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餐廳名稱：好香香碳烤
消費時間：111年4月
地址：屏東縣琉球鄉復興路101號
電話：0966756165
每人平均價位：1人NT390元
營業時間：每天 17:00~21:00。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/hao-bbq/
來小琉球玩，晚餐我喜歡安排碳烤吃到飽，1人價格通常在350~550元間，同區間價位的炭
烤店食材其實差異不大，挑近的吃就好。
之前曾吃過蘇媽媽露天BBQ碳烤、金獅子號露天碳烤BBQ吃到飽，這次改吃google map評價
不錯的好香香碳烤。
好香香碳烤
地址：屏東縣琉球鄉復興路101號
電話：0966756165
營業時間：每天 17:00~21:00。
基本上每間小琉球露天碳烤吃到飽店都這麼大間，這次平日來訪，大概只有10來桌客人，
所以現場沒有煙霧瀰漫，這次烤肉經驗蠻愉快的。
雖然營業時間是17:00~21:00，但用餐限時2小時，不過如果平日沒客滿的話，老闆也不太
會趕就是。
這邊有一整籃的調味罐，有五香胡椒粉、鹽巴，甜湯是仙草蜜，也有古早味甜紅茶。
這邊的自取食材全集中在室內冷氣房，除了不用一直開關冰箱拿取比較方便，也衛生許多
。
食材同居間價位的店家都差不多。
那天吃到的有未醃漬牛肉片、豬肉片、雞翅、雞胗、雞心、地瓜、甜不辣。烤未醃漬過的
肉片比較好，網子會焦化慢一點，烤熟再刷醬就好。
小熱狗、花枝丸、醃漬過的豬肉片 (沒特別入味)。
白吐司、米血、米腸、香腸、火腿片、醃漬過的雞腿肉(好吃)、雞肉塊。
玉米、香菇、金針菇、半解凍的魷魚片(好吃)、魚下巴、鯖魚塊。
絲瓜片、洋蔥塊、杏鮑菇、青椒、培根串、絲瓜金針菇蔬菜包、蝦子、牡蠣、鳳螺、蛤蜊
(大推)。
小美冰淇淋，這個我們沒吃，就沒特別注意口味了。
為了讓大家先吃點東西墊肚子，等食材烤熟，老闆準備一些熟食先給客人墊墊胃，那天吃
到醬油炒飯、肉絲炒麵、炸雞塊、薯條與限量推出的石斑魚湯。
建議熱食一出先來吃，不然冷掉味道有差。
旅伴大推的石斑魚湯，這好像小時候家裡常出現的蔥燒魚湯，很家常口味，簡單好喝。
剛出爐的醬油炒飯跟酥脆雞塊，是小朋友的最愛，剛炸好好吃很多。
有在控制的體重的人，很推薦拿些原型食材來烤，也盡量不要刷烤肉醬，用胡椒鹽、鹽巴
調味就好，像是雞胗、未醃漬過的雞肉、肉片、蔬菜、海鮮，專攻這些除了可以吃很飽，
熱量也會相對低一點點。
蝦子size還行，吃起來就正常表現，沒特別Q彈，但也不會不新鮮。
既然要吃烤肉了，我喜歡挑用炭火的店家吃，這樣的烤肉吃起來才香，用電烤盤或瓦斯烤
盤很沒fu。
烤肉片夾烤土司，這是中秋節必備組合。
吃了一些澱粉後我們就專攻海鮮了。蛤蜊雖然size不大，但很新鮮，吐沙也吐得很乾淨，
烤了三大盤吃得很過癮。
牡蠣就比較可惜，可能因為季節關係，冬天不是產季，所以牡蠣肉size不大，烤起來有點
空虛。
( 不知道夏天會不會好一點～ )
然後很推魷魚，烤久一點、乾一點，真的跟外面賣的烤魷魚很像，而且只要撒點胡椒粉就
很好吃了，超香！
( 好想自備小磨坊的辛辣白胡椒鹽喔～ )
以上報告！來小琉球蠻建議晚餐吃碳烤的，很有夏天的fu～～
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旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.22.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1651491338.A.A97.html
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