生理期3階段,怎麼吃最健康?
快Tag你生理期常常不舒服的朋友!
女孩們每個月都會有幾天與「大姨媽」共存,患有經前症候群的朋友,要面臨乳脹、頭痛疲倦、情緒低落、失眠和食慾增加等症狀,但妳知道嗎,這些竟然可靠「吃」改善?
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✅月經前:穩定情緒、抑制食慾
中醫師羅珮琳表示,這時體內荷爾蒙持續變動,子宮內膜持續增厚。容易經前水腫、情緒不穩、想吃甜食。
飲食應以舒緩經前症候群為主。可多吃高纖低卡的食材抑制食慾,而番薯有豐富的維生素B,有效舒緩經前症候群。鮭魚則富含omega3,能讓導致經前症狀的荷爾蒙大幅變化趨於穩定。
另外,吃富含鉀的水果也能有效對抗經前症狀,特別是香蕉、哈密瓜、葡萄、芒果等。他們是天然果糖,可以滿足在這段期間愛吃糖的慾望。
⚠️奇異果與火龍果因為是寒性食物,建議在月經來前不宜多吃。
✅月經中:舒緩經痛、下腹悶脹
從月經來潮開始,通常會經痛、下腹悶脹、水腫、情緒不穩、容易感到飢餓、想吃甜食,體重停滯。
可多吃一些消腫、輕度活血、幫助子宮收縮的食材,如紅豆、黑豆、紅鳳菜。生薑有利水消腫功效,生薑茶能改善宮寒、促進血液循環。
如果下腹有輕微悶脹,建議多喝熱牛奶,攝取足夠的鈣質可以緩解女生的不舒服,減少子宮劇烈收縮的機會。
有經痛困擾的朋友,豆腐、天貝、豆漿、毛豆(燙過加鹽的豆莢)擁有植物荷爾蒙「異黃酮」,可改善情緒、脹氣水腫和經痛。
✅月經後:補血補鐵、提升代謝
這時需要補血調養,如果調養得宜,將是整個身心狀況最佳的時期,之後身體的荷爾蒙又會開始變化,產生輕微水腫與排便不順。
這時飲食要以補血及補鐵為主,好好補充經期間流失的營養,如牛肉、牡蠣、葡萄、櫻桃等。
中醫師張家蓓則推薦,四物湯是這個階段最好補血補鐵的藥膳,可以補充能量、減少經痛等不適情形。
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奇異果 果糖 在 放心初蔬果網-雙北3小時配送到家 Facebook 的最讚貼文
大自然的黃金寶藏,Zespri陽光金圓頭奇異果,雙北隔日配~
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♫~起來,現在也才三點,競爭好激烈,你怎麼還在睡!?♪~
有沒有很熟悉這首歌呢?
(還是小編自嗨...2009年...應該都長大了吧...對吧..
沒錯!就是Zespri奇異果,小小一顆,擁有超乎想像的營養!
#Zespri奇異果 有兩種,一種是今天要介紹的 #陽光金圓頭奇異果,另一種是 #綠奇異果
如果有興趣的初隊友可以在底下留言,小編會盡快生給你們!
還是其實你們比較想知道奇異果的籽有幾顆呢..?(沒有吧~哈哈..
#Zespri陽光金圓頭奇異果
◆ 口感綿密、果糖含量高
◆ 高營養密度
◆ 豐富維生素C
◆ 低升糖、低熱量
它皮薄多汁,多層次口感,甜中帶點微酸,不禁讓人想一顆接一顆~
能夠擁有這麼多營養,都是因為Zespri一直堅持天然環保、零激素、零基因改造,
為了讓奇異果吸收紐西蘭最純淨的大自然精華。
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#蔬果宅配 #水果宅配 #水果 #紐西蘭 #Zespri #奇異果
奇異果 果糖 在 Facebook 的最讚貼文
[ 水果吃太多可能會讓低密度膽固醇上升!?😱 ]
前幾天朋友傳給我某專家粉專的貼文,內容在講述這位專家的門診有一位個案,每天早上會打蔬果汁來喝,然後低密度膽固醇一直很高,專家請她停掉水果一個月,LDL就下降到快要回覆正常。
該粉專放了一張個案諮詢後lab data變得很漂亮的證明,以及圖片中放的這篇文獻,來說明高果糖攝入跟低密度膽固醇的增加有絕對顯著的相關性,並強調如果長期有膽固醇過高的問題,又自認飲食清淡的話,可以試著把水果停下來一個月。
朋友看了疑惑想請教我的看法。
首先,相信這篇文章立意是良好的,但看了這篇文章目前已經被轉發300多次,加上看了底下留言的反應,覺得真的必須出來解釋一下,以免更多人誤解。
因為有漂亮的 #血液檢查 再附上了 #原文文獻 ,顯得這個論點非常有說服力,以下我針對這篇文獻來解說。
🌟這篇文獻可以推得這樣的結論嗎?🌟
🍒這篇文獻的結果有兩個:
1. 當每天的果糖攝取 #大於100公克 的時候,總膽固醇上升13mg/dL、低密度脂蛋白膽固醇上升11.6mg/dL。
2. 當每天的果糖攝取 #低於100公克 的時候,與總膽固醇或低密度膽固醇 #皆不相關。
🍇文獻研究者自己下的結論:
極高的果糖攝取量會讓血清中低密度脂蛋白膽固醇以及總膽固醇上升,但仍需更大型、更長時間以及更高品質的介入行人體實驗來證實。
🍀我的看法🍀
這篇並不是臨床試驗,而是是囊括了22篇研究的meta analysis,我看了全文後發現,其中引用的研究為了達到高劑量的果糖攝入,幾乎都是直接給受試者 #進食純果糖,而不是單純由天然飲食中的果糖達到這麼高的劑量。
因為攝取 #純果糖 會有這樣的結果,就認為 #吃水果 也會有同樣的結果???應該不是可以這樣解釋的。
攝取純果糖的話,只會吃到果糖,其他甚麼都沒有,但是吃水果還可以吃到 #維生素、#礦物質 以及 #膳食纖維 跟 #植化素,我相信絕對不能相提並論。
🍀100公克果糖要吃多少水果可以達到?🍀
雖然我 #不認為吃水果的效果會跟純果糖一樣,不過還是列舉一下如果不吃甜點也不喝含糖飲料,100公克果糖要吃多少水果才能達到?
🍌1136公克香蕉(約一般大小香蕉8.7根)
🍇1235公克葡萄(約189顆)
🍎1515公克蘋果(約10顆)
🍐1563公克西洋梨(約9.4顆)
🥭1852公克土芒果(約11.6顆)
🥝1852公克金黃奇異果(約26顆)
上述是眾多水果中果糖含量前幾名的水果,所以其他沒有列舉出來的水果,必須吃更多才有可能達到100公克的果糖量。
🌱結論🌱
我一直以來都有強調控制水果份量的重要性,也不贊同因為覺得水果是健康的食物就無限制地吃水果。但是我絕對不會請病患 #完全不吃水果 ,而是要 #控制份量。
再來,講到水果過量,在我的臨床經驗中,碰到的最多的還是 #高三酸甘油酯 的問題,而不是高膽固醇(我並不是說絕對沒有影響,只是就個人經驗做分享)。
看到這篇研究,我會比較想提醒大眾的是, #甜飲料少喝 ,因為高果糖糖漿的果糖含量非常驚人,而不是叫大家不要吃水果....................... 以上。
Reference:
J Nutr. 2013 Sep;143(9):1391-8. doi: 10.3945/jn.113.175323. Epub 2013 Jul 3.
#媒體未經同意請勿轉載
奇異果 果糖 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
甜熱狗!? 令人驚奇的香蕉奇異果蛋糕
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份量:2人份
準備時間:1.5 小時
烘焙時間:55 分鐘
等待時間:1.5 小時 (蛋糕要冷藏至完全變涼)
難易度:中等
所需材料:
蛋糕麵糊部份:
3 顆蛋白
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
1/4 茶匙泡打粉
125 g 低筋麵粉
鋁箔紙
小扁豆,壓重用
奶油,室溫放軟抺蛋糕模用
麵粉,撒在蛋糕模用
炸香蕉麵糊部份:
100 g 低筋麵粉
50 ml 覆盆子糖漿或類似代替品
50 ml 植物油
100 g 玉米粉
2 顆蛋
200 ml 冰水
1 根香蕉
此外:
2 湯匙奶油,室溫放軟
2 顆奇異果,切薄片
100 ml 果糖
150 ml 覆盆子糖漿
150 ml 芒果糖漿
作法:
1.在一個圓形蛋糕模上抺放軟的奶油,然後撒上一些麵粉。將鋁箔紙折出兩條細長的長條,也抺上放軟的奶油。然後將鋁箔紙放在圓形蛋糕模裡,中間空出熱狗麵包的形狀。用豌豆或小扁豆等填充在鋁箔紙的左右兩邊。
2. 將蛋白加糖打發後,倒入過篩並混合好的麵粉和泡打粉,並加入牛奶和油一起攪拌均勻。將麵糊倒入熱狗麵包形狀的模型中,放入上下火預熱至180 °C的烤箱中烤約45分鐘。等烤好的蛋糕完全冷卻後,小心地將蛋糕從模具中取出來。
3. 將麵粉、蛋、玉米粉、植物油、覆盆子糖漿和冰水混合攪拌均勻後,放入冰箱裡。將剝皮的香蕉浸入到麵糊後拉起,放入熱油中炸至外皮酥脆。
小秘訣:最好事先將香蕉裹一圈麵粉,這樣會比較能吸附麵糊。
4. 將蛋糕中切出一個V字形,以便能放入炸香蕉。將切下的蛋糕捏碎後,用奶油中煎至酥脆。另外將奇異果薄片浸入果糖中,這樣會使奇異果薄片更柔軟有韌性。
5. 將芒果和覆盆子糖漿擠入蛋糕中間,然後放入炸好的香蕉。再次將兩種糖漿擠在香蕉上。然後放上奇異果薄片和用奶油煎的碎蛋糕或碎餅餅。讓人驚奇的甜熱狗就完成了!
你喜歡水果做的甜點嗎?這些用酥皮把整顆水果包起來烤的的美味,會讓你念念不忘:https://youtu.be/O9-B9RnJ5nI
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奇異果 果糖 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的精選貼文
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오늘은 집에 있던 키위로 새콤달콤 키위에이드 먹고 싶어
키위청 담궈 봤어요!
지난번에 담궈 본 자몽청과는 또 다른 매력이 있어요
과육이 씹히는 게 더 맛있어요!
한번 드셔보세요~
今天因為想喝酸酸甜甜的奇異果氣泡飲
便用家裡的奇異果糖漬了奇異果!
與上次糖漬葡萄柚的魅力又不同
吃得到果肉更好吃!
喝一次看看吧~
【키위청】
준비물 ▸
키위 1개, 설탕 (1:1 비율)
Kiwi(1ea), sugar (1:1 ratio)
조리순서 ▸
키위청
① 끓는 물에 소독한 병을 준비하기
② 키위를 잘게 썰기
③ 키위, 설탕, 키위, 설탕 순으로 층층이 쌓아주기
④ 1-2일 상온보관 및 일주일간 냉장보관 후 완성
키위에이드
① 컵의 10%정도 키위청을 넣기
② 컵의 80%정도 얼음을 채워주기
③ 사이다를 채워주기
식재료 비용 ▸ 총 1000원이하
材料 ▸
1顆奇異果、糖 (兩者1:1)
料理順序 ▸
糖漬奇異果
① 準備以滾水消毒過的瓶子
② 將奇異果切小方塊
③ 依奇異果、糖、奇異果、糖的順序一層一層堆疊
④ 放室溫1-2天後冷藏7天即完成
奇異果氣泡飲
① 將糖漬奇果異倒至杯子的10%
② 將冰塊填滿至杯子的80%
③ 倒滿汽水
食材費用 ▸ 一共1,000韓元以下(約台幣25元)
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🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://youtu.be/3b7kR8Val4A
#shorts
奇異果 果糖 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士,在開始改變飲食習慣的過渡期,素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡,是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成,內含19克蛋白質,可媲美3両牛肉,而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒,市面上的素肉營養質素參差,有些會添加色素、增味劑、味精,甚至會加入椰子油,令口感味道更佳,必須小心挑選。如果質素沒問題,她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥,其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維,但關鍵是菜式所用的醬汁,例如茄汁比蛋黃醬相對健康,原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里,2湯匙已經等於1碗飯。相比之下,芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里,比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調,或用多油去炒,油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物,如果經高溫油炸,會釋出致癌物丙烯醯胺,要少吃為妙。
此外,部份水果的果糖較高,例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等,在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份,例如super food⽻衣⽢藍,屬高鐵質低卡路里低糖,可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低,只有2-20%,因此進食蔬菜時,可同時進食高維他命C水果,如奇異果、橙、木瓜等,有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素,它能夠幫助身體造血,特別在寒冷的冬天,可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取,如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12,蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收,純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉,而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外,一般素食菜式都含豐富膳食纖維,但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物,很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸,必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉,並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸,營養師建議素食者多喝豆奶,以補充蛋白質。
全文:https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
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果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#素食 #營養師 #豆奶 #膳食纖維 #素肉
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
奇異果 果糖 在 又硬又酸?奇異果去皮、切塊可加速熟成! 健康2.0 - YouTube 的推薦與評價
本集完整內容:https://youtu.be/V8LdDYLj5pk☆健康吃、好好睡防疫從日常做起!☆上週節目中談到了「乾柴的體質」這次新冠肺炎「病毒是火種」, ... ... <看更多>
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