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在家抗疫系列：【Mr. Steak外賣自取優惠套餐低至半價！$45連精選餐湯！仲有份量十足多人套餐！】
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太古美食：【餐牌計好份量唔怕多肉少菜 無添加健康煮食】
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【太古食乜好？】
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海南雞飯套餐 ($75)
太古冇咩茶餐廳，所以金記一開，基本上咩時段都係要排隊
晚飯時間最少要排半個鐘
呢個海南雞飯係晚市套餐
揀左配油飯，飯有油香味，但略嫌未夠粒粒分明
雞還好，唔算滑，但未至於好鞋口
個餐仲有跟湯同飲品，質素中規中矩
雖然唔係特別平，但叫樣樣有齊
係太古黎講算叫係咁，但價錢就有啲貴
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金記冰室 - 1967
太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G5-G6號舖
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沖繩黑糖半月燒 Half Moon Dorayaki
材料：-
低筋麵粉........................65g
太古沖繩之味黑糖粉.....40g
牛奶...............................40ml
雞蛋...............................1隻
梳打粉...........................1/2茶匙
餡料：-
甘薯泥.........................120g
忌廉芝士......................60g
太古沖繩之味黑糖粉....30g
鮮忌廉..........................16g
做法：-
1. 忌廉芝士置於室溫放軟與鮮忌廉、太古沖繩黑糖粉、甘薯泥混合，然後用電動打蛋器打至均勻成餡料備用。
2. 將牛奶、雞蛋與太古沖繩黑糖粉混合拌勻。
3. 低筋麵粉與泡打粉過篩加入步驟(2)成麵糊。
4. 熱鍋下麵糊以小火煎熟，加入餡料對摺便可。
這個??【沖繩黑糖半月燒】 帶有濃濃的沖繩黑糖焦香，香醇濃郁，口感細膩與飽滿的黑糖忌廉芝士甘薯泥，完美結合。小小一顆，份量剛好，就像日本伴手禮的精緻茶點，❤️好幸福！
説到黑糖，讓人第一個聯想到的必定是「沖繩」。太古沖繩之味黑糖粉產自日本譽滿國際的優質甘蔗田，以傳統沖繩古法製造，帶著一般砂糖所沒有的甘蔗焦香，香醇濃郁，不論是沖泡飲料又或是做烘焙都很適合，味道獨特又迷人。
今集酒店自助餐就到位於金鐘的名牌酒店之一，港島香格里拉Cafe TOO，餐廳容納到2百幾位客人，當日都幾乎滿座，即刻去片睇睇有乜好食！
【今集餐廳 】
＊今集拍攝日期是2021年6月8日晚市自助餐。
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
cafe TOO
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓
自助晚餐時段：星期一至日 18:30-22:00
價錢：星期一至四 成人$698*/位、星期五/六/日及公眾假期及其前夕 成人$738*/位
*額外收取加一服務費
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這個人就是Jack，六年前開了一間名為林記懷舊小食的小食檔，主打懷舊糕點、自製齋滷味等，源頭全因一次對話：「開業前，有次跟街邊一位叔叔聊天，都覺得現在的懷舊小食已式微。」
林記懷舊小食
地址：鰂魚涌太古康山道1-2號康怡廣場3樓S3F-A號舖
電話：6223 8518
營業時間：10am-10pm
足本訪問： https://bit.ly/3aEKVyr
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