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大海拉麵新竹 在 貴五塊的曼特寧&小杯曼特寧 Facebook 的最讚貼文
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大海拉麵
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大海拉麵新竹 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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【2020喉糖推薦】含羞草本潤喉糖,保持口氣清新!潤喉好朋友!隨手包好方便。限時團購價
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艾蛙是行銷講師~~非常需要一個好的潤喉糖啊!
本次和大家分享「含羞草本潤喉糖」
滋味相當棒!清甜爽口。
內含:澎大海、蘿蔔、梨子汁、銀杏果、良姜、杏仁、
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大海拉麵新竹 在 [美食] 大海拉麵湯如其名的拉麵- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:大海拉麵
地址:新竹市東區金山十街37號
電話:03 5770048
營業時間:11:30–14:00
17:00–21:30
價位範圍(每人):基本款一碗130
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先附上小弟粉專的食記連結:
https://www.facebook.com/myNTUfooddiary/posts/562130213911158
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炙燒叉燒拉麵200 湯濃麵硬
大海拉麵的拉麵其實都不貴
基本款一碗130就有
這碗炙燒叉燒拉麵是夜間限定
反正就是多幾片炙燒叉燒
大海拉麵的拉麵一句話形容
就是有點死鹹,真不愧了大海之名
果然是海水一般鹹(其實沒這麼誇張
一入口就是鹹味跟一點油香
豚骨的味道淡到幾乎喝不出來
同行友人說麵有一點類似麻醬麵的味道
細一嚐是鹼水味,而且滿明顯的
麵體是極細麵,硬麵吃得到麵芯還不錯
只是麵不太會吸湯,或者吸了湯也只有鹹味我吃不出來XD
後來聽說吃大海要加巨量的蒜才能蓋掉死鹹味
就留待勇者嘗試了
炙燒叉燒味道還算比較不錯
肉片上塗了某種燒肉醬
帶一些果香還之類的(其實我分辨不太出來)
讓味道稍微豐富一點
炙燒得也不錯,嘗得出其火焰的味道(?)
但這些叉燒也超。級。鹹(所以嚐不出醬料的細節)(又在找藉口)
好吧是我自己沒看懂店名的暗示,我的錯。
不過配著上面灑的蔥花吃,稍添一些清辛,也還不錯啦
- -
總而言之
就是各種一支獨秀的鹹味
反正大概不會再訪了吧zzz
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