トースターで作る「焼きプリン」のレシピです。
材料を混ぜたらあとは焼くだけ簡単ですが、お店のような本格的な美味しいプリンが作れます。
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■トースターでプリン
（材料：約18×12×6cmの耐熱容器1個分）
＊プリン
卵…2個
砂糖…50g
牛乳…300ml
＊カラメルソース
砂糖…大さじ4
水…大さじ1＋大さじ3
（作り方）
1.【プリン】耐熱ボウルに牛乳を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱する。
※牛乳を温めると砂糖が溶けるのと、焼いた時にプリンが固まりやすくなります。
※卵液の温度が低いと加熱までに時間がかかり固まらない原因に。
2.卵を溶きほぐして砂糖を混ぜ、1を少しずつ加え混ぜる。
3.こして耐熱容器に入れる。
4.トースターの天板にバットをのせて耐熱容器を入れ、お湯を高さ1cmまで注ぐ。
5.200度のオーブントースターで15分焼く。
※焼いている途中、表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをのせて残りの時間分焼く。
6.粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
7.【カラメルソース】フライパンに砂糖、水大さじ1を入れて強めの中火で熱し、大きい泡が出てくるようになったら中火にする。
8.水大さじ3を600Wのレンジで50秒加熱する。
9.7が茶色っぽくなってきたら8を少しずつ加えて混ぜて火を止める。
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