去九龍城唔一定食泰國菜嘅,嗰日我同朋友去咗食一間台式餐廳同樣咁正!🤩🤩🤩
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呢間叫做等等HEA @waitwaithea 嘅台式餐廳我知道佢會不定期做唔同主題嘅放題,之前我有聽過佢有做芫荽主題食品放題,我呢個芫荽控已經好想來幫襯,不過Miss咗,而家見到佢做緊大閘蟹放題$3xx起咋,見到d人幾十隻幾十隻咁叫😆可惜嗰晚我哋有朋友唔食大閘蟹,所以我哋都係單點佢哋嘅一啲撚手台式美食,點知同樣正到喊!真心有台灣嘅味道👍💛
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我哋叫咗個四人套餐($398)可以揀兩個小食,三個主食,飯方面仲有可以upgrade做滷肉飯or蠔仔滷肉飯,同埋四杯餐飲,其實已經相當豐富🤩不過作為我呢個大胃王嘅朋友大家點會夠?我哋仲另外加點左一啲一堆小食😆
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食台灣嘢點可以冇滷肉飯?佢嘅套餐只需要加$5就可以upgrade咗滷肉飯,我就見到佢有蚵仔滷肉飯只需要加$15蚊,好似好特別咁樣我就upgrade咗一碗蚵仔滷肉飯。我見到朋友們嗰三碗普通滷肉飯都好大碗,上面嘅滷肉份量好多肥瘦適中,而我嗰碗蚵仔滷肉飯更加不用說,份量非常之多,你見到面上嘅蚵仔超級幾多,配上滷肉飯一齊食又香又鮮,每一口都是滿足😋我覺得細食嘅朋友淨係食碗滷肉飯都飽咗一半,不過未完我哋嘅小食同埋餸菜陸續登場,上菜速度都算好快,好快就擺滿晒成張枱。
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小食方面我哋點左大腸包小腸,對上果次食真係去台灣嘅夜市先至食過,差唔多兩年以上冇食過,咬去果下,真係感動到爭啲流出眼淚🥲媽呀,係台灣嘅感覺啊!上面嘅台灣腸真係同我響夜市食的一樣!加埋下面嘅煙韌糯米腸,同埋一定要加上蒜片一齊食個香味先會出,我哋另外再點左鴛鴦台灣香腸,有黑毛豬腸同埋普通香腸同樣一定要加上蒜片一齊食,嗰隻好味真係難以形容!😍👏bravo, 食完好想去台灣夜市啊!
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要懷念台灣點行可以唔點鹽酥大雞扒同埋鹽酥雞?佢哋同樣係做到台式嗰隻外酥內嫩,真係好想問吓個師傅係咪台灣人?!不過其他嘅酥炸餃子同埋口水雞豆腐拼盤就普普通通,小食類我都係覺得佢哋嘅鹽酥雞同埋大腸包小腸出色一啲👍😋
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主食方面我哋點左水蜜桃生炒骨,滷肉乾煸四季豆同埋台式三杯雞。水蜜桃生炒骨有啲似港式嘅做法,酸酸甜甜好開胃。另外佢用滷肉去炒四季豆相對清新健康,而且份量好多。台式三杯雞做得很出色,雞件炆非常入味而嫩滑。
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另外佢呢度仲有一啲台式飲品同埋甜品,基本上種類都好多,應有盡有,我叫咗個四季春冷泡茶都好好飲👍套餐價都係加$9咋大大支。
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最後我哋食埋芋圓仙草等台灣甜品就滿足離去啦😆真係好似去咗一趟台灣之旅咁,由頭食到尾都係好味地道嘅台式美食!我見佢哋不定期會舉行唔同嘅主題放題,食嗰個主題嘅美食之餘仲可以任叫呢啲台式嘅美食,例如最近就做緊大閘蟹放題,等我下次都約朋友過嚟食個大閘蟹放題,再狂點佢嘅台式美食先😆😋
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店名:等等HEA
地址:九龍城福佬村道41號地下
同時也有268部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,三餸一湯|口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03 https://bit.ly/3zcem6k 材料: 雞中翼8隻 花椒 10g 八角2粒 紹興酒1湯匙 薑 30克 葱2棵 生抽1湯匙 蠔油1湯匙 鎮江香醋1/2湯匙 糖1湯匙 豆瓣醬1/2湯匙 ...
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【不吐不快】網紅級CAFE 中伏體驗 - Dazzling Cafe 蜜糖吐司 Dazzling Cafe 蜜糖吐司專賣店 Hong Kong
話說我去台灣都食過一次,所以同朋友係香港算第一次食。
餐廳環境OK,食物都唔算好差,但職員服務態度真心同茶記有得FIGHT, 你好唔好意思收人加一服務費????
START :
首先排隊等都無所謂,朋友生日想食陪佢排。
排到我地,門口個帶位女店員,毫無笑容,黑口黑面,語氣敷衍,我嘅感覺係,我入錯左佢屋企咁,佢對個個都係咁,西口西面無水洗面咁,講野連尾音都無。
如果佢係生理期所以身體不適,我會體諒,不過佢點睇都唔係果隻。
唔好比佢影響我地心情,唔緊要,繼續點餐食野,開開心心食生日飯。
我地每人點左一杯飲品。
西柚茶賣相同餐牌一樣,好靚,打卡影相真係唔錯。
不過極甜,我溝左兩次水先入到口,可能我唔受得甜啦,其實少女可能好OK,味道係唔差嘅。
非常之網紅級的爆谷奶昔? 唔記得左咩名了,甜到嘔,不過我朋友覺得好好飲,OK啦,又唔係我飲,係幾靚嘅,女仔最岩。
之後點左個帶子魷魚圈意粉,個意粉少到一個地步係,我3淡就可以成碟食哂。
唔知以為我食緊法國菜,but anyway,網紅CAFE係咁架啦,女仔食用架嘛,所以係貴夾唔飽架啦。
味道係甜豉油炒意粉味,還OK啦,唔覺得好食,只屬合格。
好啦,跟住點左佢地個招牌豬扒三文治,但由於店員話無左薯條,問可唔可以換沙律,其實就唔想架啦,不過佢想食豬扒包就換啦。
黎到,個所謂沙律,少到一個點!!!!!!
好似人地墊底嘅菜咁,數埋我諗得「一片菜」切碎左就算。
嘩,大佬你都好慳皮唧,個薯條已經無左,你換D菜比我都疊高D丫,佢係完全平面,連少少高度都無,真係墊底菜咁然後話你知佢就係個沙律啦。
由於真係接受唔到D菜少到咁,同店員講問佢可唔可以比返多少少菜,講真都唔係要求好多,疊返多一層都好丫,佢話無,平時都係咁多。
我反問: 平時你地唔係用薯條架咩?
佢都係話無,係咁多,跟住我就直接講,我要求加返多少少菜丫唔該,幫我問下。
佢幫我問完,經理再出黎覆我,話廚房唔肯加菜,一係幫我取消左佢啦。
但我朋友又好想食個豬扒包,所以就算,唔加就唔加啦,但我依然係覺得佢地呃秤,無薯條求其攝幾片菜落去HEA D客。
講返個豬扒包,份量都算多,可以話幾乎係兩份三文治份量,夠2個人SHARE食的。
望落都好似好JUICY咁,但咬落去塊豬扒個心好硬,好鞋,完全唔軟滑,好似係未解凍就囉去炸咁,所有肉類大家如果食到外軟內硬,佢一定就係未解凍得哂然後就囉去炸,完全唔好食,成個包都好DRY好乾,如果夾返少少菜片同蕃茄平衡返真係會好好多,不過原本係配薯條,所以一定乾上加乾。
豬扒都算足料夠大塊,但可惜係唔好食。
呢餐咁就食左三百幾蚊,真心非常唔值,成舊水一碟迷你下午茶份量意粉,大把地方好食又大份過佢。
如果係為左食野,呢度真心唔OK;飲品CP值反而可以接受,真係靚同好飲,都夠大杯。
最後埋單,碌卡,又係果個黑口黑面女職員負責,簽完單就咁比返我,"多謝哂"呢3隻字都慳返,黑口黑面直接擺低就行左去。
其實佢收我加一服務費係FOR乜野? 佢連水都無REFILL過比我,我真係唔明邊度有好服務過我,只可以話佢係一間靚包裝的茶記。
全店最有禮貌已經係男經理。
#中伏 #DazzlingCafe #hkfoodie #foodie #toast #hkfood #tstfood #tst #尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖沙咀食店
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[大里鄉中出環]68蚊件。兩件136,咁價錢應該夠我在泰國食一個月(聽講係)
呢啲就value creation ,marketing ,brand building 啦。fuck that 成本幾多啦。當然到你自己做老闆時就連小學去北海道exchange 嘅錢都計埋落成本,我苦練四十年呀。
匠人精神?我醉了。你估當生親自焗咩,咪又係港女trainee 整(佢心口真係只寫trainee,幾靚的說,態度又好,把聲又好聽,see?呢度都唔止值68蚊件。call it 其士but I don’t think they will hire a 譚仔阿姐)
認真,淨係個盒都值回票價。諗起當年暗戀個女同學,暑期工去賣西餅,自此我就對西餅制服有fetish (好變態咩?)
我覺得最有型係啲姐姐,裝餅時可以單手Chok 斷條絲帶嗰下嘢,仲要啪一聲,真係令我有反應。女同學後來甚至試過在我面前示範!我百睇不厭。幾乎想買一餅返學校。
不過我冇講嘅係,嗰陣時我成日性幻想一個畫面,就係做愛做到高潮時條女搵條絲帶啪一聲咁勒斷我頸骨。「其實我係咪應該去拍戲」
(朋友聽後感想:你條頸咁撚粗,幾個大隻佬用鐵鏈都唔掂)
又又,你諗下,其實當時壽司之神小野二郎未拍戲,又仲會親自落場, 先收你三四千蚊位,真係超值。本尊親自落場喎,食一件少一件。你香港求撚其MK仔餓媽卡些都收你兩千銀啦。可惜當年食唔起,「唔係冇錢不過覺得唔抵」,「即係食唔起」
結論?「食完記得去對面買我本書」。真喎,本尊一字一淚打出嚟,冇人代工。小野二朗都有個仔幫手,我唔通搵勞蘇打字?
屌你!我本書七萬字,都未撚使136蚊呀!你食兩件蛋糕轉頭咪屙出嚟!但睇我本書你成世搞腸沙呀!「文字真低賤!」(但冇人拎支槍指住我叫我寫,所以苦困~~皆自願)
又,你睇下身邊嘅女,如果食蛋糕用嘅錢多過買書用嘅錢,你要三思- 「應該都幾好肉地」
Btw,我在曼谷食過最好嘅餐廳,係⋯⋯⋯⋯德國菜!Sühring,米芝蓮兩星,神奇頂級超卓。不過周圍都廣東話,唔通泰仔食咩。
牛年比別人知得多。subscribe now.
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三餸一湯|口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k
材料:
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙
三餸一湯|三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm
材料:
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙
三餸一湯|泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR
材料:
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
片栗粉 適量
麻油 1湯匙
芝麻 少許
調味料:
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙
三餸一湯|麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij
材料:
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯
調味:
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖 半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料:
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許
三餸一湯|煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz
材料:
雞翼 10隻
雞翼醃料:
咖喱粉 約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1
【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU
材料:
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻
調味:
鹽1茶匙
紹酒少許
醬汁:
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙
三餸一湯|花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY
材料:
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁:
生抽 1湯匙
蠔油 半茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升
三餸一湯|香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6
材料:
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙
【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM
雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉 適量
紹興酒 2瓶蓋
雞翼醃料:
生抽 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
油 少許
白胡椒粉 少許
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
椒鹽排骨 00:21
https://bit.ly/3q5qNN1
材料:
豬排骨 600克
葱 適量
蒜 適量
辣椒 3條
番薯粉 適量
椒鹽粉 適量
排骨醃料:
豉油 2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
米酒 1湯匙
蒜茸 2瓣
雞蛋白 1隻
生粉 1/3茶匙
燒肉露筍卷 03:21
https://bit.ly/3gvrdcx
材料:
泰國露筍 16條
豬肉片 7-8片
味噌汁 2湯匙
黃芥末 1茶匙
蜂蜜 1/2湯匙
麵粉 適量
蛋 2隻
麵包糠 適量
銀魚乾脆片炒滑蛋 05:40
https://bit.ly/35nmLpT
材料:
銀魚乾 適量
雞蛋 4隻
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
黑胡椒碎 少許
辣椒乾 適量
海苔粉 少許
葱花 少許
麻油 1湯匙
牛油 15克
芫荽牛肉湯 08:21
https://bit.ly/3cKcVSZ
材料:
安格斯牛柳 300克
葱 適量
芫荽 適量
薑 適量
魚露 1湯匙
白胡椒 少許
鹽 少許
蛋白 1隻
生粉 少許
足本食譜: https://bit.ly/3gGxp0d
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#椒鹽排骨食譜 #燒肉食譜 #露筍食譜 #銀魚食譜 #蛋食譜 #芫荽牛肉湯食譜
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
茄汁酒釀蝦仁 00:12
https://bit.ly/2UbFpPf
材料:
蝦仁 1包
蒜頭 2瓣
茄汁 2湯匙
酒釀 2湯匙
糖 2湯匙
茄膏 1茶匙
蓮藕杞子蒸肉餅 02:21
https://bit.ly/3vraXgH
材料:
蓮藕 150克
杞子 1湯匙
豬肉碎 200克
生抽 1/2湯匙
糖 2茶匙
蠔油 1/2 湯匙
生粉 2茶匙
口水素鵝04:12
https://bit.ly/35opaAG
材料:
素鵝 1件
葱1棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
合掌瓜鮮魚湯 06:27
https://bit.ly/35nS97G
材料:
鮮魚 300克
合掌瓜 2條
百合 40克
粟米 1條
薑 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3vv3SvE
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#茄汁食譜 #蝦仁食譜食譜 #蓮藕食譜 #肉餅食譜 #口水素鵝食譜 #合掌瓜湯食譜
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