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社群媒體上有些相關的討論：

山崎打蛋器ptt 在 [問題] 新手購買手持式攪拌器推薦- 看板baking 的推薦與評價


作者sannieyeh (Rabbit nunu)
看板baking
標題[問題] 新手購買手持式攪拌器推薦
時間Fri Sep 11 18:13:44 2015


我有先大概爬文一下
有好多人都推薦三箭牌的
但我身邊友人則是有兩個都是用鍋寶，用到現在好幾年都還沒壞
可版上好多人說容易壞＠＠
不知道怎麼選啦......
請大家給點意見..

我只有要拿來打發蛋白，或是鮮奶油
頂多偶而會打發奶油，但這個我用手打發也行
不用功能強大到打麵糰，我老家有厲害的桌上型攪拌器了
所以這個攪拌器希望是ＣＰ值高的，不要太重

我是看了這幾個

KENWOOD 【HM-327 】
https://goo.gl/2DP25g
我家桌上型攪拌器是這牌子，所以我想說這牌子手持式的應該也不錯用吧！
而且攪拌棒都是304不鏽鋼的

勳風料理好幫手多功能攪拌機(HF-238)
https://goo.gl/2QakOO
也是看上他是不銹鋼的攪拌棒，而且價格也不貴
但都沒什麼人推薦...

鍋寶 手提式攪拌器 HA-2508
https://goo.gl/heDNZ0
好多人都用這一款，我猜是便宜又好用？
但又有人說容易壞？＠＠

三箭牌 手提式電動攪拌機 五段變速 打蛋器HM-250A
https://goo.gl/EyXTcJ
這應該是大家大推的款式吧？
但攪拌棒不是不鏽鋼的，不知道會不會不太好？..


請大家幫幫忙
新手第一次在板上發言 如有不甚還請見諒

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.89.121.16
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1441966428.A.AAF.html
推 wesley1234: 我用鍋寶 ～ 覺得還不錯啊 09/11 18:28
→ wesley1234: 但型號不是你上面那台 09/11 18:28
推 kawaihachi: 我買kenwood，不錯 09/11 18:57
推 quiy: 鍋寶+1 不過才買沒多久~ 09/11 20:00
推 augusta68: 也在觀望k，不銹鋼很吸引人 09/11 21:06
→ savageboss: 我有kenwood，蠻好用的 09/11 23:38
→ Decill: 我的是鍋寶的 正常服役中，兩年多吧 09/12 00:30
→ Decill: 另外可以加幾百塊錢買那個架子跟打蛋盆 有時很好用 09/12 00:31
推 physbook: 之前在pchome買過勳風的，第一次用塑膠按鍵就掉了。用完 09/12 01:17
→ physbook: 把按鍵卡好洗乾淨直接退貨。 09/12 01:17
推 fcz973: 我用dr goods，不過他沒有附§§ 09/12 01:22
推 y820112: 鍋寶+1 我覺得很好用也沒問題哦 可能跟使用方法有關吧 09/12 01:41
推 smile4416: 請問大家鍋寶是買什麼型號的？ 09/12 18:30
推 quiy: 我鍋寶是HA3018~有加座可分拆手提(不過原PO已經有攪拌機了 09/12 19:05
推 meisterhaft: 不推鍋寶300W 第一速就過快 多段變速根本就是呵呵 09/12 19:17
→ sannieyeh: 看起來真的很多人用鍋寶耶！但好像很多人說攪拌棒會生 09/12 19:56
→ sannieyeh: 鏽，問了以後才知道那個棒是鍍鉻的，所以用完一定要擦 09/12 19:56
→ sannieyeh: 乾不然會生鏽……那還是直接買不鏽鋼的攪拌棒好像比較 09/12 19:56
→ sannieyeh: 好吶 09/12 19:56
推 maize21: 我用勳風，看在它便宜的份上，怕一頭熱做一下就不做了， 09/12 20:33
→ maize21: 沒想到它也陪伴我五六年了，不過我沒有很常使用就是了。 09/12 20:33
→ maize21: 我的需求跟你類似，覺得蠻好的，希望它再戰五年 09/12 20:33
→ talesr: 使用勳風+1 但是也有第一速就過快的問題 還曾經掉零件@@ 09/12 20:56
推 spiderlily: 我用三箭4年還好好的，也有勳風，不過只用它的頭 09/12 21:28
推 magicmegtsai: 聲寶最便宜的# 09/12 21:57
推 jhairpin: 我家用鍋寶，還拿來打小麵團XD,但第一速真的過快... 09/12 22:09
→ jhairpin: 打算壞掉後換三箭試試。 09/12 22:10
推 quiy: 用鍋寶打小麵糰+1(自殺行為) 等壞掉就要買進階的攪拌機了XD 09/13 00:01
→ sannieyeh: 看起來還是很多人推鍋寶XD但大家都不怕攪拌棒生鏽嗎@@ 09/13 00:05
→ sannieyeh: 勳風好像就是堪用，但壞掉機率也頗大…我現在是三箭 09/13 00:05
→ sannieyeh: 牌和kenwood在猶豫不決，但鍋寶和聲寶好像也是堪用… 09/13 00:05
推 hachiii: Kenwood,滿意使用中 09/13 00:25
推 miranda0503: kenwood使用中 沒什麼缺點 09/13 00:31
推 jadekao: Kenwood+1 09/13 00:58
推 augusta68: 那我決定買K~~ 09/13 01:15
推 charea: kenwood和鍋寶都有，推K牌，鍋寶低速太快了跟中高速沒什 09/13 07:13
→ charea: 麼差別 09/13 07:13
推 Lovetree: 三箭也會生鏽，一定要沾水後馬上擦乾，是說真的有點鏽刷 09/13 09:33
→ Lovetree: 一下就乾淨了 09/13 09:33
推 dfg22200q: kenwood 09/13 13:11
推 chestersun: 我用三箭，覺得一檔就很快，所以都是一檔到底 09/13 17:25
推 papabearche: 三箭只要洗完有確實晾乾沒積水就還好～ 09/14 13:34

後來我買了KENWOOD
用了以後在來跟大家分享一下~
現在還不太會蛋白打到發泡，前幾天在家裡用桌上型的打到濕式發泡整個打好澎
於是輕乳酪蛋糕整個大失敗.....hahaha~~~
不曉得桌上型的機器是不是會把泡打超大＠＠?
※ 編輯: sannieyeh (202.89.121.16), 09/14/2015 17:14:16
→ neveneve: 桌上型可以調整速度吧，一般會打的比手持快，所以剛開始 09/15 00:08
→ neveneve: 使用時要顧一下狀態比較好 09/15 00:09
→ neveneve: 連大台一貫的攪拌機都可以打輕乳酪的蛋白了，所以會不會 09/15 00:11
→ neveneve: 打過頭，主要還是要由你自己判斷蛋白狀態 09/15 00:13
→ neveneve: 但…手持的怎麼可能打不起來蛋白？？ 09/15 00:14
推 Ashlee11: 請問kenwood HM327是不是沒賣了？網頁都是售完？哪裡可 03/07 22:15






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