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🚗交通: Shell (蜆殼)、HK Taxi App、城巴、新巴、九巴、龍運巴士
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岩鹽 日本料理 openrice 在 April Lai 賴機説 Facebook 的最佳貼文
今次帶了空姐朋友去食這間 岩鹽日本料理 ,大家最好先book位,即使平日晚上都會多人。
🐙首先前菜我們叫了八爪魚意大利風沙律,八爪魚非常彈牙鮮甜,配上三色椒等蔬菜,非常爽口開胃!
🍣這裡的刺身也非常新鮮! 首先叫了三文魚風味卷,三文魚經火炙後魚油滲出,十分肥美。另外叫了大拖羅壽司,帶子壽司,火炙左口魚邊壽司,和吞拿魚蓉壽司,全部都非常鮮甜美味! 尤其是大拖羅真是回味無窮!!!
🍤自己除了壽司之外一定會叫炸物,炸物方面點了炸蠔和雜錦天婦羅。炸蠔實在太巨型了,炸粉不算厚而且很鬆脆,蠔也非常juicy! 雜錦天婦羅也非常豐富, 有大蝦, 甜番薯, 冬菇, 等等。。。非常滿足!
🍲見到餐牌有比較少見的釜飯,於是點了一個鵝肝小牛排釜飯,不過這個飯比起其他料理有點失色,首先鵝肝不是很肥美,牛小排牛味不濃, 不過由於肉汁等精華滲入飯粒中, 反而個飯比較好味, 個人覺得下次再來可以不用叫。
😊整體來說都十分滿意,非常滿足的一餐,刺身十分新鮮,服務態度也不錯,餐廳也非常舒服! 期待下次再來🤗
IG: www.instagram.com/aprillai419
Openrice: Hungry Bear (Level 4)
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