要小心用,服用前要先諮詢中醫師。
知道了人參海海般的種類,那等級又如何劃分呢?
A. 天字:最高等級的人參,佔整體0.5%,外觀完美無瑕,有兩條美參腿,呈人字形,是人參界的霸主 !
B. 地字:品質優良,尊絕不凡,佔整體2-5%,送禮自用兩相宜。
C. 良字:型態完整,佔整體10-20%,價格較為親民,低調奢華。
D. 切參:出土時有被挖斷、部分瑕疵的人參,無保留人字形,CP值最高,自用好選擇!
看完以上的介紹,馬上來隨堂測驗考考你:
呂用的人蔘都是哪種呢?
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#人參好難 認同請分享~
人參自古以來被稱為百草之王,常用於養生保健,更是中醫常用藥,像是#小柴胡湯裡就有人參喔!或是韓國的人參雞湯裡就有條白白胖胖的人參呢!今天讓柴胡來幫大家介紹本柴的好朋友人參~
✦人參的種類
人參為五加科多年生草本植物(Panax ginseng C. A. Mey.)的根,主產中國吉林、遼寧、黑龍江等東北高緯度地區,因加工方法和等級不同可分成以下種類:
▪️白參:市場又稱西洋參/花旗參(產於北美),泛指採收後去皮曬乾、烘乾的人參加工品,性微寒味甘平,補氣較弱,生津養陰效果較好,例如大熱天運動後耗氣汗出多可用,較不易上火,適合易上火的體質,夏天可用。
▪️洋參:又稱東洋參,炮製過程只蒸一次,補性溫和,性溫味甘微苦,溫補益氣,適合一般或虛寒體質。乾燥後因為表皮色淺,內心如琥珀通透,又稱太極參。
▪️紅參:又稱高麗參,炮製過程蒸過一次後,第二次浸入含補性強的複方中藥湯中(如附子)炮製,乾燥後呈棕紅色,補性最強,性溫熱味甘微苦,大補元氣,適合虛寒體質,或大病後氣虛欲脫,脈微欲絕時,易上火體質要小心用,服用前要先諮詢中醫師。
✦人參的等級
▫️天字:最高等級的人參,佔整體0.5%,外觀完美無瑕,有兩條美參腿,呈人字形,是人參界的霸主 !
▫️地字:品質優良,尊絕不凡,佔整體2-5%,送禮自用兩相宜。
▫️良字: 型態完整,佔整體10-20%,價格較為親民,低調奢華。
▫️切參:出土時有被挖斷、部分瑕疵的人參,無保留人字形,CP值最高,自用好選擇!
✦看完以上的介紹,各位柴粉應該不會再覺得人參好難了吧?記得和投資理柴一樣,使用前請諮詢合格中醫師喔!
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當歸,是中醫常用藥,屬多年生草本植物,根入藥,味甘、辛、微苦、性溫,可補血、活血、調經、止痛。但當歸者無家可歸,或當權者恃強行事,當歸處漸變陌生,當歸者當歸何處?
「依家個情況係,一個武力懸殊太大,我哋只能夠係任由佢(政府)做咩都得。我諗唔到有咩方法可以打破,我選擇就係準備走。」中醫師李家麟續說:「如果飲水思源,我當然係思地球,思宇宙,我都唔思香港政府。」醫者與被醫者,在深水埗通州街橋底,李家麟和露宿者似乎想着同樣的問題:當歸何處。
贈醫施藥七年多 只是因為想做
2011年,李家麟跟學長決定開始義診工作後,找到榕光社合作,開始了每月兩次為長者義診的服務。但李醫師一直都覺得做得太少,認為手上的資源可以服務更多有需要的人。兩年後,在機緣巧合下,他答應朋友的求助,來到深水埗通州街橋底幫露宿者看病。就這樣揹着一大袋藥,隻身一人開始了橋底的義診服務。
隨着愈來愈多註冊中醫師加入義診行列,以及得到歌手黎瑞恩女士送贈的一部流動醫療車,橋底義診的服務便漸漸固定下來。每個星期,醫師們都會來到深水埗橋底,為這裏的低下階層做義診,風雨不改。
「冇堅持過,就係想做。你見到佢哋辛苦呢個影像,令到你辛苦,呢個就係成件事嘅唯一動力。」李醫師用這段簡單的話語,概括了這七年多來義診的原因。超出想像的惡劣環境令他不舒服,病人「摸門釘」失望而回的樣子令他不舒服,橋底的種種事物,令他選擇留在這裏治病,治療這些沒有選擇的病人,治療自己的「不舒服」。
人來人往 愈看愈痛
橋底義診的五年裏,李家麟見過200隻老鼠橫過的街口,見過曾經開揚的橋底現已封滿木板。痊癒的、病逝的、話語投機的、不聽勸告的,各種各樣的人和事,他都記得很深刻。甚至一些已經不是病人的老人家,李醫師都會偶爾去探望他,拿一些零用錢給他。病者、醫者、橋底,看上去倒像是朋友、親人、自由的家。大家都希望這個「家」愈來愈好。
李家麟卻嘆息道:「到依家我都覺得想做,因為情況根本冇改善過。病嘅人繼續病,痛嘅人繼續痛,冇飯食嘅人繼續冇飯食。」李醫師指,露宿者的問題固然沒有得到改善,獨居、雙老的問題亦愈來愈嚴重。當老人家沒辦法再貢獻社會的時候,就將他們放進老人院,然後年輕夫婦供着一間「豆腐潤」般大小的單位,連自己都疲於奔命,哪裏還顧得着照顧老人家?李家麟看在眼中,自然不舒服,更對規劃的政府感到失望。
這個城市沒有出路 便去有出路的城市
「我諗唔到方法可以打破,我選擇就係準備走。」面對現時的香港,李家麟坦言。他認為現在是身處在一個武力懸殊的地方,只能夠任由當權者擺佈,那倒不如找一個相對令自己內心可以舒服一點的地方居住,然後在那個地方,繼續贈醫施藥。
不過李家麟承諾,只要還在香港,便會繼續做義診。目前只是退出行政工作,站到更前線去幫助更多的病人,亦希望可以抽出更多的時間來陪伴父母和身邊的人。閒時亦可以寫一下文章、開一場讀書會,分享一下自己的想法。至於當歸何處,李醫師似乎還在尋找,但答案可能只是這一、兩年的事了。
今集《港。故》用7分多鐘,帶大家看看這位橋底仁醫七年多的義診路。
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多年生草本植物 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
18 #魚腥草沖蛋湯|秋天・寒露 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 16 #美味 #美味い #scrumptious【 #秘方 】 #魚腥草 #蕺菜 #折耳根
私人秘藏 食療秘方 「魚腥草 沖蛋湯」
特別適合在秋冬季節這種空氣不好,喉嚨癢癢的時候來食用。
00:05 簡介
01:21 食材簡介
01:44 開始製作
05:11 完成與品嚐美食(feat. Irene, Grissom, Chloe)
18.魚腥草沖蛋湯
清熱祛燥、滋陰利水、滋陰利水、滋陰利水、增強免疫
材料:
魚腥草二兩,雞蛋4個,水1500cc,白糖適量 (四人份)
魚腥草:為三白草科多年生草本植物蕺菜 。夏秋間採集,洗淨、曬乾,生用
【性味歸經】辛,微寒。歸肺經。
【功效】清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋。
雞蛋
【性味歸經】性平,味甘。歸心、胃。
【功效】鎮心,安神,益氣。除熱火。止疳痢。
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艾草又名「苦艾」,多年生草本植物,生命力極強,田邊荒野隨處可見。春秋時代,艾草已是重要的民生植物,鐵質豐富,濃烈的香氣能驅蚊蟲,中醫將艾草用於針灸的「灸」,點燃製乾的艾草熏燙穴道。清明時分是採摘艾草的理想季節,把新鮮艾草烘乾磨末,混合糯米粉,包入紅豆泥,即成艾草草餅,綿軟的粉糰捏在手裡,隱隱聞到清香,頓覺心曠神怡。
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