取名大鼓，旨在借砧板擊鼓每日三省惕勵自我。以砧板視為大鼓打擊，有振奮士氣和提升效率之效。鼓震天地響，矢志傳承公元前反璞歸真之美食光復路二段398號（清大斜對面 ... ... <看更多>
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【簡單小評】 少見的肉夾饃台北還沒吃到先在新竹吃了，口味特殊整體味道蠻不錯，如果不喜歡洋蔥青椒者應該不愛，外皮好酥讓整個香味提升，愛吃辣的話加點 ... ... <看更多>
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幹有人懂這種美味嗎疫情結束後決定直飛祖國回味一下這玩意兒真的牛阿隊誰說像掛包我扁誰= = 漢堡也是那個皮比較像燒餅懂嗎？ 有卦？ 台灣有？ ... <看更多>
大鼓肉夾饃ptt 在 [美食] 新竹東區大鼓肉夾饃西安名產中國刈包- 看板Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱：大鼓肉夾饃
餐廳地址：新竹市東區光復路二段398號 (清華大學對面)
餐廳電話：0905-813082
營業時間：am 12：00~pm 10：00 (周六公休)
價位範圍(每人)：約 70 元
網誌網址：https://sam76227.pixnet.net/blog/post/118251318
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最近肉夾饃在台灣還蠻常見的，記得當初去中國西安開會，
在回民一條街上吃過肉夾饃後就一直念念不忘，最近終於在新竹的竹北夜市和
清華大學斜對面終於可以看到肉夾饃的蹤跡了，不知道台灣的肉夾饃和西安的差在哪，
那當然要來去品嘗一下啦，其實肉夾饃挺像中國虎咬豬的~
做法是先將調味過的肉塊和青椒剁碎在夾進白吉饃內~
白吉饃 NT 20 元
沒錯白吉饃就是夾饃的外皮
味道有點像槓子頭，但沒槓子頭這麼硬~
細嚼後會有淡淡的甜味和澱粉香味~
很適合下午茶和嘴饞的時候食用~
招牌豬肉夾饃 NT 50 元
J個是...大陸虎咬豬還是中國漢堡呢
真的超級好吃！一口咬下讓我彷彿回到了中國西安~
外表看似乾澀，但內餡的豬肉包覆的滿滿的肉汁~
溢出的肉汁正被夾饃所吸附著，完全不浪費~
整體食用下來聽開心的，終於可以在台灣吃到西安的肉夾饃，當初開會從大陸回來想的還
是他們的肉夾饃阿~雖然味道還是有些不太一樣，但還是讓我吃得心滿意足~
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