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社群媒體上有些相關的討論：

好市多黑松露菌菇醬ptt 在 [問題] 想挑一罐松露醬！還有保存方式- 看板cookclub 的推薦與評價


作者a890036 (邱P)
看板cookclub
標題[問題] 想挑一罐松露醬！還有保存方式
時間Thu Jun 4 20:31:37 2020

前陣子去酒吧隨便點了一份薯條
加了20塊換成松露醬結果整個驚為天人!!!
剛好家裡有氣炸鍋，以後打算在家自製高級宵夜。
目前相中的有這幾罐：
1. URBANI TRUFFLE SAUCE


2. BIANC@NERO


3. Sacchi Tartufi


不知道有沒有板友試過推薦哪罐呢？

另外想問保存方式
如果每次都用乾淨湯匙挖的話冷藏能放多久呢？會容易壞嗎？
還是說挖之前用火烤一下湯匙會更好？或是非得分裝冷凍呢？
想買500g的如果發霉會很心痛Q_Q
感謝各位板友

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.1.134 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591273899.A.182.html
→ j6ru04jo3: 一口氣吃完就不會發霉了06/04 20:33
臣妾辦不到阿
推 cami33: 台灣潮濕 真的只能盡快吃完06/04 21:29
→ cami33: 只吃過3，香，煮松露菇菇濃湯很好喝哦06/04 21:30
它…它最貴XD
→ chungjan: 要試試家樂福的嗎？一罐100g上下。06/04 22:56
→ fulu: 只吃過1，覺得很香！單塗麵包吃也很幸福06/04 23:31
推 wow8913i: 1.店裡是用這罐還不錯06/04 23:58
→ wow8913i: 再來這牌還有一罐綠色標籤全素的更香更好吃！06/04 23:58
素的竟然會更好吃!! 讓我找找
→ BIGBBB: 放冷藏不會壞 我用半年是沒壞06/05 02:25
→ callTM: 建議你買松露油06/05 07:09
推 sazabi: Tartufi Morra 有小罐 80g 的應該用的完？06/05 09:15
越小罐CP值越低啊…QQ
推 pinky32: 買個1但是真的要快用完 會發霉06/05 09:34
推 xinni: 我放冷藏放很久都沒發霉 不過我都開冰箱用乾淨湯匙挖好06/05 09:40
→ xinni: 立刻放回冰箱 儘量不要讓他溫度有變化 可以擺很久06/05 09:40
→ BIGBBB: 好奇素食跟一般的味道有什麼差別06/05 11:55
→ ManiShow: 1 的 松露醬 有含鯷魚 素食者不適用06/06 06:18
推 scolt: 你可以問松露專家Fred或小花XD06/07 22:29
他們有乾爹，我沒有阿Q_Q
推 sazabi: 好市多現在有松露醬8%的500g只要599元，看到立馬拿了一罐06/08 09:31
什麼！！！殘念哪！！！！
→ alamabarry: 買過一瓶。 沒注意發霉了06/08 12:59
※ 編輯: a890036 (223.137.1.134 臺灣), 06/08/2020 13:06:42






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