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太可愛的貓布丁🐱🐱
Take Out Buger 新開幕的curry shop
主打香料日式咖哩！個人超推薦奶油雞肉啊～
香料牛肉咖哩辛香料較重
牛肉、漢堡排味道都很入味
奶油雞肉咖哩以小茴香及奶油為基底加上番茄調味
香氣十足也很濃郁 我個人超愛這個口味
也很推薦加蛋包～
炸豬排非常大塊 外層酥脆不油膩
咖哩可樂餅也很好吃耶～
貓布丁是偏硬有雞蛋香的味道
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✔ 香料牛肉咖哩 $200
+$90 C套餐 咖哩可樂餅＋紅茶
✔ 奶油雞肉咖哩 $190
+$130 D套餐 濃厚布丁＋紅茶
✔ 牛肉漢堡排咖哩 $260
✔ 炸噶瑪蘭黑豬排 $150
✔ 炸蝦 $150
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📍 台北市大安區延吉街160巷5之3號
🚉 #捷運國父紀念館站
☎️ 02-2775-4804
🕰 11:00-22:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃國父紀念館站
#ㄩㄐ吃咖哩飯 #ㄩㄐ吃布丁
【奶油雞肉咖哩飯，道地的印度香料咖哩作法】
這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。
香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料，常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。
要做好吃的印度香料咖哩，就需要事先將肉類醃漬入味，以及確實做好咖哩醬。
只要跟著我一起做，就能做出很好吃的香料咖哩，相比日式咖哩，卡路里也更低，很適合講求健康飲食的現代人喔！
首先，請先上一趟超市買咖哩粉吧！
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影視教學：https://youtu.be/RlVbLymTjgg
詳細食譜：https://tasty-note.com/butter-chicken-curry-2/
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
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喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
咖哩粉---1大匙
番茄罐頭---1罐
洋蔥---1顆
鹽巴---2茶匙
牛奶---200cc
奶油butter---10g
●肉類前置
雞肉---450g
咖哩粉---2茶匙
印度綜合香料garam masala---1茶匙
番茄醬---2大匙
無糖優格---180g
蒜末---1茶匙
薑末---1茶匙
●追加加料（有的話）
孜然cumin---1茶匙
小豆蔻cardamom---1茶匙
丁香clove---1茶匙
●起鍋前提味
印度綜合香料garam masala---1大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將雞肉切好入口大小，並與醃漬食材一同醃漬1小時。
[2]
鍋中加入奶油，中火溶解。
[3]
下香料，炒到小荳蔻澎起。
※家中沒有香料的話則省略此步驟。
[4]
洋蔥切末，加入鍋中，灑1小撮鹽巴，中火炒10分鐘。
[5]
炒到洋蔥水分充分釋出。
[6]
加入番茄罐頭，及1茶匙鹽巴翻炒。
[7]
番茄水分充分收乾後，加入咖哩粉及1茶匙鹽巴。
[8]
及醃漬好的雞肉全下和牛奶燉煮10-15分鐘。
[9]
煮到雞肉熟透，鍋中浮起橘色的油脂。
加入印度綜合香料。※沒有的話則省略此步驟。
[10]
最後用鹽巴調整味道就完成。
[11]
配飯或是印度烤餅都很適合喔！
★小撇步
試吃覺得味道不夠的話，不要追加香料，反而需要追加鹽巴用量。 洋蔥如果沒有充分炒到水分揮發的話，煮起來味道會覺得不夠。 牛奶可以換成水、高湯都不錯。 鹽巴少許少許加入，比較不會失誤。 鹽巴總量為2茶匙是基本用量。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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📍台北👉 #eden走跳大安區 x TAKEOUT CURRY SHOP 咖哩專門店
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#咖哩控的你千萬不要錯過這間香料咖哩
位在台北一級戰區延吉街「TAKEOUT CURRY SHOP」主打濃郁的香料日式咖哩,一進門咖哩香氣撲鼻十分迷人😋
TAKEOUT主要販售兩款咖哩,「牛肋咖哩」辛香料味道較重搭配孜然混合丁香、蔬果熬煮,吃起來帶點微微的苦韻與辣度還有蔬果的甜味,「奶油雞肉」以小茴香及奶油為基底,搭配蕃茄調味,讓整體吃起來清爽帶有酸酸甜甜的味道,一旁會搭配玉米筍、蔥絲、辣椒絲、蒔蘿草,還有Q彈的越光米,份量十足,單點的牛肉漢堡排肉質鮮嫩多汁且厚實,很適合搭配香料牛肋咖哩一起食用
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🔺香料牛肋咖哩 💰200元
🔺奶油雞肉咖哩 💰190元
🔺炸葛瑪蘭黑豬排 💰150元
🔺炸蝦 💰150元
🔺牛肉漢堡排 💰100元
🔺起司蛋糕 💰140元
🔺濃厚布丁 💰120元
🔺柚子茶 💰70元
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👉活動資訊:
即日起google評論或憑IG標記打卡,可以獲得一份酥炸雞皮
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🏠：台北市大安區延吉街160巷5之3號
☎️：02-27754804
營業時間：
週一～週日 11:00～22:00
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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#台湾旅行 #台湾グル #排隊美食 #台北美食 #大安美食 #東區美食 #咖哩飯 Takeout Curry Shop
充滿香料的印度咖哩，對健康也很好👍
今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩，家裡有傳統電鍋就可以做。
因為省去手炒洋蔥的步驟，因此雞肉的調味顯得特別重要。
將雞肉事先醃漬，以及用果汁機打出綿密感，兩者交互就能做出相當美味的印度咖哩。
不用開火，基本上就是零失敗料理，非常簡單。
這次我做的是2人份，如果家裡人口多，可以再自行調整份量。
同場加映⬇️
傳統的作法 https://tasty-note.com/butter-chicken-curry
芒果甜辣印度咖哩 https://tasty-note.com/mango-keemacurry/
你也可以自製咖哩粉⬇️https://tasty-note.com/curry-powder
家裡庫存的手炒焦糖化洋蔥也可以用⬇️https://tasty-note.com/ameiro-tamanegi
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〖伊萊克斯迷你高效果汁機🍎現正團購中〗
團購期間：2021.6.2(三) ~ 2021.6.9(三)
團購連結：https://pse.is/3flt3n
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/easy-butter-chic…hout-stir-frying/
★你需要準備的食材★
●醃雞肉
雞腿肉---150g
無糖優格---2大匙
咖哩粉---1大匙
蒜末---2瓣
薑末---1節
●腰果水
腰果---20g
水---100cc
●調味料
牛奶---100cc
番茄罐頭---1/2罐
洋蔥---1/2顆
奶油butter---20g
咖哩粉---1大匙
●起鍋前調味
鹽巴---適量
★小撇步
這次我用的是自製的咖哩粉，裡面沒有含鹽巴，所以最後我用了2茶匙鹽巴調味。 如果你使用的咖哩粉本身有鹹度，請自行調整用量。 做好後如果覺得番茄的酸味太強，請在拉長加熱時間。
家裡如果有手炒焦糖化洋蔥的話，一同加入更加美味喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#咖哩增強免疫力 #印度奶油雞肉咖哩 #大同電鍋 #防疫不無聊
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/butter-chicken-curry-2
☆份量☆
3-4人份
★你需要準備的食材★
咖哩粉---1大匙
番茄罐頭---1罐
洋蔥---1顆
鹽巴---2茶匙
牛奶---200cc
奶油butter---10g
●肉類前置
雞肉---450g
咖哩粉---2茶匙
印度綜合香料garam masala---1茶匙
番茄醬---2大匙
無糖優格---180g
蒜末---1茶匙
薑末---1茶匙
●追加加料（有的話）
孜然cumin---1茶匙
小豆蔻cardamom---1茶匙
丁香clove---1茶匙
●起鍋前提味
印度綜合香料garam masala---1大匙
★小撇步
試吃覺得味道不夠的話，不要追加香料，反而需要追加鹽巴用量。 洋蔥如果沒有充分炒到水分揮發的話，煮起來味道會覺得不夠。 牛奶可以換成水、高湯都不錯。 鹽巴少許少許加入，比較不會失誤。 鹽巴總量為2茶匙是基本用量。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
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#香料咖哩 #印度香料 #咖哩粉
#無印良品 #咖哩包 #在家防疫吃
後悔太晚做這集了啦～直接發現新大陸！
一起防疫大作戰在家料理包吃起來！
商品資訊放這裡：
濃郁奶油雞肉咖哩 ＄190
馬斯曼咖哩＄130
椰奶鮮蝦咖哩＄140
肉末咖哩（小）＄69
奶油口味雞肉咖哩＄130
