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安心肉 在 購物專家 志銘的異想世界 Facebook 的最佳解答
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安心肉 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
而家食貴價野反而排長龍或訂位
我唔鐘意限死自己行程!
反而普通餐廳晚上客少又唔迫
我寧願去搵間少人唔洗排隊仲可以食到自己鐘意既菜式,上次解禁堂食,我都係第一晚即刻出黎呢度食鐵板扒餐,最大原因係抵食同好食
呢間餐廳黎過好多次!最正係佢個20蚊鐵板扒餐,已經介紹過比好多朋友食!一致好評!
無他,夠平份量又多!唔係人人真係追求食和牛咁高級架嘛!港式鐵板一樣好食!
有咩食,好多野食,但我只集中講返佢個鐵板
最平$20,真係20蚊有份吉列豬柳
限量50份,除非係周末,平日一定食到!
不過今次黎唔係食吉列豬柳!
係食牛柳同什扒!牛柳五成熟,什扒全熟XD
加錢要埋套餐包湯包餐飲仲有甜品!
凍飲加5蚊!今次既餐包有加熱,夾牛油會溶
咁先係架嘛!細節真係做足先好食!
個紅湯係番茄羅宋湯,無以前咁辣
不過足料,好多番茄同洋蔥蘿蔔!
白湯就無咁特別,白汁粟米湯!
鐵板牛柳5成熟,加埋鐵板熱力食到尾會變七成熟,所以唔好點太熟會好乾身無肉汁
5成熟岩岩好!食到牛柳本身既肉汁之餘
肉質極細嫩,又嫩又多汁,牛肉味濃郁!
配埋大量粟米,薯條同水煮蔬菜!
賣相豪邁但味道一絕!
鐵板什扒餐,呢個係抵食之選!
一隻炸雞全翼,牛扒,豬扒,半條腸,煙肉
堆到山咁高!出盡力食都係食剩少少!
底層墊有大量薯條同蔬菜做底
全部肉都係全熟包括薄牛扒!
雞翼炸過既,好脆口,但無乜特別
豬扒肉質緊實,可以鬆佢2野再鬆化D就好
牛扒就薄身,靠個汁搭救~
最後甜品有啫喱或雪糕杯~
簡簡單單收尾~平均100蚊位,無投訴!仲好滿足~
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牛肉漢堡扒肉厚多汁鬆軟好味道!
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長沙灣東京街31號1樓
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安心肉 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:藍柚小廚D.S Kitchen
電話:02 2924-2789
地址:新北市永和區永亨路49號
營業時間:平日am11:30 - pm15:00/ pm17:30 - pm21:30假日am11:30 - pm21:30
公休日:星期二
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dskitchen0424/
關於:
藍柚小廚座落於永和區永亨路寧靜的巷弄中 店內營造出明亮.舒適.溫馨的感覺且混搭著各式風格 餐廳內特聘擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章及美國五星亞太區白金美食大師勳章的行政主廚來為每一位貴賓料理每道佳餚
.本店堅持使用天然食材及有產銷履歷認證的安心肉品,同時我們是"有心溯源餐廳"
.我們的義大利麵使用的是來自義大利第一品牌百味來 Barilla
燉飯的米使用擁有150年歷史的Scotti 義大利米
.餐廳皆提供團體包場或是公司外燴
.我們不收取服務費:)
.部分餐點有提供素食的朋友點選,請洽服務人員
.平日中午我們有提供商業午餐歡迎至粉絲團參考
.若需訂位可用粉專私訊與我們聯繫
.提供部分蔬食料理給吃素食餐點的朋友:)
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安心肉 在 宅宅太太的日常 Youtube 的精選貼文
這次用的是雞胸肉,太太覺得如果將一半的雞胸換成雞腿,吃起來應該會更嫩一些,口感上太太想要有咬到肉的感覺,所以將三分之一的雞肉用刀切小塊,三分之二是放到食物處理機攪成泥狀,這樣吃起來口感還不錯,吃得到一點肉的咬感,因為放了兩瓣大蒜,吃起來蒜味有點重,不喜歡蒜味的話可以不用加哦。
肉泥用手塑型會黏手,可以用湯匙撥,或者是手抹油再捏。
炸雞塊-
材料:
雞胸肉 一包(三小片)
麵粉 一大匙
蛋 一顆
大蒜 兩瓣
白胡椒 約一茶匙
海鹽 約一茶匙
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麵粉 約一杯
海鹽 一茶匙
白胡椒 一茶匙
雞蛋 一顆
作法:
雞胸肉一片用刀切成小丁狀放到一個深盆中備用。
將兩片雞胸肉切小塊,放進食物處理機攪拌,攪拌均勻後,放入麵粉、雞蛋、白胡椒、大蒜以及海鹽繼續攪拌均勻,取出放到深盆中,繼續攪拌均勻,喜歡比較有彈性的人可以摔打一下肉泥。
另外將麵粉、海鹽、白胡椒攪拌放到一個大盤裡。
將雞蛋打到碗中放到深盤裡。
將肉泥用手捏成速食店的雞塊形狀(也可以捏成自己想捏的形狀),厚度約一公分,沾蛋液,再沾附麵粉,放置盤中。
取一鍋子倒入油開中小火,油溫變熱後將雞塊放入炸到金黃色即可取出,完成。
自己做的雞塊因為材料自己可以掌握,吃起來比較安心,肉泥中也可以放入自己喜歡的香料做成不同口味,記得摸雞肉前後都要洗手哦。
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