關於 寒單 dcard ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

☀️お元気ですか

🪁之前趁著孩子們放寒假前的最後一個小週末，趕緊把握這剩下不多的放風日。

來到逢甲商圈附近的日式早午餐✨DOUZO どうぞ✨
位於黎明路12期高級住宅區一樓的店面，室內溫暖寂靜的空間，跟門外的車水馬龍形成了強烈的對比；內有一隻可愛的店狗，是一家寵物友善餐廳。

🍱DOUZO主打日式早午餐，套餐有 五花肉、櫻桃鴨胸、冷燻鮭魚、雞胸肉、翼板牛 可以選擇；

附主食(白飯、糙米、地瓜~3選1）、沙拉、日式附菜，每個套菜依照特色搭配不同的配菜，感覺得出主廚對料理的用心。

✨ 櫻桃鴨胸、甜菜根、小黃瓜、黑橄欖、酪梨、赤味噌、蘋果木 $350

一上桌，首先是櫻桃鴨胸仙氣飄飄的出場，整個套餐精緻擺盤就像欣賞一場美食的藝術饗宴!

🍠主食選擇地瓜，濕潤、香甜綿密還保留了地瓜的香氣，一整碗被我吃光光!!

🥗生菜沙拉直接淋上醬汁，特調醬汁酸酸甜甜還有洋蔥微微的辛辣，清新爽口很開胃。

🥓主菜櫻桃鴨胸，厚實有嚼勁卻也很好咬，煙燻的風味香氣與美味兼具，還可以沾著紅味噌醬一起食用，好吃程度一點也輸給頂級西餐廳的排餐。

🥒一旁的酪梨小黃瓜，又是不同的風味，小黃瓜的爽脆與酪梨的滋味很協調；每道小菜都有不同的滋味，吃得有點意猶未盡呢!!

🥟日式羽根煎餃
吃過很多冰花煎餃，但是DOUZO的脆皮真的是最好吃的，輕薄脆口，還帶有餃子肉汁的鮮香，光吃脆皮就覺得很滿足。

外皮煎得酥脆，餡料飽滿扎實，肉菜比例很剛好，不沾醬單吃就超好吃，也可以配上特調的醬汁，就是會讓人一口接一口、無法抗拒的美味！

🥛紅茶厚奶
濃濃奶香，茶香清淡，喝起來香醇順口不甜膩，好喝!

🌵DOUZO どうぞ的餐食真的令人印象深刻，擺盤精緻，料理也很用心，可以感受到主廚對日式料理的熱情，藉著食物傳遞給客人，完全是一間會讓人想再來訪的店!!

DOUZO どうぞ @DOUZO2020
地址：台中市西屯區黎明路三段405號
營業時間：08:00-16:30
公休日：星期一
預約
電話：04-2452 4517
LINE：@816MQAKT

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寒流又來啦！！這款超強發熱衣快準備好😎😎

#beauty美人圈 #Uniqlo #無印良品 #發熱衣

大家晚安～終於來跟大家分享第一篇了 :P
因為看到之前的留言說想看英文
我就當作翻譯練習～翻譯了自己的短文
我離專業譯者還很遙遠，所以可能有些翻得不好的地方，大家當作參考就好，還請多多包涵！
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1. 你怎麼開始做YouTube的?
1. How did you start your YouTube channel?

這幾乎是所有聽到我有YouTube頻道的人第一個問的問題；就像寫申請書一樣，「動機」是大家最感興趣的。每次被問到這一題都不禁莞爾，因為提問者總是兩眼發光，期待著聽我訴說當YouTuber的遠大抱負，但這和事實相差甚遠！事實上，一切的開始只是一個宅女為了方便，製作了一個經驗分享影片，並且在朋友的鼓勵之下分享了出去。

This is the question that nearly everyone asks me when someone learned that I’ve got a YouTube channel. It’s just like writing an application: “motivation” is what people are most interested in. Whenever someone asks this question with glittering eyes, waiting for me to share my great ambition of becoming a YouTuber, I couldn’t help but feel a bit embarrassed because I’ve never had that kind of ambition! Actually, I started my channel because I was too lazy to go out. Just for convenience, I made a video to share my experience. In addition, I shared it because my friends encouraged me to.

在大學的最後一年，我從美國交換回來，開始在留遊學補習班教托福。幾位同學剛好要準備考國外的研究所，便詢問我怎麼準備。托福的準備不是吃一頓飯可以說得清，所以我想一想，便決定做個簡單的教學影片，放在網路上，讓他們自己去看。後來朋友看了覺得不錯，就鼓勵我分享到當時新興的交友平台—Dcard上面。又因為Dcard在五年前用戶還沒有現在這麼多，我的文章很快就上了熱門。

I finished my exchange student program in the United States and came back to Taiwan during my last year in University. After I came back, I started teaching TOEFL at a cram school. Some of my classmates were preparing for grad school, and they asked me how to prepare for the TOEFL exam. It’s impossible to give them all the details over a meal, so I decided to make an easy tutorial video for them after some consideration. After watching it, my friends thought it was quite good and encouraged me to share it to the then new social platform “Dcard”. Shortly, since there weren’t many users on Dcard back then, my article became a hit.

許多網友看到後，留言說想看「多益」的教學影片。適逢寒假，我也閒閒沒事，就決定做20天的多益單字影片。現在回頭看，才發現我竟然從剛開始經營頻道就做了「日更」！真是不可思議！當時就這樣每日早上錄影、晚上製作影片。20幾天過後，寒假過去了，我的頻道也累積了超過2000位訂閱者。

A lot of readers commented that they wanted to watch “TOEIC” tutorials after watching the TOEFL tutorial. Since it was winter vacation and I had nothing to do, I’ve decided to make a 20-day TOEIC tutorial series. Looking back, I’ve realized that I had updated daily from the very start of my YouTube channel career! How amazing! I recorded videos in the morning and edited them in the evening. After twenty days, the vacation was over, and more than 2000 viewers had subscribed to my channel.

下集預告：計畫總是趕不上變化，學習調整自己、擁抱挑戰
（為什麼從學校老師轉做網路教學？）

【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃！2分鐘學會一定要學起來～快速上菜！

「零門檻肉嫩入味超下飯！」
「便當、家常料理怎麼吃都適合！」
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🤘薑的好處🤘
料理時加入薑可讓整道料理更美味，薑還可以去除腥味，除此之外，可增加血液循環，有助於驅逐體內的寒氣。

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（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花肉 230克
👉蔥花 6克
👉洋蔥 95克
👉薑泥 20克
👉米酒 3大匙
👉醬油 3大匙
👉味醂 3.5大匙
👉七味粉 1/4小匙
👉水 2大匙

🥣可替換食材🥣
👉白飯 1碗
👉味增湯 1碗
👉高麗菜絲1碗
👉醃嫩薑片 15克
👉蔥花 6克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①將醬油、味醂、米酒、水、薑泥、七味粉混合
②將梅花肉與剛調的醬汁(1/3)混合稍微靜置
③熱鍋下油、洋蔥拌炒至香氣出來下肉
④肉炒至熟後下醬汁約四匙煨煮縮汁

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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***錯字更正***
0:20 翰德國際中醫診所
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【強身防疫茶】
▫︎ 適飲者：抵抗力較弱、易感風寒者
▪︎ 成分：桑葉、黃耆、白朮、甘草、紅棗、荊芥、紫蘇、薄荷、金銀花、魚腥草
▫︎ 孕婦不宜飲用
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【週間小短片】
▫︎ 神贈與眾人的禮物－潘朵拉降臨世界頓時丕變，盒子裡面放的到底是什麼？
https://youtu.be/70CG5cr1fa0
▪︎ WFH開啟潘朵拉盒－居家防疫偶然聽到張韶涵的這首，於是才有了這支短片
https://youtu.be/hPWYbMbcz8I
▫︎ 單身與否都能看－520無法出門慶祝？無對象慶祝？通通過來看這部！
https://youtu.be/uN2Ii4hZ6lI
▪︎ 一統天下的霸主—希臘諸神誰才能站上紫禁之巔？56+K ONE世紀金曲重現
https://youtu.be/TOOG7z36_GY
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【合作邀約歡迎聯繫】
▫︎ frank@ideastube.co
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#防疫
#中醫
#WFH

【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱，簡單必備湯品！

「如何把冬瓜煮透？」
「簡單教你熬出鮮甜濃郁的湯品！」
這個湯不只清爽鮮甜，
還能夠消暑解渴，
夏天最適合的一道湯你必須學起來！

⛱簡單哥小前置：用熱水川燙排骨，讓雜質跟血水去掉

（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉排骨 300克
👉冬瓜 400克
👉蛤蠣 300克
👉九層塔 10克
👉薑 20克
👉米酒 2.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 1800毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘

①加入1500毫升的水、薑、米酒、排骨熬煮
②滾起過程中，把浮渣撈走
③轉小火熬煮50分鐘，過程中加入300毫升的水
④加入冬瓜後，轉大火熬煮10分鐘
⑤冬瓜煮透後，加入蛤蠣，滾至蛤蠣打開
⑥加入鹽巴、白胡椒、九層塔調味，即美味完成

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING​

你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd​
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6​
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc​
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9​
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet​
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4​

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#冬瓜湯
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