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#謝謝你參與線上課程
約莫在疫情緊繃大約兩個月前
老師不知道哪根神經想到
要來超前部署突然籌備線上課程
經過了一連串與
YOTTA教學平台
定調課程～討論課綱～
調查問卷～募資開跑～
終於～順利開拍囉
這一切的一切都要
感謝各位粉絲的支持老師募資成功
老師會用最大的生命力拍出讓你意想不到的地中海料理～線上教學課程
所以話不多說！
金鐘導演團隊已經準備就緒
Action‼️‼️‼️
#今天下午五點會有加碼示範教學影片搶先看
#完美煮出水波蛋
#歡迎分享轉貼讓大家都會煮蛋😄
▋简介Introduction
#曼食慢语
水波蛋，早餐yyds，蛋白嫩嫩蛋黄流心又duangduang的感觉谁不爱呢？但是怎么才能在家煮出完美的水波蛋呢？作为追求完美“做作星人”，我终于把最简单的方法给大家总结出来了！
▋相关视频Related videos
自制黄金流心皮蛋 homemade century egg
https://youtu.be/3FpUZhaKVCs
威尔士兔子 welsh rarebit
https://youtu.be/vMJR1DN1P6I
▋食材Ingredients
鸡蛋，egg
▋ 相关视频列表Related video list
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食 Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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在水中加入少量的醋，可以讓蛋白快速凝結，
只要多加熱一下，讓醋的味道先揮發散去，
煮出來的水波蛋就不會有醋味，
而且形狀會很漂亮喔！！
可以搭配在吐司、義大利麵、沙拉都很適合，
是最華麗的蛋蛋表現
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材料
水：1000cc（可淹過蛋的高度）
蘋果醋：1大匙
雞蛋：1個
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小時候，幸福很簡單，
長大後，簡單很幸福....
如果減脂的料理可以步驟超少爆炸簡單，
一起吃的家人也可以沒有意見假裝享受，
（好啦！希望是真享受）！
那主婦星球上的玫瑰花，應該都可以妖豔美麗，
再也不用找狐狸交朋友，在麥田裡奔跑減肥，
說著大人的世界真的很難搞之類的話！
不知道有沒有人跟我一樣，
對身體越不好的東西越愛吃，嘴巴很欠修理！
全麥麵的口感，有些人不太喜歡，
但是義大利麵的低ＧＩ！加上全麥豐富的麩質！
對於每分每秒都想進食的我，
真的是減脂的終極利器！
我自己把全麥義大利麵變親和的方法，
就是：用松子的油脂，與起司的濃郁，
加上蛋液的滑溜，綜合一下生硬的口感！！
當然不愛的還是不會愛，只是就像糙米一樣，
給它幾次機會習慣，也會吃出它的天然體香！
水波蛋吼！我就是太心急才經常煮到開花！
如果失敗為成功之母，那水波蛋的失敗，
一定就是成功它祖奶奶！一次次的破蛋真是...
其實如果水溫控制得好，
不用加醋也可以很漂亮，
蛋的品種與新鮮度也有差，
總之這顆落日蛋，成功就會看起來很厲害，
蛋好！水不要大滾，用不沾鍋底，加醋，輕放！
這些原則都把握了！再來就是看依居居的心情了！
祝大家一次成功！用眼睛就能煮出完美日落蛋！
呼吸ＰＭ2.5不但不生病還會自然瘦！（愛開玩笑）
＃地方媽媽的廚房筆記
＃減脂餐
＃松子的一生
＃水波蛋
＃全麥義大利麵
＃主婦星球的蛋花
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
音樂
🖤SOLO ACOUSTIC GUITAR by Jason Shaw
(http://freemusicarchive.org/music/Jas...)
Creative Commons — Attribution 3.0 United States — CC BY 3.0 US
https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by MrSnooze https://youtu.be/njr1gIVtAGM
🖤Old town road | no copyright remix
https://youtu.be/-dA3BHzE5gE
剪輯-彭佳琳
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