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德國豬腳必點,皮脆肉香一邊搭配著德式酸菜極致爽口,配菜為奶油馬鈴薯泥相當綿密濃郁,我們自已有在使用微波爐加熱一下,味道一樣非常完美而且皮還是脆脆的,真的很好吃!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3,200的網紅黃小柔,也在其Youtube影片中提到,小時候真的非常喜歡吃漢堡,但因為太窮了很少有機會可以吃到, 沒想到現在在家 #睿哥 自己就能煮出來!❤ 記得不要一次做太多,放冰箱2-3天就會壞唷! 所需材料:雞蛋、牛絞肉、洋蔥、麵包屑、牛奶、胡椒粉、鹽、奧勒岡粉、蒜、奶油、馬鈴薯泥、番茄、花椰菜、中濃醋、紅/白酒、黑胡椒牛排醬 📣如果做豬肉要...
「奶油馬鈴薯泥」的推薦目錄:
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 Facebook 的精選貼文
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 黃小柔 Youtube 的最佳解答
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 Re: [食譜] 像ikea馬鈴薯泥的做法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 就是磨泥比較花時間。 以下是珊卓流的做法馬鈴薯整顆連皮 ... 的評價
- 關於奶油馬鈴薯泥 在 問馬鈴薯泥- 美食板 的評價
奶油馬鈴薯泥 在 Facebook 的精選貼文
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奶油馬鈴薯泥 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文
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奶油馬鈴薯泥 在 黃小柔 Youtube 的最佳解答
小時候真的非常喜歡吃漢堡,但因為太窮了很少有機會可以吃到,
沒想到現在在家 #睿哥 自己就能煮出來!❤
記得不要一次做太多,放冰箱2-3天就會壞唷!
所需材料:雞蛋、牛絞肉、洋蔥、麵包屑、牛奶、胡椒粉、鹽、奧勒岡粉、蒜、奶油、馬鈴薯泥、番茄、花椰菜、中濃醋、紅/白酒、黑胡椒牛排醬
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奶油馬鈴薯泥 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天的視頻是在大創和IKEA買來的商品,
進行了簡單的廚房改造。
因為這天是平安夜,所以做了西餐
簡單又好吃,請大家也做做看。
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Dreamland - Aakash Gandhi
Dancing Star - Aakash Gandhi
Instagram:
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#廚房DIY #平安夜餐 #日本人夫婦
奶油馬鈴薯泥 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
7道甘藍菜創意食譜,征服你的心和胃!— 甘藍菜食譜除了典型的甘藍菜捲外,還可以加入更多的創意。下面的7道甘藍菜食譜,甚至可以說服最後一個還在懷疑的人。我們 “烤” 了一道甘藍菜蛋糕、在甘藍菜裡裝滿了絞肉、將千層麵和皺葉甘藍變成一道美味,及用尖頭高麗菜做出可口的焗烤等。這些甘藍菜和高麗菜料理,都是寒冷季節的理想選擇,可以從內到外幫你加溫。甘藍菜完完全全是一種令人感到舒適溫暖的菜!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-cabbage-recipes/
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1. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處?答案是:什麼都沒有!但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。皺葉甘藍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
2. 牛肉高麗菜球
高麗菜會怎麼煮?通常是將其切碎,炒一炒。但,你否見過一整顆高麗菜,裡面塞滿了牛絞肉,並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎?先生們,女士們,請準備好享受一道獨一無二的佳餚!快來看這道牛肉高麗菜球要怎麼做吧!https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
3. 皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵
皺葉甘藍是個富含維他命和低卡路里的蔬菜。網路上有成千上萬關於皺葉甘藍的食譜。因此這邊也要準備一個皺葉甘藍的食譜,搭配起司、牛絞肉和貝夏美醬。皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵詳細食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/lasagne-with-savoy/
4. 尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥
尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜,但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡,我們將高麗菜葉取下,填滿牛絞肉,然後將其捲成圓錐形。接著,將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡,上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流!尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-roll-casserole/
5. 用皺葉甘藍把絞肉包起來,再把它綁得像南瓜一樣
皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜,很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式,將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料,並用線把它綁起來烤,上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。皺葉甘藍南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/
6. 義式高麗菜香腸蛋餅
Frittata是義大利蛋餅的名字。主要成分是雞蛋,其它食材可以用不同的變化:各種蔬菜、肉和魚。這是料理冰箱剩菜的完美食譜。今天要示範的義式蛋餅主要由高麗菜和香腸組成,並配以洋蔥圈和橄欖,這不僅可口,還具有一定的風味。義式高麗菜香腸蛋餅詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cabbage-sausage-frittata/
7. 焗烤馬鈴薯蘋果
你有沒有在一道菜中同時品嚐到水果、蔬菜和肉?聽起來是不是很吸引人。這道菜不僅味道棒,它分層的方式看起來也賞眼。焗烤馬鈴薯蘋果食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-apple-savoy-casserole/
看完這7道食譜後,很多人也變成了甘藍菜迷了吧!它的可塑性真的很高又美味,最重要的是料理起來超級簡單。無論是皺葉甘藍,還是高麗菜,都可以輕鬆變成桌上佳餚。
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奶油馬鈴薯泥 在 就是磨泥比較花時間。 以下是珊卓流的做法馬鈴薯整顆連皮 ... 的推薦與評價
趁熱加入奶油(我用伊絲尼發酵奶油)、鮮奶油(我用總統牌)、現磨的岩鹽跟黑胡椒,攪拌均勻就可以了。 . 建議用進口的褐皮馬鈴薯口感最佳,我手邊只有好 ... ... <看更多>
奶油馬鈴薯泥 在 問馬鈴薯泥- 美食板 的推薦與評價
最近突然超想吃馬鈴薯泥的啦,然而大不分地方都沒有單賣馬鈴薯泥只好自己做了,查過很多食譜有人用牛奶有人用美乃滋有人用奶油有人用牛油....., ... ... <看更多>
奶油馬鈴薯泥 在 Re: [食譜] 像ikea馬鈴薯泥的做法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
感受到推文有神秘力量cue我
不專業薯泥戶來回一下文
基本上ikea這種價位跟用量的商家
不太會用新鮮馬鈴薯做薯泥的
(如果有內部工作人員應該知道細節)
我個人猜測啦畢竟太不切實際
這種大量販售的商家的薯泥有兩個大方向
提供給大家參考
其實對懶人料理來說是不錯的選項
1: potato flake
算是沖泡式薯泥、即溶薯泥片
這個算是無敵懶人版薯泥
乾燥的馬鈴薯泥片加熱水/牛奶/鮮奶油/奶油
喇一喇調味後就變成薯泥了
優點:超級快速,在黏鍋操灰搭之前大概就完成上桌了
缺點: 我個人吃覺得有點粉味
2. Potato pellet 冷凍馬鈴薯泥(塊、條)
這類型產品業界中品質較好的是lutosa 路透莎,
馬鈴薯加工泥狀後,再弄成約0.5*2公分的條狀冷凍,一樣可以直接加液體加熱攪拌成薯
泥,但需要顧爐避免黏鍋,比較快速的做法是起一鍋奶/油加熱的同時將馬鈴薯塊保鮮膜
密封妥當後蒸熱,再加入液體攪拌,能縮短顧爐的時間。
優點:吃起來跟從整顆馬鈴薯做的薯泥極為相近(lotusa來說,有其他牌子的吃起來比較
假)
缺點:價格較高,需要顧爐
以上兩種加工薯泥產品一些蝦皮,I herb 或很多網路通路、烘焙商行都買得到
提供給新想要懶人料理的版友
不用為了吃薯泥讓手臂變的太粗壯(?)
※ 引述《gohoyo123 (chiu)》之銘言:
: 很歡吃IKEA的馬鈴薯泥
: 綿綿密密的超好吃
: 不過個人覺得它的靈魂還是它的醬汁
: 只是醬汁還沒研究出來
: 所以先跟大家分享馬鈴薯泥的做法
: 食材如下:
: 馬鈴薯2~3顆
: 牛奶50cc
: 奶油5g(調味用,可不加)
: 粗黑胡椒粒(調味用,依個人喜好調整)
: 鹽(調味用,依個人喜好調整)
: 將馬鈴薯削皮切塊
: 待水滾後轉小火將馬鈴薯蒸30分鐘
: 蒸熟後的馬鈴薯搗成泥
: 想要口感更綿密可以用過篩的
: 將奶油加入牛奶中隔水加熱至奶油融化
: 也可直接用微波的
: 沒加奶油建議也將牛奶加熱哦!
: 將加熱後的牛奶與馬鈴薯泥混勻即可
: 圖片是拌好的樣子(有過篩):
:
: 黑胡椒粒依個人喜好添加
: 因為我沒有加醬汁
: 所以還有再加點鹽巴增加鹹味
: 最後跟大家分享裝入便當盒的完成品~
:
: 超級簡單
: 真的就只差醬汁了!
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