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大根煮物プロ在白ごはん.comチャンネル Youtube 的最讚貼文

2021-03-15 16:00:36 有 23,431 人看過有 309 人喜歡

とろりと柔らかい牛すじに、味のしみ込んだ大根、刻みねぎをたっぷりかけて、好みで一味唐辛子なんかもプラスして。

手間はかかりますが、晩酌のあてに、メインのおかずにと、とても喜ばれる1品ですのでぜひお試しください。

***

▼材料
牛すじ肉（下ゆでしたもの）　…　500ｇ
大根　…　1本（約1㎏）
こんにゃく　…　1枚
刻みねぎや一味唐辛子　…　適宜
サラダ油,米油,菜種油などの植物油　…　大さじ1
（調味料）だし汁　…　1L（※）
（調味料）酒　…　大さじ4
（調味料）砂糖　…　大さじ3
（調味料）醤油　…　大さじ5
※だし汁は薄めでもOK。水500mlにだし汁500mlを合わせるくらいの濃さで。

▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/gsujidaikon/

***

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#和食 #cooking #料理

和食 cooking 料理

白ごはん.comチャンネル

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和食レシピサイト白ごはん.comのyoutube公式チャンネルです。白ごはん.comのコンセプトは、昔ながらの和食や、素朴で体にしみ込むようなシンプルな料理、そういったものを失敗なく作れる手順やコツをレシピとしてお届けすること。youtubeでは白ごはん.comのサイトではお伝えしきれない、動画ならではのコツや調理の加減を伝えていきたいと思います。和食を作りたい！という皆さんに一つでも多くのヒントをお届けできますよう！＊白ごはん.comは1日30万PVほどで、料理研究家の冨田ただすけがレシピ制作を行っています。【白ごはん.com】https://www.sirogohan.com/ 【blog】https://lineblog.me/sirogohan/ This is Japanese Recipe Site sirogohan.com’s official youtube channel.The concept of sirogohan.com is to deliver delicious traditional Japanese dishes which comfort you from within. Our goal is to share the fool proof ways and its secrets of making these amazing dishes with you. On youtube, I would like to share the detailed cooking tips and the techniques which I can not explain quite as well on sirogohan.com's site.I hope my website can help to provide useful techniques to create your own Japanese dishes at home. English translation by Tomoe Terashima @nihongohunters http://www.nihongohunters.com/ https://www.instagram.com/nihongohunters/

大根煮物プロ在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文

By Hokkori ouchi-gohan

2021-02-18 11:10:57 有 3,600 人看過有 22 人喜歡

【煮込まず作れる切り干し大根レシピ】切干大根とハムのサラダ/Dried strips of daikon radish and Ham.

✅English ver.→ https://youtu.be/SjTTjHKQZ6Q

————————————————————-

こんにちは！みすずです

今日はカルシウムたっぷりな切干大根を煮込まずに食べちゃう
「切り干し大根のサラダ」です

ハム、きゅうり、人参を加えていますが
お野菜だけでもいいですし
ツナや大葉、パプリカなどあるものでどうぞ

☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/kiriboshi_salad

————————————————

【こちらもどうぞ】

切干大根のハリハリ漬け
https://youtu.be/s0_Z1Btdf7s

切干大根と高野豆腐のお砂糖なし煮物
https://youtu.be/0J2h4nas3Bs

☆使用器: パラティッシ 17cmボウルブラック

——————————————-

【関連動画】

煮物だけじゃない！切り干し大根レシピ集
https://youtu.be/cUQYvSJBqHs

【切り干し大根】美味しい作り方は先に〇〇する事　家庭料理
https://youtu.be/WrHXK6JfVRc

[プロが教える] 5分でわかる切り干し大根基本の作り方
https://youtu.be/_F4GUSFYAS8

切干大根の煮物の作り方
https://youtu.be/3Yd5zZpK7ho

————————————————-

【SNS】

★blog
https://www.misublog.com/

★TikTok @misumisu0722

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猫イラスト素材:ガーリー素材さま

#切り干し大根 #切干大根サラダ #大根サラダ

切り干し大根切干大根サラダ大根サラダ

Hokkori ouchi-gohan

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☆Updating every one days☆ Hello! This is Misuzu. This is my eighth year of "sugar-free" lifestyle for beauty and health. This channel introduces our "sugar-free" recipes. 【The detailed recipe is written on the blog. 】 ↓↓↓ https://www.misublog.com/ Also, there is a blog link in the video detail column. ————————————- 【Instagram/Twitter/TikTok】 @misumisu0722 Other SNS is also updated every day. I would be happy if you could follow me! ♦︎Instagram https://www.instagram.com/misumisu0722/ ♦︎Twitter https://twitter.com/misumisu0722

大根煮物プロ在田中ケン Youtube 的精選貼文

By 田中ケン

2021-01-21 21:44:04 有 32,382 人看過有 548 人喜歡

プロが作る！簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
詳しい作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e3%81%a8%e3%82%8d%e3%81%91%e3%82%8b%e5%91%b3%e3%82%b7%e3%83%9f%e5%a4%a7%e6%a0%b9%e3%81%ae%e9%b6%8f%e5%a4%a7%e6%a0%b9%e3%80%90%e7%b0%a1%e5%8d%98%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e3%80%91/

＊今回はフライパンで簡単に作れる鶏大根を作りました！水で下茹でし砂糖から煮含ませとろける味シミ大根が旨い！

【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/

【田中ケンのインスタグラム　】⇒　http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト　ケンズキッチン】⇒　https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル　】⇒　http://bit.ly/2S1o5uc

【とろける味しみ大根の鶏大根3－4人前のレシピ】
大根 300g
鶏もも肉１枚(300g)
ごま油大さじ１(さらだ油可)
ゆで卵 3個

＊調味料＊
水 400ml
ほんだし小さじ１強
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ3
醤油大さじ3

【English recipe】
Radish 300g
Chicken 300g
Oil 1Tbsp
水 400ml
Hondashi 1tsp
Sugar 2Tbsp
Mirin 2Tbsp
Sake 3Tbsp
Soysauce 3Tbsp

【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI

■Instagram 　　　　　⇒　http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター　　　　　⇒　https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト　　　 ⇒　https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒　https://goo.gl/GLZSdC

■音BGM＆music
Forever Yours - Wayne Jones from youtube
Music by
甘茶の音楽工房
H/MIX GALLERY
ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン　ケンズキッチン

【写真】
フォトACから引用

#プロの簡単レシピ
#レシピ
#鶏大根

プロの簡単レシピレシピ鶏大根

田中ケン

About author

こんにちは！田中けんいちと申します。総SNSフォロワー数１８万人突破！銀座、丸の内など都内勤務の和食調理師です。国内で展開する上場企業の飲食大手で新メニュー開発を担当していた田中ケンが肉、魚、野菜、デザートまで幅広くオリジナルレシピ料理を作っているチャンネルです。【プロフィール】名前：KEN（田中ケン）出身：札幌年齢：３９歳【資格】 ◆調理師免許 ◆東京都ふぐ調理師免許 ◆日本魚検定２級 ◆ショコラティエ資格 ◆ふぐ包丁師免許 ◆埼玉県河豚調理師免許 ◆スイーツ検定【メディア実績】 ●テレビ西日本　ももち浜ストア ●角川俳句令和３年２月号（料理写真作成） ●ビックトゥモロー１２月号【経歴】高校卒業後は約５年間、海外で数多くの賞を受賞している有名ホテルの鮨会席や有名レストランで修行し２３歳で帰国。帰国後は恵比寿の和食、丸の内の鮨会席、銀座の鮨会席などで１５年勤務。現在は銀座のお店で日々腕を磨いています。このチャンネルは東証一部上場グループの飲食大手企業でメニューレシピや新商品開発の担当を約5年経験した田中けんいちがどんどんオリジナルメニューを作っていくチャンネルです。ユーチューブ登録者数３．２万人突破！Tiktokフォロワー１２万人突破感謝！

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