關於 尖沙咀上海菜openrice ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥢兩小時狂掃上海點心小菜🏮
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之前係youtube已經見人介紹依個放題，價錢幾吸引而且菜式特別，所以就忍唔住去試一試🤣 店內會有個自助corner ，主要放啲小菜，旁邊就有個雪櫃放紙包飲品 (任飲)🧃 落單用手機落夠方便，每位仲會送 乾燒大蝦 & 雀巢帶子！真係一入餐廳已經可以瘋狂進食😂
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上海婆婆336 滬式放題 ($238/1位，需經openrice訂座，以特價收取加一服務費)
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重頭戲就當然係每枱送嘅 叁叁陸酸菜魚/ 花膠雲吞雞💓 平時單叫都要成$188！食一個都回唔少本~ 今次揀嘅酸菜魚個人認為就唔太夠辣，但其實係可以調教的，唔辣都可以~ 魚肉就嫩滑，唔腥，感覺湯底可以再酸啲，但整體份量都唔少😋
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-自助區-
款式幾多，包括點心，蔬菜，冷菜，甜品等~ 建議大家可以主攻
👉🏻 雞絲粉皮，肴肉
👉🏻 麻辣小龍蝦🦞
👉🏻 凍桂花蘆薈，黑糖冰粉
個冰粉閃閃炩，有唔少乾果係面，份量唔太多，一個人食左好幾碗🥰
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-即叫即煮: 手機落單-
依到嘅小菜平時都50-60蚊起跳，依家就可以任食之餘，仲可以每樣試下味🤩 以下必試:
👉🏻 黑松露小籠包: 內裏充滿湯汁，幾香黑松露味，外皮都唔會過厚，一人食一籠一啲都唔過份😏
👉🏻 蜜汁火方: 平時單點$112，係浙江傳統名菜。火腿上面鋪上桂花糖漿，用麵餅同炸豆皮夾住一齊食，軟熟嘅外層配上內裏嘅酥脆，口感唔錯。
👉🏻 麻婆豆腐: 豆應滑溜，而個醬汁幾夠辣
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其餘啲飯麵類，例如上海粗炒，擔擔麵個啲🍔就食唔落，交比大家去試啦🤰🏽
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上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖 @ Shanghai Popo 上海婆婆 336 Isquare

🤤 日式燒肉x 廚師發辦! 瘋狂食和牛!
🇯🇵 餐廳: #初心
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🍽菜式介紹:❝ 初心燒肉廚師發辦 $688/位 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 彌敦道176號The Nate 2樓A號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的初心🔸，是一間主打廚師發辦的高級日式燒肉店。在香港以廚師發辦做招來的餐廳，大多以日本壽司店為主，而初心則主售燒肉🥩，菜式種類截然不同。

客人品嚐的菜式全由師傅決定👨🏻‍🍳，師傅會跟據當天的時令食材先設計餐單，不但能品嚐到新鮮的季節食材，過程中更充滿驚喜🥰，這也是令我愛上廚師發辦的原因之一。

餐廳與鄰近的Tapa Room👀使用同一層和一架電梯，但門面非常低調，門口跟牆身使用同一顏色，差點找不到啦。進店後，光線充足明亮，帶給客人完全不同的感覺。

整體裝潢走日本高級餐廳風格🇯🇵，三面吧枱，一個岸爐，讓所有客人都能看到師傅做菜的每個細節，也能和師傳有更多的交流。

當天品嚐的廚師發辦🌟包含: 三款海鮮和四款肉類。率先呈上的 北海道赤牡丹刺身，肉厚鮮美，配上海葡萄和芥末即可。

大大顆燒北海道帆立貝😍，賣相超級無敵吸引。厚重肥大的帆立貝，燒至兩面微熟，內裡保持幼嫩口感👅，鮮香盡現，非常好吃呀~

澳洲和牛肩胛肉🥩，色澤紅潤的和牛肉，肉質煙靭帶勁，配上味噌調味，很美味呀。

磯煮南非鮑魚🤤，向來是我的最愛，煮至入味的鮑魚，甘甜彈牙，而附旁的蘿蔔吸引湯汁精華😳，超級喜歡阿~

澳洲和牛封門柳🥩，預先用醬汁調味的封門柳，邊位燒焦，甘香不已，相對於牛肩胛肉，肉質更為嫩滑哦。

最後是店家的招牌，日本和牛壽喜燒❤️。和牛切成薄片，在壽喜燒湯中慢慢變熟。色彩粉嫩的和牛片😚，幼滑嫩腍，配上甜甜的湯頭，為這餐完美落幕。

整個用餐體驗，坐得舒適，食得盡興，大力推介大家來試試呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan初心
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🥰 紫薯黑糖薑母鮮奶🍠飲完暖笠笠～
🇹🇼 餐廳: #KiKiNoodle #kikinoodlebarhk
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🍽菜式介紹:
❝ KiKi麵 外賣套餐 $148 ❞ 🔸3/5
❝ 紫薯雪絨黑糖薑母鮮奶 $38 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 K11 MUSEA4樓406號舖
#中環 HK ifc mall 香港國際金融中心商場2樓2017號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的 KiKi麵店🔸，是女星 舒淇 有份開設兼投資的麵店。首間KiKi麵店，於2018在台灣台北開幕，走年輕時尚路線，深得年青人歡心。之後分別有中國上海、香港中環 和 尖沙咀開分店，每次經過，都人流不斷呢。

菜式注入台灣，四川，廣東菜等元素，更主打少油少鹽💓，非常健康。主食勻為KiKi麵造成的菜肴，款式不多，但全部都很吸引呢!

最近因為疫情關係，品牌推行外賣套餐🥡，1份主食、1份小食 加 1杯飲料，售價為$148。我選擇 蒜片台式腸、涼拌皮蛋豆腐、鮑魚花膠濃湯雞灌麵 和 鮑汁海參拌麵🥳。我另加$18轉特飲，冬日限定的 紫薯雪絨黑糖薑母鮮奶🍠，甜度不高，薑母去寒、飲完即刻暖笠笠~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyankikinoodle
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#KiKiNoodleBar #KiKiTea #LaiSunDining @kikiteahk
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午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好，入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足

和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味

最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址：九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話：852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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$20 海南雞飯!! 外賣
太子海南雞飯 湖南老家飯店

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https://www.mrlamsan.com/2019/10/ramen-cubism.html
中環美食攻略 今次到訪立體派拉麵 十月底更加會開設尖沙咀分店
到時就多一個分店選擇！
中環店今次推出新口味拉麵
係十分有氣勢既原隻伊勢龍蝦拉麵
每天限量供應,售完即止！
原隻龍蝦起肉後連殼連蝦頭上菜 肉質細緻有彈性,鮮味甘甜,極鮮滋味一試難忘
我會先建議你吃一口肉,再喝一口海體醬油湯
味道更加濃香,用新鮮龍蝦,成本好高好用心
喜愛龍蝦既朋友，呢個配搭，近乎完美
店員會另外提供一碟檸檬牛油醬汁 配以龍蝦肉，更有提味效果，味道更突出
另外一提，我十分喜歡拉麵上的荀乾!

雙·禁果之鹽 店家另一款新作
自開幕以來,已經推出了2款新口味
這兩碗麵份量加起來有1.5人份量！
一冷一熱既配搭，大膽同創新
雙子式碗，冷湯麵配以多種食材與特製冷湯

昆布絲，魚籽等等食材
冷湯拉麵配既叉燒豬肩肉，味濃肉爽 味道剛好，冷拉麵非常少見

熱湯底　禁果之鹽
熱湯濃郁咸鮮
用上海鹽，清酒，各種貝類製作而成
湯底偏濃，與冷湯麵形成極大對比
先冷後熱，味淡變濃鮮，極為有味覺衝擊
小吃必食餃子 自家製餃子　＄４８ 配埋特製既辣油,係香而不辣！
餃子十分香口,辣油可以考慮推出菜式！ 飲品有可樂，水，日本酒 麵豉香蔥黑豚腩肉! 滿滿的香蔥加黑豚腩肉,清爽配略為帶油脂既肉
相當唔錯
中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
Basement, Yuen Yick Building, 27-29 Wellington Street, Central
#立體派拉麵 #伊勢龍蝦
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