第一張請不要放大👀
放大的話⋯我的眼睛會露出破綻🤣
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上上週去了趟墾丁
來分享我們day的兩餐🥳
一到的時候先去吃 #恆春米粉湯、豬油拌飯、黑白切跟當地的野菜💚
每一道都好吃~米粉是寬寬的那種~不是一般細的,豬油拌飯我們還點了 #雙蛋 🥚 ,當地的野菜沒記錯的話好像是 #枸杞菜 也是第一次吃!好吃😋
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晚餐的部分則是選了超級有名的迷路小章魚🐙,對它可以說是滿懷期待😚 前菜的部分真的很好吃!干貝也很鮮甜🥰 主餐我們選了🦞龍蝦義大利麵、鴨腿燉飯,結果兩樣都蠻失望的🥺 尤其是龍蝦義大利麵,整體都不ok,龍蝦的部分因為我們兩個剛好都是吃蝦會過敏,但吃龍蝦不會的貴婦體質🤣 這隻龍蝦Sherry 竟然撥了會手癢,我則是喉嚨癢,所以這隻龍蝦不是太新鮮的意思🥲味道上也不是很入味~
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大概就是這樣
全身穿搭
@marumaru_lea_official
🔗 marumarulea.com
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#恆春美食#米粉湯#墾丁美食#墾丁南門#雙蛋#豬油拌飯#kenting#kentingfood#墾丁#屏東旅遊#屏東美食#台灣旅遊#南部景點 #南部美食#圈圈去屏東
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,基隆媳婦玩起來。 基隆仁愛市場跟博愛市場是兩棟連棟建築物,只是大家一般通稱仁愛市場。 謝謝邱比特 夏宇 精心整理的時間表 1:19 阿惜仔米粉湯 基隆市仁愛區愛三路21號2號樓A54 3:45 兩全天婦羅 基隆市仁愛區愛二路3號 4:45 佳美饅頭 基隆市仁愛區愛二路10號 5:59 洋人si...
屏 東 米粉湯 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE. 🎉金屋漁產常態第➑團(#已結團)
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✦ #外銷到日本的台灣蒲燒鰻魚(必買!)
✦ 蒲燒鰻醬油用的也是「#日本進口醬油」,大家一定要試試!!
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▌#你不能不知道的外銷日本的台灣蒲燒鰻
先說,這次的「#蒲燒鰻」可是我們金屋大姐拍胸脯保證(我也超大推超好吃的蒲燒鰻!大姐家的蒲燒鰻不只浦燒出口日本、連活鰻都出口,日本是經由商社跟金屋大姐她們下單的,而且加工也是一線加工廠、不是那種二、三線的那種,而且而且,我們的蒲燒鰻所用的「#日本進口醬油」也不是所有加工廠都會有的!!!
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▌#前天發文前我就先下單惹!
今天一早就自己先下單了4000多的訂單,因為要請廠商先寄給我我買的,這樣才能拍給大家看。除了這次有四款新品,其他常態該補貨的都有上架,今天會先以這次新品心得為主。
#其他的大家可以先看之前發文的心得:https://bit.ly/3ug9dXc
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每次開團吃過必回購的「#特級花枝丸」是非常多媽媽熱愛的品項,吻仔魚也是。#這次出貨時間為0615開始出貨,只要我們備好貨,廠商都會提前幫大家出貨,大家也不用擔心,出貨前都會發出訂單回報出貨通知,大家可以安心安排收貨。
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✅ #本次金屋新品上架
以下所有成分、產地、烹調加熱方式、包裝等規格,請見下單連結中說明,粉專不再貼文介紹,謝謝。
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▌#鰻魚玉子燒(一定要試試看,拜託!)
特選無毒生態養殖的肥美蒲燒鰻,包入浸滿柴魚和昆布高湯的蛋液裡,每一口玉子燒除了有上等鰻魚的蒲燒香氣也有高湯的甘甜爽口,外表自然的火紋就如現做般色澤,單吃或配菜皆合適,老少咸宜。
💟 胎胎心得:『 買,#就一個字買!!!!』
這款我炸喜歡,我自己早上下單了五份,因為方便、好吃,只要退凍就算不加熱也可以吃。我是前一天會放到冷藏退凍,隔天切一切,直接微波加熱就可以吃了,神方便又好吃,我跟我老公真的是鰻魚的無敵愛好者,所以比較無法體會不愛鰻魚的人的心,真的是金拍謝啦~ 這款我老公也是超喜歡,因為廠商提供樣品只有一份,我們還捨不得的分成了兩餐吃XDDD 所以這次一次買了五條阿哈哈哈哈哈哈哈~
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▌#浦燒鰻:三代傳承、#外銷日本最優質白鰻(胎胎個人推薦必買)
💟 胎胎心得
剛剛就說了,不只不老鮭,其實連鰻魚廠商近期都不能再開團,真的幸好金屋這次有蒲燒鰻可以讓我開團,因為我跟老公真的很愛很愛很愛鰻魚,是超愛的那種,一餐就是吃一條,而且兩個都還算是很省著吃,本來他平常不在家,我們還可能一周吃一次,現在常常都兩、三天就吃一次(就是一週最少吃兩次),所以我自己真的很想補蒲燒鰻。
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直接說這跟之前開團的一組五盒的口感,確實有不一樣。#這款蒲燒鰻的醬油用的是日本進口醬油,味道很好(對我來說味道是偏重口味,比較鹹一點,之前的偏甜),我猜是因為之前的那款一組是把醬汁另外裝成一罐,覺得口味不夠再淋上去。金屋的醬汁就非常飽滿,直接加在真空袋裡。
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✦✦ #魚肉的口感我跟老公都比較喜歡金屋✦✦
沒有比較就沒有感覺有差,但因為有比較,之前那款的肉質口感明顯比較,但之前的我們其實已經很喜歡了,但 #金屋的蒲燒鰻肉質比較扎實,相較之下我們確實比較喜歡扎實一點的。唯獨就是稍微鹹了一點,所以就會配飯、配菜、配麵,或是「#直接用源鮮生菜三大片直接包蒲燒鰻吃」!
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▌#竹香浦燒鰻魚粽(想解饞又不想吃多的人,一定要買一組吃吃看!)
選用來自屏東三代養殖鰻,#乾淨無毒的生態養殖方式,特選上等蒲燒鰻並將大塊鰻魚包入香濃的糯米飯,加入「蓮子豆、冬蝦、龍眼」等食材,一顆 #結合北部粽與鰻魚的特色粽子,適合自家食用和送禮兩相宜
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💟胎胎心得
這個真的是巴掌大+可愛到不行的蒲燒鰻魚粽,小小一顆,每顆約80克,每顆裡面都漂亮的1/4顆蛋黃&一口蒲燒鰻,所以我今天早上下單兩組,一組我們自己要,一組要給我爹娘。老實說我不是什麼特別熱愛粽子的人,自從我奶奶去世後我其實就沒有愛粽子(奶奶包的客家粽是我最愛的),所以你說粽子有多好吃,老實說我真的覺得還好,而且我不喜歡南部粽那種濕濕黏黏的XD 金拍謝~
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金屋這次款粽子最得我心的就是「#大小超剛好」,因為每次要吃粽子都怕吃一顆要胖死,但又想吃個一兩口,這款真的就是剛剛好大小,所以我非常推薦大家買來送給家人或親戚,#我用小V電子鍋蒸不到10分鐘就好了,我跟老公都覺得好吃,今年端午大家真的可以買這款給自己吃個意思意思,不怕胖又能吃應景,總之我真的很推這次的新品啦!
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▌#純海白蝦:完全無用藥 +用益生菌養大的
💟胎胎心得
這款白蝦我一收到就覺得超美,就是那種乾淨漂亮的美,他不是像泰國白蝦那種超大隻,但也不是小隻,就是正常大家吃到的那種,一盒大約30隻(#一盒600g)我都是用煮完麵和水餃的湯直接燙熟,蝦子的的鮮味很明顯,剝殼就知道是新鮮的,加上完全無農藥純海水養殖,所以生長速度緩慢,肉質好吃也Q彈。
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★#金屋漁產魚片建議料理方式如下:
・ 石斑魚、鱸魚:適合煮湯、清蒸,也可直接乾煎
・ 烏魚:適合乾煎或煮湯(ex:烏魚米粉湯)
・ 生凍魩仔魚:適合煮湯、粥、煎蛋
・ 熟魩仔魚:適合炒、蒸
・ 薄鹽鯖魚片、一夜干:適合乾煎、烘烤或氣炸
・ 極鮮手作特級花枝丸:氣炸、烘烤、煮湯、切片熱炒都適合
・ 飛魚卵虱目魚條香腸:直接氣炸、切片煎,加上大蒜片,超好吃
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#所有產品皆符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造
#胎胎不能說金屋漁產是供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨
#開團都是非常樸實無華的價格但去餐廳就往上跳兩三倍這樣XD
#每次都這麼隱晦地講大家還沒試過的朋友拜託請務必要試試啊(拜託啦~)
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#大家最喜歡的台灣美食是什麼呢?
滷肉飯、水餃、臭豆腐配泡菜、地瓜球、蚵仔麵線?
我全都要😍XD
台灣根本吃貨天堂🥰
物美價廉,好吃又方便
可是其中有幾樣真的是減肥時候的熱量炸彈啊啊啊! 😖
🥢15個 國民美食熱量大解析
1. #高麗菜水餃20顆1200大卡🥟
水餃一顆平均在60大卡,若是男生食量較大,
一次吃進20顆就吃進了1200大卡😫!
搭配上酸辣湯熱量更是爆表!
好啦我知道有些人減肥中請勿餵食只會吃個5顆意思意思
(5顆水餃300大卡)
好吃的水餃肥肉勢必要佔一半的
(難怪我自己包的都不啾西原來是肥肉加不夠)
記得澱粉類配肥肉的這類組合愛小心!
2.#牛肉燴飯872大卡
燴飯系列潛藏熱量炸彈,以大量的油去拌炒,淋上勾芡的醬汁,
一盤的飯量=2碗飯,油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙!
一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高!
這類食物升糖指數(GI值)也高,
對於要控制體重跟血糖的人來說要特別小心!
如果早餐吃個麥當,中午吃水餃,晚上吃燴飯,
不用喝飲料不用吃甜點,一天下來熱量就逼近3000大卡😫!
建議麥噹/水餃/燴飯不要全部擠在同天吃喔!
3.#花枝炒麵768大卡
一樣使用了大量的油跟勾芡醬汁,麵的本體=1.5碗的飯,
油脂30公克也就是2湯匙的量!
可惜了低脂高鐵高鋅的花枝!
其實我是很鼓勵大家多吃海鮮的
(🤎私心推薦:朱記花枝羹好好吃)
所以不要點炒的選煮的吧
像是花枝米粉湯一碗也才358大卡,清淡小吃適合瘦!🥰
4.#炒米粉698大卡
超過兩碗飯的澱粉量,建議可以兩個人分著吃,
另外點份豆乾、魯蛋、燙青菜,就會是均衡營養的一餐!
5.#滷肉飯648大卡
滷肉飯是台灣小吃的驕傲,就連老外CNN也無法抵擋這個魅力🥰
不過滷肉飯超過4成的熱量來自於肥肉喔愛注意!
6.#臭豆腐565大卡
外酥內軟的臭豆腐是台灣經典的美食之一,它獨特的氣味,不少人對它是又愛又怕
不過因為是油炸的,油脂含量有點驚人=2.5湯匙(36.7公克),
吃下一份臭豆腐就吃進一天油脂建議量的七成(註:以1500大卡計)!
7.#蔥油餅541大卡
又是一個澱粉+油脂組合而成的食物,半炸半煎真的很好吃,
只是一份蔥油餅澱粉量約等於一碗飯,另外約含2湯匙的油脂,
不建議太常吃喔!
8.#蚵仔煎516大卡
蚵仔煎雖然是油煎食物,但沙拉油含量只有1湯匙,澱粉量近1碗飯,
跟其他美食的油脂量比起來真是優秀👍
而且同時可以吃得到兩種蛋白質來源:
👉完整好吸收的蛋白質雞蛋🥚
👉高鋅高鐵的新鮮肥美蚵仔
搭配上小白菜營養又均衡🥬
9.#刈包504大卡
刈包長得一目瞭然,刈包皮約等於0.8碗的飯,
主要的油脂來自五花肉,屬於高飽和脂肪,高血脂患者要適量吃喔!
另外有些店家可以選擇包瘦肉,可以選的話就瘦肉優先吧:)
10.#潤餅495大卡
南北潤餅大不同,這個熱量代表是北潤餅,包的是蛋酥+紅糟肉+花生粉,
南潤餅是不是會包麵條(?)
其實潤餅蠻健康👍,餅皮只有約半碗飯的澱粉量,根本減醣者外食救星!
其他包的都是肉跟菜,如果想要熱量更低,不如試試花生粉少加一些吧!
11.#大腸包小腸435大卡
(這道其實熱量差距有點大,大份的話熱量會落在582大卡(崩潰)
相當於0.8碗的飯,其他熱量多來自於油脂,香腸是高脂肉類又是加工紅肉,對大腸健康不友善,建議謹慎食用!
12.#麻辣臭豆腐432大卡
這道好吃又有解👍,有豐富蛋白質,沒有澱粉,油都在湯內,只要少喝湯,熱量立刻就可以減半:)
13.#蚵仔麵線415大卡
不要小看一小碗稀稀疏疏的勾芡麵線,
一小碗蚵仔麵線澱粉量逼近一碗飯,油脂1湯匙,
但還好加了高蛋白質高鐵的蚵仔及大腸營養滿滿!
⚠⚠⚠但紅麵線鈉驚人的高,是所有麵體中最高的,
比泡麵還高(到底是多高啦)
以100公克麵體含鈉量來看
紅麵線2813mg,泡麵1872mg, 竟然是泡麵的1.5倍鈉量
吃一碗蚵仔麵線鈉量爆表,有高血壓的人要特別注意喔。
註:泡麵指零食泡麵。
14.#地瓜球10顆410大卡
一顆約在41大卡!
這是不是夜市必點啊哈啊哈越吃越涮嘴🤩
10顆地瓜球=1盤燙青菜的膳食纖維量耶1.2g(覺得吃得有價值這種美食去哪裡找),
雖然看似清爽不膩,隱藏著較多油脂,
10顆地瓜球含有1.5湯匙的油脂喔,減重者須留意攝取!
15.#肉圓324大卡(炸)
一顆肉圓皮澱粉量相當於0.6碗飯,就算是用炸的油脂含量0.6湯匙我覺得還行👍
包的也多是瘦肉,肉香又帶有嚼勁,單純就很美味😋
我發現各地都有好吃的肉圓,南部的還可以有清湯可以加誒
(🤎私心推薦:蒸|旗山屏東肉圓、炸|豐原金樹冰果室肉圓)
皮Q彈肉扎實(翻譯:肥肉少)深得我心肉圓是好食物哈!
不過還是要小提醒啦,
肉圓大概有108930種尺寸大小,自己要斟酌適量喔:)
註:未特別標記份量者指市售常見一碗或一份的購買量。依據店家不同份量也會有差異。
#閃地雷瘦更快
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屏 東 米粉湯 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
基隆媳婦玩起來。
基隆仁愛市場跟博愛市場是兩棟連棟建築物,只是大家一般通稱仁愛市場。
謝謝邱比特 夏宇 精心整理的時間表
1:19 阿惜仔米粉湯 基隆市仁愛區愛三路21號2號樓A54
3:45 兩全天婦羅 基隆市仁愛區愛二路3號
4:45 佳美饅頭 基隆市仁愛區愛二路10號
5:59 洋人size湯圓、麻糬XD
6:20 糖果雜貨店
6:40 買各種美衣
7:16 頂尖美甲美容 ( 修腳皮 ) 基隆市仁愛區愛二路8號2樓C棟82號
8:30 一品髮廊 ( 半屏山來ㄌ!!! ) 基隆市仁愛區愛二路8號2樓C棟24號
11:16 王鼎牛排 基隆市仁愛區愛一路8號2樓D62攤位)
13:12 問:平價牛排要配什麼麵?
13:52 大來賓登場 ft. 基隆蛋腸
15:41 三角窗麵攤 基隆市仁愛區孝三路43號號
17:04 遠東水煎包 基隆市仁愛區忠三路91號
18:56 兩利餛飩大王 基隆市仁愛區忠三路56號
21:14 本日提問:牛排/鐵板麵醬你是哪個派系?
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今天來到屏東一家很特別的餐廳喔,這間可以說是《全台唯一的無毒泰國蝦餐廳》喔!
大家知道在屏東的九如、里港、高樹等地區,可以算是全台的泰國蝦最大養殖產銷的地方嗎?可是居然有一對8年級的雙胞胎姐妹花,頂著高材生的光環,卻毅然決然的返鄉繼承家業,陳大姐是台大漁業研究所畢業的,她說《益生菌、健康、零毒素、無抗生素》的專業養殖技術,是他想秉持的原則,而為了改善一般漁民的養殖習慣,也為了振興泰國蝦產業,與屏東縣政府和屏東科技大學合作,從2014年開始,都持續在做「產銷履歷」及「農水產品檢驗與驗證」,已經連續6年都是「零檢出」喔,也接連取得了很多認證和標章,真的是非常用心經營並且堅持原則的業者呢!
業者為了讓消費者能吃到最優質、最頂級的泰國蝦,研發獨特的「海水SPA技術」讓泰國蝦更純淨且鮮美,也為無毒的泰國蝦投保了產品責任險,並用自製天然發酵的「益生菌」來養殖,所以蝦子會自帶鮮甜,以「拖網法」將蝦子從土池裡抓起後,放入他們自己的「海水浴場」做SPA,業者自己有一座海水蓄水池,成蝦透過獨特的SPA淨化,可以帶走蝦子體內的排泄物,並去除蝦頭的腥苦味,所以這邊的泰國蝦絕對吃不到任何的怪味道,留在嘴裡的只有鮮甜喔!
他們的蝦有提供半斤跟1斤,半斤大概是7~8隻,而1斤大概是14~16隻,不挑公母,都是隨機的喔,運氣好的話,可以吃到很多抱蛋的母蝦呢!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●春川黃金蝦/1斤/660元
●天香茴味蝦/12尾/770元
●蛋炒黃金蝦(微辣)/1斤/660元
●黃金蝦寶煮藥膳秘方/1盅/280元
內容:骨添樂(強健骨頭)、亮晶晶(照顧眼睛)
●黃金蝦海景米粉湯(3人份)/1200元
※需提前一天預訂,米粉可免費續加!
●海鮮霸(5人份)/3999元
內容:經典黃金蝦×3斤、三色飯×3盤
●蜂蜜檸檬/1瓶/65元
❤這邊有開放公司或團體預約用餐喔,2樓的空間很大,也有2個很大的停車場,可停約100台轎車+5台大型遊覽車喔!
這邊也有提供合菜,最低一桌只要5000元,讓你吃蝦吃到叫不敢,不但有飯、有麵、有肉、有蝦、還有菜,業者表示如有需求,也可以依照預算幫你們配好一桌的合菜唷!
🔰黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
粉專: https://reurl.cc/NaqdA9
地址:屏東縣九如鄉平和路398-1號
電話:08-7752865
營業時間:週一~週五AM11:00~PM2:30,PM5:00~PM8:30
週六~週日AM11:00~PM8:30
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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我來告訴你! 這個是Ace的台灣美食排行榜第二位! 來墾丁, 一定要來恆春找這間小店! 毫不起眼的小店, 美食驚艷的程度不能忽視啊!
恆春米粉湯
地址: 946台灣屏東縣恆春鎮西門路21號
營業時間: 星期一至日08:00 - 21:00
小店最有名的是豬油拌飯, 香港的豬油拌飯是用一些炸了很多次的油來做, 但這間小店堅持每炸一次就換一次油, 不會重複使用, 所以油有一種清香, 不肥膩, 再配搭蔥真的很配! 還有出色的半熟脆邊蛋, 這碗飯的驚喜程度非筆墨所能形容! 還有它的米粉湯加了一點點脆脆的豬油渣, 湯底沒有味精, 正宗古早味啊! 我們肚子太餓所以沒有拍片, 但這店真的好出色!
可能很多人的眼中豬油就是很肥膩的食物, 但豬油能提供熱量,且是細胞的重要組成成分等,還能提供並促進脂溶性維生素(在人體調節生理代謝方面具有重要作用的維生素)的吸收,如維生素A、維生素D、維生素E和維生素K不溶於水而溶於油脂。還有豬油能提供一類人體調節生理功能所必需的不飽和脂肪酸,但人體又不能自我合成,必須從膳食中攝入,稱為「必需脂肪酸」(EFA),包括亞油酸和α-亞麻酸。(google來源... 哈哈) 最重要, 不要多吃, 就沒所謂啦!
同場加映, 我們家陳大師太有才! 即場畫了她的大作! 應該沒有任何東西可以難到她! 你們不要打算認識她啊! 因為她即將被男朋友私有化啊! 哈哈哈哈哈哈哈!
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