蕭雲是一位很有心的民間攝影師,記得當天收到他的訪問邀請函時,小妹簡直給他的認真的文筆驚嘆得呆了:
「在下蕭雲,乃一獨立攝影師,向以跟進社會議題為己任。
...
閣下暫為父母之餐廳打工,饒富趣味。未知閣下願否撥冗枉駕,容讓在下到貴餐廳作一簡短訪問,請益解惑?」
他是我見過最禮貎的人,當天他到訪茶餐廳時,老闆娘(我媽)都立即感受到他有別常客的氣場,「他是你的朋友?」媽問。
結果我倆談得十分投㛃,在此特別鳴謝他為我們拍下如此有紀念價值的相片。
#講港情小小店 #慧惠 #銀之文房具 #畫展 #免費 #exhibition #weekend
茶餐廳的魔女宅急便
慧惠:好彩油麻地仲未比領展入侵,否則我已經生存唔到。
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東涌的逸東街市,自落入領展之手,物價高昂。朱凱迪等嘗自設墟市,迭起抗爭,屢次被捕。惜街市終難逃翻新,成為高檔商場之命運。
弔詭在商場重開,竟以懷舊招徠,模仿各地舊區小巷,卻連虛殼也說不上,只是劣拙的模仿。但在宣傳片下,無數人 tag 人約人,貪靚嘗新,都想結佯同行。
為何寧要假古董,也不珍惜眼前人?
http://bit.ly/2bePAMS
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問:為何喜歡畫畫?
慧惠:自細放學鐘意睇《櫻桃小丸子》、《百變小櫻 Magic 卡》,跟住又迷上《COMIC FANS》等少女漫畫,到樓下文具店買素描本,摹描漫畫的彩頁。上到中學,就與喜歡少女漫畫的同學一起玩同人誌。
中學會考,我學靜物素描。去到理大讀高級文憑課程,學的是設計,遇到小克老師。他會帶學生到舊區畫唐樓,向學生展示十多年來的素描,畫得好靚。
自己沒有讀藝術系,一來屋企人成日話「藝術搵唔到食」,於是嘗試找平衡點,能不能既搵到食又畫到畫?二來曾叩門浸大視藝系,教授問我畢業後想做什麼。也許我年少無知,沒遠大理想,說自己純粹喜歡畫畫,結果沒有獲取錄。
朋友就鼓勵我,說我剪接的技巧不錯,於是入讀城大的創意媒體系,選修電影。
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問:怪不得你在網頁的宣傳片,拍得那麼漂亮,是你拍的?
慧惠:是 Faat Lau 的作品。佢叫阿發,我們正因電影而相識。
大學畢業後,我做了幾年平面設計師。但為了畫自己喜歡的東西,終於決定豁出嚟。
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問:是否因為家庭的背景,使你喜歡小店?
慧惠:父母都係海南島出生。爸爸本來是漁民,常常告訴我們,當年越南、菲律賓的海有幾多靚魚。 25 歲他才來港學廚,最初打工,後來接手這間茶餐廳。佢最擅長咖哩,懂得買三十幾種材料,只為熬咖哩膽。咖哩牛坑腩飯,就係我地茶餐廳的招牌菜。
學電影時,譚家明老師教過我們,電影是關於人的故事,好的電影要盛載人的細嫩情感。我畫畫的方向,一樣受他影響,會觀察小店的老闆怎樣工作,怎樣同熟客吹水,認識老闆的性格,有咩值得欣賞學習。
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問:緣何萌生畫小店的計劃?
慧惠:14 年傘運,佔旺區有一個社區圖書館。傳媒往往只報道重要的政治人物,但運動中絕大部份的人,其實都是小人物,他們都值得記錄。所以我揀小人物來畫。
榮興單車的鍾漢強師傳,見到我係社區圖書館附近畫畫,「不如你嚟畫吓我間舖頭呀。」就在油麻地渡船街,好近屋企。畫畫期間,可以觀察到居民如何生活,好寧靜舒服。
於是我就由自己住嘅地頭開始,畫多啲小店。將畫放上網後,就有更多朋友介紹我畫其他店舖。
畫完榮興單車,現在畫展的展覽場地,銀の文房具的鍾燕齊先生,說他正從事影樓的計劃,推薦我去畫影樓,來日出書就用得著插畫。於是我先後拜訪善美影室和美姿華影室,至今已經畫了超過十間小店。
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問:畫畫期間有什麼感受?最喜歡哪一間小店?
慧惠:我最喜歡善美影室,因為家庭式嘅經營好溫暖。佢地係團隊工作,除了林國盛老闆,還有他的徒弟石貴南師傅、姐姐和兒子。
林老闆同石師傅同門出生,亦師亦友。林老闆每朝都會游水,佢把學生年代比賽的金牌送給我;仲為我補拍畢業相。「見你咁欣賞我地影樓,不如幫你影輯畢業相」,已經畢業兩年,但當時又真係冇認真影過,咪著返畢業袍補影。
林老闆本來係黑房工作,身處幕後。但上一代老闆退休,承繼店舖後,他唯有轉型到幕前,面對客人。因此他練就好多 gags,令客人笑對鏡頭。佢變左一個口水佬,可以係咁講笑話,令大人小朋友都好開心。
至於石貴南師傅,雖然一樣健談,但佢就覺得同人影相太麻煩,寧願留在黑房。石師傅早晨會係道觀做義工,幫手執藥;下午就做黑房師傅,夜晚就去韓燒店做兼職。夜晚的工作,便由林老闆的兒子義務代勞,有正職的他,放工後還會來影樓幫手執相。
大家真係要幫襯吓。年初業主有意收舖,影樓可能結業,但因為傳媒報道,業主終於肯續租。結業的消息傳出,很多人來念舊,影樓接工作接到手軟,但如今熱潮冷卻,生意額又回到從前,靠老顧客幫襯。
我去畫畫時,林老闆正為一家人影相,原來當年兩公婆就在影樓拍結婚照。
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問:最喜歡哪一幅作品?
慧惠:就係自己屋企的茶餐廳。畫展即將開幕,男朋友不斷勸我,要畫埋自己屋企舖頭。所以趕工畫好這幅畫(圖二、三),作為報答家人的小小禮物。搵唔到錢嘛,唯有用心機搭救。
大部份小店的作品都係現場畫,但這幅畫牽涉太多人物,尤其是人物的比例要特別小心,所以要在屋企畫。
家人都諸多意見。例如妹妹不斷「據理力爭」,要把她畫進去。她有時也會落場客串,落單時會寫菜式的正寫和全名,遞單時看慣簡寫的水吧會笑她。
因為牽涉很多動作,還要請爸爸媽媽示範怎樣拋鑊、上菜等等。爸一度以為我有心「女承父業」,勸我「你要由基本學起,唔可以一嚟就揸鑊鏟喎」。
知道真相後,爸勉為其難地說「好~喇~」,但到示範的時候,他又開心到四萬咁口,即使鑊裡什麼都沒有,依然好認真地拋鑊。
至於媽媽,就請她示範在茶餐廳咁,一隻手拿三四隻杯碟。她用特別的手勢,好似玩雜耍咁,就能夾著它們,一滴不倒地前行。
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問:辭工畫畫,有沒有遇到困難和掙扎?
慧惠:今年三月底我辭去工作,而家一星期到店舖兼職幾天。幫吓屋企人手,父母條氣會順好多,否則會俾家姐哦。
始終要消耗自己積蓄,為屋企打工不過燒慢啲啲。希望積蓄燒光之前,插畫的事業能夠支撐我生活。
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問:好奇一問,為屋企打工會不會覺得尷尬?父母給你多少時薪?
慧惠:我做侍應,收銀聽電話落外賣等等。由中學起已經間中幫手,所以唔覺得尷尬,由細到大都鍾意睇大叔點坐,佢地鍾意戙起隻腳睇電視嘛,好舒服咁嘅樣。
至於人工就比最低工薪高啲,算係咁喇~
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問:有沒有留意到東涌逸東街市,復業後成為高檔商場,卻以懷舊來包裝?
慧惠:我未去過,剩係睇過啲相,裝修到好似 City'super 咁樣,我地呢啲草根,未必負荷到。好彩油麻地仲未比領展入侵,否則我已經生存唔到。
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後記:
訪問完結,筆者驚嘆地看著慧惠把一大盤梅菜扣肉飯吃得一點不剩。
當日她順道攜畫作到茶餐廳,員工是第一次看到成品,都看得笑逐顏開。
離開時正由慧惠負責結帳。筆者一直思忖,為何她的打扮好眼熟,朦朧中似有印象。
當她站在櫃台,筆者立即省悟,是《魔女宅急便》!
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《講港情・小小店》銀の文房具×慧惠畫作展
日期:13/8 - 28/8
時間:12:00 - 19:00
地點:銀の文房具(新蒲崗五芳街27-29號永濟工業大廈 B座1樓1B)
https://www.youtube.com/watch?v=9B_WnhJIdVA&feature
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廖小花,也在其Youtube影片中提到,#家庭式自駕游# 對於自駕遊的想像是來自於小時候看的台灣偶像劇《惡作劇之吻》,直樹的媽媽開著粉色小麵包車載著一家人和狗狗小可愛在鄉間小路上行駛,藍天白雲和緩的風,池塘和稻田⋯這是我對於家庭式自駕遊的全部憧憬! 此行我們去了武陵農場和合歡山, 一路上歡聲笑語,有吃有喝有睡。 駛向高山,經過海線,穿...
家庭式自駕游 在 廖小花 Youtube 的最佳貼文
#家庭式自駕游#
對於自駕遊的想像是來自於小時候看的台灣偶像劇《惡作劇之吻》,直樹的媽媽開著粉色小麵包車載著一家人和狗狗小可愛在鄉間小路上行駛,藍天白雲和緩的風,池塘和稻田⋯這是我對於家庭式自駕遊的全部憧憬!
此行我們去了武陵農場和合歡山,
一路上歡聲笑語,有吃有喝有睡。
駛向高山,經過海線,穿越隧道⋯
#公路小農#
在公路上我們遇到了許多台灣的小農,
沿途買了很多新鮮的瓜果,
還在武陵農場的茶莊買了茶凍,
看到茶凍「簡單」的包裝,
我和莓就此進行了一些討論~
#風景#
要感謝若莓帶我回宜蘭,
讓我能夠分享她幸福的家庭生活,
認識到她和善可親的爸爸媽媽!
這一次的短途旅行我得到了身體和心靈的雙重充電!也會是我大學四年在台灣難忘的可愛回憶。
2019.10秋天 宜蘭
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