【40款牛奶測試結果👩🔬】每日飲杯牛奶🥛,可以補充每日所需嘅鈣質💪🏻,對於成長期嘅仔女特別重要👧🏻👦🏻~消委會最近就出咗市面上40款牛奶嘅測試結果🔬,發現9成樣本都可以獲得5星嘅高分🌟,表現得非常好👏🏻!其中13款牛奶都屬於「高鈣」💁🏻♀️(每100毫升含121毫克至239毫克鈣),其中子母 Dutch Lady天然純牧 - 高鈣較低脂牛奶飲品嘅鈣含量最高🥇,飲用1份食用分量,就可以攝入約538毫克鈣😳!只有1款牛奶未符合「蛋白質來源」聲稱,同2款牛奶未達到標籤「高鈣」嘅標準⚠️。各位媽媽喺購買前可以參考一下啦🙆🏻♀️~ #購買時記得留意標籤揀適合自己嘅牛奶 #成人同長者可選擇脂肪含量較低嘅牛奶
資料來源:消費者委員會
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,孕婦可以吃甚麼芝士? 孕婦中李斯特菌, 可以引致流產. 孕媽媽有三類芝士不宜進食, 營養師提供例子跟大家分享懷孕禁忌, 孕婦不能吃的芝士. #孕婦可以吃甚麼芝士 #李斯特 #營養師媽媽Priscilla 00:00 不適合孕媽媽的芝士 01:44 第一類 未經巴氏殺菌牛奶製造的芝士 02:48 第...
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巴士德消毒 在 MenClub Facebook 的最讚貼文
MenClub x The Coffee Journal
工欲善其事,必先利其器
壽命長的長方形盒裝奶,稱之為 UHT 牛奶(Ultra High Temperature),在一般情況下不用雪藏來保鮮,與經巴士德消毒方法的鮮牛奶不同,牛奶會被加熱至最少攝氏 135 度的高溫,以殺滅牛奶中的所有微生物,這樣聽下去,UHT 奶應該會比普通在雪櫃中的鮮牛奶更加安全和健康,但因為UHT運用超高溫來消毒,會大大損失牛奶內的營養,特別是鈣質和一些水溶性維他命。
所以以營養價值和口感方面,經巴士德消毒的鮮牛奶會比較優勝。
巴士德消毒 在 龍馬媽媽 Facebook 的最佳貼文
Neil 雖然已經7歲,但都一直有飲用奶的習慣,我深信鮮奶有營養,幫助小朋友骨骼發展,對小朋友的成長發育非常有益,市面上有各種鮮奶,究竟揀室溫鮮奶定雪櫃鮮奶好?
🥛市面上有本地,有美國🇺🇸加拿大🇨🇦澳洲🦘紐西蘭,也有歐洲入口
⭐️室溫鮮奶
採用「超高溫消毒法(UHT)」,即是將牛奶以超高溫加熱至少1秒,從而殺死牛奶中絕大部分細菌🔪🦠,可以室溫存放6至9個月。
⭐️冷藏鮮奶
以「巴士德消毒法」將牛奶輕微加熱,然後冷卻。利用較低溫度於短時間內殺菌。雖然牛奶產品內絕大部分細菌被殺掉,但未能減慢細菌孢子的活躍程度。
💙巴士德法消毒的牛奶,仍然含有少量細菌,正好解釋為何須保存在4℃或以下。未開封下,「巴士德消毒法」牛奶可保存約2至3星期。
我近來選擇了Fred & Chloé🥛
Neil 👦🏻喜歡每朝Fred & Chloé全脂奶配早餐🥣,超高溫消毒法(UHT)處理,未開封前可放室溫保存,保鮮期長又方便飲用,我自己喜歡Fred & Chloé半脂奶,原材料來自法國高質牧場出產的牛奶,口感幼滑,味道香甜😋
牛奶來自符合Charter for Good Agricultural Practices的法國牧場,此為歐洲和法國最有質素保證的幾個牧場,會為乳牛制定均衡飲食,以生產天然鮮味的牛奶。過程中,不添加任何防腐劑、激素及抗生素,致力保存牛奶的味道及營養價值,飲得更放心❤️
Fred&Chloe
http://www.fred-and-chloe.com
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孕婦可以吃甚麼芝士? 孕婦中李斯特菌, 可以引致流產. 孕媽媽有三類芝士不宜進食, 營養師提供例子跟大家分享懷孕禁忌, 孕婦不能吃的芝士.
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02:48 第二類 Mold Ripened 芝士
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