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新型コロナウイルスの影響で外食の需要が減る中、群馬県前橋市の市街地に焼き鳥の宅配サービスがオープンしました。店では障がい者雇用支援にも力を入れ、市街地の活性化を図っています。
商店街の路地裏にあった空き店舗を改装し、今月２日からオープンしたのは「焼鳥しょうわ」です。市内を始め全国に工場を置き、全国のスーパーなどに業務用の焼き鳥を提供している昭和食品が手がけたものです。新型コロナの影響で外食の需要が減ったことから新たな試みとして、焼き鳥や弁当のデリバリー販売を始めました。
この店では障がい者の雇用支援にも取り組んでいます。店長の金古光晴さんは８年前に交通事故に遭い、事故以前の記憶がなくなる「解離性健忘」という障害を抱えています。
金古さんは、事故以前の記憶をほとんどなくしたもののそれまでに飲食店を経営していたため包丁さばきなどは体が覚えていたといいます。その腕を買われ、店長に抜てき。この日も慣れた手つきで調理や配達作業をこなしていました。今後は周辺の飲食店などに焼き鳥を納品できるよう進める方針で、地域の活性化と障がい者支援の両面から取り組んでいきます。
「アフターコロナでも発展途上の国は大きな変化がうまれないかもしれない」
＜第7回 スリランカ編＞
世界で働く日本人と緊急対談！コロナが変えた暮らしと働き方について現地の「生の声」を聞きながら、アフターコロナの世界がどう変わっていくのかみんなで考える企画です。
【ゲスト】
Yongiさん・Senaさん（観光会社経営 スリランカ）
Yongiさん、Senaさんの情報はこちら！ぜひYouTubeは対談の後そのままGo！
YouTube（Sena）： https://youtu.be/UneGUH1lNz8
Instagram（Sena）：https://www.instagram.com/sna427/
（Yongi）：https://www.instagram.com/31_yongi/
HP：https://srilankataxiservice.com/
【番組の流れ】
00:00 ●オープニング
05:29 ●ゲスト紹介
・なぜ会社員を辞めて、スリランカでビジネスを？
・リーマントラベラーのスリランカ旅行話
14:30 ●スリランカのコロナ感染状況
・国民は政府に協力的でコロナを押さえ込めており、まもなくロックダウン解除
・都市部（レッドゾーン）は終日ロックダウン、それ以外は門限ありで破ると逮捕で裁判まで
・軍隊でクラスター感染 ・運動での外出もNG ・仕事も学校もストップ
21:49 ●コロナによる「暮らし」の今
・スーパーもレストランも閉鎖のため、食料品は移動販売車が一日数回巡回
・めちゃくちゃ優しく、やたらと家に招いてくれるスリランカ人
27:33 ・トイレットペーパーは必需品ではない！？スリランカのトイレ事情
・カレーに必要な具材から順にスーパーから消える！具材によっては購入制限も
・1日3食カレーが普通！現地のカレー事情 ・マスクはみんなしない
36:56 ・スーパー発でWhatsAppを使った日用品宅配サービスも ・Uber Eatsは需要が少ない
・政府が野菜の種を配る！自給自足が推奨される ・自宅でフルーツを育てている家が元々多い
・モスクや教会は閉まり自宅で礼拝 ・現地は暑すぎて外出する人がそもそも少ない、運動せず
・クーラーがない家も多い
49:10 ●コロナによる「娯楽」の今
・床屋が閉鎖によって坊主になるスリランカ人が増える ・自撮りの写真を撮って送る人も多い
・コロナ前からFacebookが出会いのツールに！知らない人にメッセージでアプローチ
・ところで2人の出会いは……？シンガポールで○○○
・元々飲み会も少ないのでオンライン飲み会普及せず ・家族の時間を大事に
58:25 ●コロナによる「働き方」の変化
・コロナによって収入がゼロ…… ・2人は元々リモートワークでのノマド生活
・現地のパートナーに会ったのは仕事始めて2年後 ・貧困層には政府の支援あり
1:06:07 ●皆さんからの質問コーナー
・みんな行きたいスリランカ！女子旅におすすめ ・アーユルヴェーダができるリゾートが人気
・おすすめアーユルヴェーダを紹介！リーマントラベラーも行ったことアリ
・治安情報、おすすめスポット、お土産など！コロナが明けたら行きたくなる最新観光情報
1:23:09 ・スリランカは英語は通じるの？ ・鉄道旅がしたい人は高原と海沿いがおすすめ
・女子旅だけでなく、ハネムーンにも子連れも！モルディブも近いのでセットで行くのもアリ
1:29:40 ●アフターコロナの世界を考える
・先進国はリモートワークに簡単に移行できるが、発展途上国はなかなかそうはいかない
・自給自足はこれからも継続的に行われそうだが、大きな変化は生まれないのではないか
1:36:05 ・現地の観光のプロがスリランカの魅力を語る！
1:39:37 ●エンディング
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対談企画「コロナが変えた世界の暮らしと働き方 - アフターコロナの世界はこう変わる -」は、金・土以外の日、基本よる22時頃からライブ配信中！
【次回予告】
5/6(水) 22時ライブ配信【対談】
日本・3月末に会社を辞めて世界一周に行くはずだった人たち
＜LIVE配信スケジュール＞ ※「★」は開始時間が22時以外ですのでご注意ください。
5/3(日)16時★【対談】ドイツ・アイスホッケー選手
〃 22時【対談】ロンドン・駐在員
5/4(月)22時【対談】台湾・ホテルチェーン経営者
5/5(火)22時【対談】スリランカ ・観光会社経営
5/6(水)22時【対談】日本・3月末に会社を辞めて世界一周に行くはずだった人たち
5/7(木)22時【対談】NY・ダンスパフォーマー
5/8(金)22時【旅トーク】自宅でトランジット5
5/9(土)22時【旅トーク】自宅でトランジット6
5/10(日)20時★【対談】スペイン・駐在員
5/11(月) 22時【対談】マカオ・パフォーマー
5/12(火) 22時 調整中
5/13(水) 21時★【対談】ロンドン・ピアニスト
5/14(木) 22時【対談】オーストラリア・観光業
5/15(金)22時【旅トーク】自宅でトランジット7
5/16(土)22時【旅トーク】自宅でトランジット8
5/17(日) 14時★【対談】韓国
5/18(月) 22時【対談】タイ・駐在員
5/20(水) 22時【対談】ベトナム・駐在員
5/21(木) 22時 調整中
5/22(金)22時【旅トーク】自宅でトランジット9
5/23(土)22時【旅トーク】自宅でトランジット10
#リーマントラベラー #コロナが変えた世界の暮らしと働き方
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★★★ 毎週 火18時に旅動画｜金&土22時＋αでライブ配信中 ★★★
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平日は広告代理店でサラリーマンをする傍ら、週末で世界中を旅する「リーマントラベラー」の東松寛文が、世界を旅して起こった”奇跡”をお届けします！現在70か国159都市に渡航。会話は基本ボディーランゲージ。3ヶ月で世界一周を達成し、地球の歩き方から”旅のプロ”に選ばれました！著書『サラリーマン2.0 週末だけで世界一周』（河出書房新社）『休み方改革』（徳間書店）
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◎ 直近のインタビュー記事も紹介させてください！
【新R25】https://bit.ly/30JWsqs
【Meet Recruit】https://bit.ly/2G8NLg2
週1回の買い出しの様子です
以前は宅配サービスを利用していましたが、一人暮らしには量の加減が難しい…
今は週1回のスーパーで食料を調達しています。
作り置きは基本的にしません。
すぐに使えるように下処理だけやっています。
何の参考にもなりませんが、誰かがやってるとやってみるかと思えることもあるかもしれません。
チラ見してくれると嬉しいです。
#買い出し #下処理 #食料品
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30代ミニマリストの暮らしを記録しています
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