中秋宅家安心烤肉🍖 #煎炒烤蒸一次滿足!
【KINYO 多功能電烤盤】
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#說到中秋節當然是要烤肉啊😍
#在家烤最安心_不怕群聚_不用戴口罩
#真實開箱實測_用過才推薦
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說到中秋節🌝 不可或缺的就是烤肉呀!!!以往編媽會跟親朋好友一起烤肉,或乾脆去燒烤店。不過今年的狀況防疫優先,還是少群聚好!但還好有【KINYO多功能電烤盤】可以宅家烤肉,超大烤盤一家四口烤都沒問題,媲美燒烤店的高質感烤盤,沒有明火更安全!
編媽一開始想說這個烤盤也大巨大了吧,會不會用不到,但烤了一次後就回不去啦~~幾乎每個週末都在烤肉(根本等不到中秋節)🤣 #多功能烤盤只要1千出頭真的CP值爆表❗特別讚賞分隔三區設計,可以煎蛋、烤肉、炒菜、蒸海鮮一次到位! 家裡有不吃牛或羊也可以利用做區分喔~
用了幾次覺得 #比他牌電烤盤的油煙更少,不用擔心家裡會臭臭的!看看編媽牛排、香腸、松阪豬、大明蝦、干貝、奶油豆芽菜,不管家人愛吃什麼都可以滿足~刷點奶油把大干貝放下去~喔買尬❗吱吱作響❗雙面煎金黃色就可以享用啦😋
雖然今年中秋會有點不一樣【KINYO多功能電烤盤】#直接把燒烤店搬回家!孩子開心媽咪也安心~現在全家人不時就可以圍在餐桌或客廳,一邊料理一邊用餐,就像在燒烤店,全家和樂融融,無論是料理新手還是烹飪老手都很適合!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→https://lihi1.com/ENh3U 1) 高麗菜 材料: 高麗菜 500公克/cabbage 500g 蒜末 25公克/garlic 25g 辣椒片 10公克/chili pepper 10g 水 50公克/water 50g 調味...
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#鯊魚食堂開煮啦‼️
今日 #藥師佛聖誕 來講堂煮一桌 #素菜
各式家常料理&各式海鮮料理&各式素食料理
今日鯊魚食堂菜單如下:
👉#薑黃豆包海苔
👉#羅漢素齋
👉#咖哩馬鈴薯
👉#開陽白菜
👉#紅白車輪
👉#茄子豆角
👉#彩匯蘆筍
👉#麻婆豆腐
👉#什錦冬粉
👉#奶油豆芽
👉#乾拌麵
👉#乾煎蘿蔔糕
👉#紅燒百頁豆腐
👉#酥炸芋頭
👉#豆腐紫菜豆芽湯
👉#紅豆湯
老規矩~ #視吃 時間到😋😋😋😋我們先開動囉‼️
中部天氣跟北部就是不一樣
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今天5:40起來,從容做完便當,到學校時還不到七點,然後執勤幫學生量測體溫!完成工作後我發現手機沒帶到,趕緊回家拿手機,但找不到,只好快快回校上班,到了位置上,我打開我的便當保溫袋,哇!我的手機在保溫ㄟ!拿到溫溫的手機,真的好舒服喔!
今天便當有豆干肉絲、金沙四季豆跟奶油豆芽菜!
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1) 高麗菜
材料:
高麗菜 500公克/cabbage 500g
蒜末 25公克/garlic 25g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
水 50公克/water 50g
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
作法:
1. 高麗菜切成適口的大小片。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入辣椒片和蒜片爆香,放入高麗菜,稍微拌一下後淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約1分鐘至高麗菜軟。(用水燜,高麗菜更清甜!)
4. 開蓋將高麗菜翻炒均勻即可。(保留營養和鮮甜!)
2) 豆芽菜
材料:
豆芽菜 450公克/bean sprout 450g
洋蔥絲 50公克/onion 50g
蒜末 30公克/garlic 30g
水 50公克/water 50g
奶油 20公克/ butter 20g
調味料:
黑胡椒粒 1茶匙/black pepper powder 1tsp.
鹽 少許/salt q.s.
作法:
1. 豆芽菜去除尾端,口感更好。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入洋蔥絲和蒜末爆香,放入豆芽菜,淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約1分鐘至豆芽菜變軟。(先燜再炒,去除豆腥味!)
4. 開蓋,撒上調味料,放上奶油,豆芽菜翻炒均勻即可。(就像鐵板燒店現炒!)
3) 奶油菠菜
材料:
菠菜 500公克/spinach 500g
洋蔥末 20公克/onion 20g
蒜末 20公克/garlic 20g
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
鮮奶油 60公克/whipping cream 60g
作法:
1. 菠菜切成適當小段。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入洋蔥末和蒜末爆香,放入菠菜,稍微拌一下後淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約2分鐘至菠菜軟。(重點:菠菜燜軟才不會有澀味!)
4. 開蓋將菠菜翻炒均勻,再淋上鮮奶油即可。(加點鮮奶油,口感更滑嫩)
4) 雙色花椰菜
材料:
綠花椰菜 250公克/broccoli 250g
白花椰菜 250公克/cauliflower 250g
蒜末 30公克/garlic 30g
水 200公克/water 200g
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
奶油 20公克/butter 20g
作法:
1. 白花椰菜、綠花椰菜切成小朵,去除粗絲後洗淨。
2. 鍋子調整火力至【強】,放入花椰菜,淋上水。
3. 蓋上鍋蓋,燜約2分鐘至花椰菜軟。(不用另外燙,保留更多營養!)
4. 開蓋,放入奶油和蒜末、鹽,翻炒均勻即可。(爽脆又清甜!)
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每次豆芽菜都被我炒的爛爛的長的有點可怕
吃起來味道都沒辦法像外面做的這麼好吃
想請教怎樣做豆芽菜會比較好
朋友說要用大火 但我用大火失敗率就很高
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