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#我要開團囉
大師兄銷魂麵舖❤居家安心好食
https://meim.ai/20b88c
最近迷上了「大師兄銷魂麵舖」的拌麵系列，肉燥風味炊粉、花生麻醬細麵、XO醬拌麵、麻辣粗麵，每一樣都中每一樣都好吃，認識我的朋友都知道我吃不了辣，但「大師兄的銷魂辣油」是我少數能吃，能被辣到心甘情願的辣油，每次被辣到滿頭大汗但那股香氣還是一口接一口，真的是太爽了😋
真的好吃才推薦！喜歡吃辣的朋友千萬別錯過，家裡時時備著，隨時感受那銷魂的麻辣辣油香氣直衝腦門，保證你絕對不會後悔 🤩
大師兄銷魂麵舖❤居家安心好食
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開團時間2021/09/15 00:00
結團時間2021/09/21 23:59
預計出貨9/22開始依訂單順序陸續出貨(不含例假日)，最晚出貨日10/1。若有提早出貨不另行通知
本島免運
本方案無法配送外島，限台灣本島配送
⭐️ 拌麵製造日期：2021年07月，保存期限一年，有效期限標示於外包裝。
⭐️ 炊粉製造日期：2021年06月，保存期限一年，有效期限標示於外包裝。
《 #吃到飽的麻辣鍋 #好吃才推薦 #肉品海鮮都美味｜#狂野麻神 》
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#新品推薦 #新品上市
🔺 吃到飽 880元 -👏 👏 👏 👏 👏
📌重點心得
▪️ 肉品都非常新鮮，尤其是牛小排，油花漂亮，有夠美味。另外牛胸肉很特別，吃得到QQ的軟骨，一定要點喔。還有當天令我驚艷的鳳爪，吃了第
一口就愛上，軟嫩鳳爪充滿膠質，也滷的非常入味，大推薦👍
▪️麻辣湯頭溫潤順口好喝，怕辣的人都可以接受，還有麻辣湯裡的鴨血是目前我吃過最讚最美味的。此外海鮮的選擇很多也很新鮮，天使紅蝦超大尾，花枝、巴沙魚都非常軟嫩。
▪️麻神提供的飲料和甜點很特別，有非常高級的英國twinings茶包、非常有特色的氮氣紅茶(個人超愛)、氮氣綠茶。此外冰淇淋非常好玩有趣，可以自己將冰淇淋膠囊放入擠壓機器，再拿杯子/甜筒自助接住冰淇淋，很特別的體驗。
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▪️ 哪裡吃
台北市內湖區敬業三路11號2樓
02 8502 5085
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📍去哪吃👉 #eattingnow台北
📍吃什麼👉 #eattingnow火鍋
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深夜我也不想荼毒大家
但 尊珈啡enjoy cafe 的流心奶皇令人欲罷不能
夜晚媽媽的療癒時刻！！
今年中秋已經提前吃掉兩盒香格
不過我也訂了尊咖啡的
這是連續兩年訂購
真的好吃才推薦👍
也有芋泥流心
一樣非常好吃😋
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[煮水餃不破皮的方法]
方法一
溫水煮，適合冷凍水餃，內餡快熟，餃子皮不糊爛
1. 煮一鍋水至冒煙，就放入餃。
2. 蓋上鍋蓋燜煮至水滾，再煮至水餃浮起，且表皮鼓起即可。
(過程中可適度攪拌，避免沾鍋)
方法二
滾水煮，適合生水餃(現包水餃)，點水降溫，餃子完整不破皮
1. 煮一鍋水至沸騰，再放入水餃。
2. 待水再度沸騰，加入100㏄的冷水。
3. 水再度沸騰，再度加100㏄的冷水，重覆此動作2次至水餃浮起，且表皮鼓起即可。
關鍵！
水餃不破皮的關鍵在於，不能長時間在沸騰狀態下煮。
[超吃驚！水餃可以這樣吃！]
餃子煎餅
材料
A
熟水餃 8顆
豬排醬 適量
海苔粉 適量
B
中筋麵粉 50公克
鹽 1/2小匙
水 100㏄
雞蛋 1顆
高麗菜絲 180公克
作法
1. 中筋麵粉加入鹽、水、雞蛋拌勻，再加入高麗菜絲拌勻成麵糊。
2. 熱平底鍋，到入少許油，放入熟水餃，再放入高麗菜麵糊鋪滿鍋面，蓋上鍋蓋以中小火燜煎約5分鐘。
3. 搖晃鍋子，煎餅能順利滑動且不會散開即可起鍋，淋上豬排醬，再撒上海苔粉。
!拌麵糊時，要先將麵粉拌至無粉狀，再加入高麗菜才會均勻。
起司餃子烘蛋
材料
冷凍水餃 8顆
起司絲 適量
蛋液 2顆
七味粉 適量
作法
1. 取平底鍋，到入適量油，再放入冷凍水餃，鍋中到入水至水餃1/4處，蓋上鍋蓋以小火煮至水份收乾，且水餃表皮鼓起。
2. 倒入蛋液，再鋪上起司絲，蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘至蛋凝固後起鍋，撒上七味粉。
!煎餃時一定要蓋上鍋蓋才會熟唷。
焗烤餃子
材料
煮熟水餃 8顆
鮮奶油 2大匙
起司絲 50公克
培根碎 30公克
迷迭香 適量
作法
1. 煮熟水餃放入焗烤盤中，淋上鮮奶油，再撒上起司絲、培根碎。
2. 放入已預熱200℃的烤箱中，烤至起司絲融化，出爐撒上迷迭香即可。
!都是可直接食用的食材，只要烤到起司融化即可，水餃才不會太乾硬。
鹹豆漿餃子
材料
A
煮熟水餃 6顆
熱無糖豆漿 350㏄
蔥花 1大匙
B
醬油 1小匙
白醋 1小匙
辣油 1小匙
菜脯碎 1小匙
蝦皮 1小匙
作法
1. 煮熟水餃放入大碗中，加入材料B。
2. 淋入熱無糖豆漿，再撒上蔥花。
!菜脯碎可以先炒香，更添風味。
泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。
麻醬紅油餃子
材料
冷凍水餃 10顆
蔥花 適量
調味料
辣油 2大匙
醬油 1大匙
麻醬 1大匙
白醋 1大匙
糖 2大匙
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾，取出水餃。
2. 水餃裝盤後加入所有調味料拌勻，再撒上蔥花。
!趁熱拌入醬料更能均勻拌開，且風味更香。
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