【逆風堂:魂牽夢縈的家鄉味】
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上週末在準備新家入厝趴時,一直很擔心食物不夠的我,看到了逆風堂滷味的網站,光看網頁口水都快流下來,也給了我許多備菜的靈感!馬上手刀訂了一堆滷味和家常菜以備不時之需,讓我備菜的時候輕鬆了許多,擺出來也是大陣仗~上桌即秒殺!
我另外還加購了水餃,是為了蘿蔔絲,星期一到五都要上班,中午午休只有1小時,忙起來的時候,中午根本無法好好準備營養均衡的午餐,常常自己吃個泡麵,蘿蔔絲就生啃紅蘿蔔小黃瓜配個麵包打發⋯我其實很愧疚⋯
市售的冷凍水餃,有些「非常」有味道,我也不太敢給蘿蔔絲吃,所以發現逆風堂的手工水餃,調味清淡自然,就訂了一些放冰箱囤貨😂
以下介紹一下所有菜單,有冠軍獎盃🏆符號的是我有訂覺得很不錯的,其中我和蘿蔔很喜歡麻辣膠原蛋白系列,配啤酒超級搭!💗
《台式滷味系列》
滷牛腩
滷牛筋
🏆滷牛肚
滷排骨
🏆可樂豬腳
🏆滷豬耳朵
雞翅
滷豆干
滷海帶
滷白蘿蔔
🏆溏心蛋
🏆滷味拼盤 (牛/豬可選)
《新品上市:膠原蛋白系列》
🏆麻辣雞腳凍
🏆麻辣鴨舌
《家常菜系列》
台式泡菜 Pickled cabbage
🏆花雕醉雞 Drunken Chicken
蒜泥白肉 Pork belly with Garlic sauce
紅燒肉 Red Braised Pork Belly
《水餃餛飩系列》
餛飩(可搭配紅油炒手辣醬)
豬肉高麗菜
豬肉韭菜
🏆蝦仁豬肉高麗菜 (家常蝦餃)
🏆絲瓜蝦仁(季節限定蝦餃)
《醬料系列》
紅油炒手辣醬
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮...
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不知道大家有沒有聽過台北有間餐廳叫 #渣男 ,沒想到它的海外分店竟然在波特蘭!
在波特蘭的分店賣的就是滷味與台式便當,內用的話還有創意調酒/飲料等等,我們幾乎把菜單上有的滷味都點了一輪,每一道都很好吃! 米血加花生粉瞬間回到台灣、牛筋牛腱也都滷的非常軟嫩入味,唯一覺得比較普通的是豬頸肉,吃起來比較乾跟硬~
總體吃起來都很滿意!如果住波特蘭或是去玩時想念家鄉味,推薦大家可以去吃吃看♥️
#波特蘭美食
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原位於台北文山區政大附近的江記水盆羊肉,現今來信義區開分店,江記水盆羊肉新光三越信義A11店👍👍,地下美食街B2就可吃得到,來自陝西西安姑娘家鄉味,融合回民與漢民的西北傳統美食,運用老祖宗傳統自然做法,香料熬制,必吃油潑麵、水盆羊肉,羊肉湯沒有腥味,鮮味十足😍😍,油潑麵香麻而不嗆辣,一整大片扯麵超浮誇,帶有Q彈層次,好涮嘴,提供foodpanda、ubereats外送外帶,江記水盆羊肉菜單。
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🎉江記水盆羊肉信義店 新光三越台北信義新天地A11。地址: 110台北市信義區松壽路11號。(地下美食街B2,捷運市府站或世貿101站)營業時間:12:00-20:00。
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【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦
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我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮外送便當!「青田飯食招待所」有豐盛的主食,翠綠的蔬菜,烹調可口,最重要的是不用洗碗~~真是對所有上班族的恩賜。
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關於【青田飯食招待所】
一件簡單的事情,做到了極致,
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我們一直堅持在做對的事情,
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青田飯食招待所,為您提供顧問般的專業服務。
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*菜單每1~3個月會進行翻新變更,
*建議訂購前可以先索取最新菜單,或許會有您喜歡的菜色出現。
*50份以上可為您做客製化服務,歡迎詢問
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10個就送:新竹市、新竹園區、光復工研院、新竹各大學。
20個就送:竹北市、竹北台元、竹北生醫、竹東工研院、新竹高鐵。
其他區域來電詢問
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備註:青田飯食招待所沒有自取服務唷!
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訂餐方式:
1. 服務專線:0902 020 910
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餐廳名稱:〈李〉家鄉滷味
地址:政大麥當勞側門旁、hang ten對面
推薦菜色:特調蓮藕、人氣王鴨翅、超甜皎白筍、超甜綠竹筍、雞蛋馬鈴薯
這個暑假政大麥側旁邊,hang ten對面新開了一家《李》家鄉滷味,
他的滷味吃起來有冰涼的感覺,和一般滷味滷的熱熱爛爛的不太一樣,
滷味滷得剛剛好,不會太爛、卻又很入味~
這次我點的是雞腳、鴨翅、超甜皎白筍、超甜綠竹筍、米血糕、雞蛋馬鈴薯,
雞腳和鴨翅超好吃的!!!!超級推薦!!!!
兩個都很入味!而且非常有嚼勁~
尤其大推鴨翅!!!肉多而且很鮮!!!
鴨翅入味很深,咬下一口後又露出肉的鮮甜,然後到骨頭的地方都有滷到!
而且肉的每個肌理條橫都很完美,不會爛爛的。
我和我朋友兩人吃到最後都在搶鴨翅XDDD
然後筊白筍和綠竹筍也很好吃!
和鴨翅、雞腳不同,是清淡口味的滷味,真的很甜很脆很好吃!
他的米血糕也很不錯,一塊一塊,很爽口又不會膩~
最特別應該是雞蛋馬鈴薯!!!!菜單上寫「一年只來一次 限量上市」
很好吃!大家來一定要吃雞蛋馬鈴薯! (這是限量的呢@@)
我覺得家鄉滷味最讓我覺得好吃的地方就是,
他的滷味味道滷的非常入味,但是卻又不會吃起來爛爛的,
這次還看到有個超特別的菜單「非吃不可 加了滿滿愛心 特調蓮藕」感覺也好特別XD
我前面點菜的阿伯還特別跟我說這個很好吃~XDD
大家一定要來嘗一嘗 不然會後悔到九十歲 : P
上次在公館、樂華夜市、景美夜市也都有吃過~推!
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