【補貨團】台灣吳獨麵:一個讓媽媽可以安心的快手料理麵.無防腐劑無食品添加物!!激推高蛋白低澱粉的「米豆簽」麵條!!
(7/28-8/3)
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(第25分鐘開始)
吳獨麵真的是我少數會推薦的沒有防腐劑且低澱粉的速食麵
前年暑假認識了吳獨麵的老闆
深深被他堅持發明 #沒有防腐劑 #沒有食品添加物 無毒麵條而感動
我還特地去搜尋做功課
結果我看了真的好感動
📹台灣真善美專訪👉🏻 https://youtu.be/JKMZprwuK8I
(一定要看. 你會被感動)
台灣吳獨麵糰老闆花了很多很多心血把所謂添加了很多添加物的速食麵條不惜成本用在地果農種植的超大片蘆薈去做麵條.
一開始到處碰壁被笑是傻子說這樣是不會賺錢的. 很多人不願意幫他一起研發
甚至也賠掉了不只一棟房子的錢就為了找出可以做出無毒麵條的食材
後來,總算皇天不負苦心人
真的被他研發出用蘆薈做出Q彈的麵條
而且 #蘆薈麵條
✔️沒有任何化學或人工的修飾澱粉
✔️利用蘆薈汁天然膠質的特性讓麵條保有Q彈滑順的口感
還有搭配的 #醬包
✔️無防腐劑無農藥
✔️沒有食品添加物
✔️食材來自台灣各地有機自然農法的小農
(我放每一包的成分在照片裡)
去年更研發推出 #高蛋白低澱粉的米豆簽麵條
成本太高了啦老闆. 太用心了
這麵條適合
✔️家中有血糖控制的家人
✔️正在減糖但又喜歡吃麵條的朋友
✔️嬰兒的副食品
🔖醬包口味跟蘆薈麵條是一樣的也有四種口味.
💗重點我覺得米豆簽的麵條很Q超好吃的. 用來自己煮湯麵也很適合💗

因為我跟胖胖都非常喜歡吃這種有嚼勁的麵條,
之前在美國的時候因為防疫已經宅在家數不清的日子
每天都要煮三餐的情況下有時候這種麵條真的會救了一個家庭(因為媽媽真的煮到厭世)😂
我們家從前年吃到今年,從舊包裝吃到新包裝就可以知道我們有多忠誠了
💗目前一共有四種口味
#蘆薈原味麵或米豆簽麵➕黑芝麻醬
#蘆薈南瓜麵或米豆簽麵 ➕羅勒醬
#蘆薈紫地瓜麵或米豆簽麵 ➕味噌辣椒醬
#蘆薈藍藻面或米豆簽麵 ➕麻油薑香醬
每一個口味我都很喜歡,而且你可以依照你想要的食材加一些海鮮肉類或是青菜
這樣一碗呈現起來就非常豐富
單獨麵條補充包也很推薦直接帶
不用被規定要搭配固定口味
可以自己調好調味或是湯頭直接下面條即可
我自己超愛的!
真的非常推薦因為這樣子孩子肚子餓隨時不到5分鐘就煮完一道麵條料理
也不用擔心孩子會吃進什麼不好的成分
非常推薦給大家!!
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#只寄台灣本島不能寄離島和國外喔
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔! 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 有了它,做料理更方便👍 0:00 麵包製作介紹 0:55 材料表 1:24 揉麵團 2:52 一次...
嬰兒的副食品 在 Facebook 的最佳貼文
[ 想推薦一本讓人快樂的書給大家 ]
有人也是 #高木直子 的粉絲嗎?
我是看了她的最新作品『#再來一碗』之後,才開始認識這位作者的。
回頭看她早期的作品“一個人住第5年”,於2003年出版。
和我差不多年紀的直子仍是單身。
而那時候我的人生已經進入婚姻買房生小孩的焦頭爛額。
(#原來人生的順序像直子這樣排列也沒有什麼不可以啊)
(#將來我一定不要做逼婚女兒的媽媽讓她多多享受單身的日子)
心裡有這樣的os。
這個很可愛的女生,用手繪的方式,一點一滴記錄生命中的小確幸。
無論是旅遊、料理、美食、人與人、或是其它生活中的瑣事,在她的筆下,都成為正面又有趣的回憶。
就這樣從單身一路記錄到結婚、到現在2+1的生活,仍然正向陽光,充滿活力。
於自己的孩子都即將成人的此刻,我用過來人的心情欣賞直子的這本新書『再來一碗』:
(#一個人想吃什麼就吃什麼!兩個人一起吃,意外驚喜特別多!)
(#現在三個人了,簡直無法想像的手忙腳亂!)
(#嬰兒的副食品,大人的滋味,愛妻便當)
(#越來越熱鬧的餐桌,越吃越想吃的料理, 越來越美味的幸福)
(#小時候覺得好吃的東西現在要讓女兒體會更多更多)
在一格一格小小的插畫裡,看到的彷彿不是直子而是自己!
這些育兒的酸甜苦辣,不就是自己也曾經歷過的滋味嗎?
於此同時,也欣賞在日本的直子,一家三口的食卓風景:
(#納豆熱狗配咖啡竟然會上癮)
(#不想做飯就來一碗泡麵,回憶小時候的味道)
(#偶爾做一頓手卷壽司大餐,又豪華又高級)
(#曬梅乾、釀梅醋,之後還可以變出美味的梅漬紅薑)
(#賀周歲時一定要有的一升餅還有之後吃不完的麻糬)
同樣的生活感,卻因飲食習慣的不同而時空轉換,真的很妙!
並且也好想試試直子書中提到的,讓人食指大動的 #素麵雜炒、#滑茸、#穗紫蘇拌味噌 這些日式家常菜啊~
防疫宅家,絕對需要這樣正面有活力的讀物。
相信您讀完之後除了會心莞爾,也會元氣滿滿,對生活中的小事充滿興趣與感恩。
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《再來一碗:高木直子全家吃飽飽萬歲!》
今天想一起吃什麼呢?
兩人世界的隨興飲食生活、 常常想吃的媽媽牌味道、
不斷開發料理樂趣的老公、 我是手忙腳亂的菜鳥媽媽!
☆ ☆好吃的東西想再多吃一點!☆ ☆一起吃更美味!!
√畫出夫妻間的飲食習慣差異,兩人一同手作壽司或是丈夫努力下廚研發新菜色,讓人看了忍不住口水直流!
√第一次當媽媽總是想給孩子最棒的,副食品選擇有機的食材、昂貴的魚,怎麼孩子卻面有難色?
√睽違六年再次帶來「吃飽萬歲」,有別於上次一個人隨興的吃,這次全家吃飽飽的故事更熱鬧了!
博客來:https://is.gd/jgqEVG
誠品:https://is.gd/hKTJP2
金石堂:https://bit.ly/2RYneLG
晨星:https://is.gd/LS5HJG
嬰兒的副食品 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【400次奶泡拿鐵咖啡|德國百靈BRAUN手持式食物處理機團購】
在韓國大流行的「Dargona Coffee」400次咖啡,這次我要用偷懶的方法製作。
外型很可愛的400次咖啡,特色是將即溶咖啡粉混一點熱水打成綿密泡泡。
訣竅是再打的途中盡可能將空氣打進去,運用電動的攪拌棒就可以超輕鬆完成。
家裡有手持電動攪拌器的話,不妨試試看喔!
詳細食譜:https://tasty-note.com/dargona-coffee/
📍你需要準備的食材 (1-2人份)
即溶咖啡粉(無糖)_2大匙
砂糖_2大匙
熱水_2大匙
牛奶_適量
📍作法
[1]將熱水、即溶咖啡粉、砂糖用手持電動攪拌器打成泡泡。
(這裡我用的是無糖的即溶咖啡粉,如果用含糖的咖啡粉則省略砂糖這項材料)
[2]打到拉起是硬性的奶泡狀。
[3]最後將奶泡放在牛奶上方就完成!
★小撇步
雖然看起來含糖量很高,但這是打出綿密泡泡的關鍵,所以請一定要加入。
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「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
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嬰兒的副食品 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
🎉團購買就送「香料研磨器」🎉
愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好,不鏽鋼壺身也不易卡味道,買就送超划算!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
嬰兒的副食品 在 COUPANG 酷澎購買寶寶即食副食品心得_波堤寶寶粥 的推薦與評價
部落格文章:https://after-sleep.com/coupang-solid-food/糰目前已經邁向七個月,我們早在他四個月的時候,就有開始在研究要讓他吃什麼副食品。 ... <看更多>