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剝皮辣椒肉末蒸蛋
材料
A
剝皮辣椒 60g \ Taiwan peeling pepper 60g
蔥末 10g \ scallion 10g
薑末 10g \ ginger 10g
辣椒末 10g \ chili 10g
絞肉 200g \ minced pork 200g
剝皮辣椒汁 60ml \ Taiwan peeling pepper sauce 60ml
板豆腐 120g \ firm tofu 120g
B
雞蛋 3顆 \ egg 3
水 200ml \ water 200ml
作法
1.將剝皮辣椒切末、板豆腐120g捏碎，與蔥末、薑末、辣椒末、絞肉及剝皮辣椒汁放入保鮮盒中。
2.雞蛋打散，加入水200ml拌勻成蛋液。
3.將蛋液倒入作法1保鮮盒中，放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸好即可。
九層塔蒸蛋
材料
A
雞蛋 4顆 \ egg 4
九層塔 適量 \ basil
B
醬油 1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
蠔油 1大匙 \ oyster sauce 1tbsp.
鹽 少許 \ salt
米酒 少許 \ cooking rice wine
白胡椒粉 少許 \ white pepper powder
香油 少許 \ sesame oil
水 270ml \ water 270ml
作法
1.雞蛋打入保鮮盒中，再加入材料B調味成蛋液。
2.九層塔切碎，加入蛋液中拌勻，放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸好即可。
菜脯蒸蛋
材料
A
雞蛋 4顆 \ egg 4
B
菜脯碎 60g \ preserved radish 60g
蔥花 10g \ scallion 10g
醬油 1茶匙 \ soy sauce 1tsp.
糖 少許 \ sugar
油蔥酥 1大匙 \ crispy garlic 1tbsp.
水 270ml \ water 270ml
作法
1.雞蛋打散，加入材料B拌勻成蛋液。
2.放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸好即可。
蔬菜蒸奶蛋
材料
A
紅甜椒 60g \ red pepper 60g
青花菜 60g \ broccoli 60g
鮮香菇 40g \ shiitake mushroom 40g
洋蔥 50g \ onion 50g
B
雞蛋 3顆 \ egg 3
牛奶 200ml \ milk 200ml
C
米酒 少許 \ cooking rice wine
白胡椒粉 少許 \ white pepper powder
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
作法
1.將材料A都切丁，放入保鮮盒中。
2.雞蛋、牛奶拌勻，再加入材料C調味成蛋液。
3.將蛋液倒入作法1保鮮盒中拌勻，放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸好即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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年前最後一波 在 Re: [新聞] 台股2萬點泡沫將至谷月涵：最後一波不- 看板Stock 的推薦與評價
股版有云：平生不識谷月涵，便稱股神也枉然！
因此小弟決定來個「谷月涵反指標」回測過去兩年的台股，回測日期從2019年的12/13開始
到今年2021的12/13止。
進場訊號：只要谷大師的新聞出來後，隔天日盤現貨開盤的9點，直接做多或是做空一口大
台，本金就放一口大台的錢20萬。
停利設800點，停損設400點，風報比2，當獲利達到400點時，開啟平倉保護措施（意即打不
賠）
由於我用tradingview來回測，紅棒綠棒跟台股顯示的是相反的，綠色代表多，紅色代表空
。
圖中藍色箭頭代表谷大師新聞登出來的時間。
1.
2019/12/18 谷月涵：繫緊安全帶迎接新年股市，明年年初，迎接我們的，很可能是全力衝
刺的多頭市場。
谷大師看多台股，因此要做空台股，進場11959，停利11159，停損12359
結果：完美獲利，獲利800點，一口大台約賺16萬台幣
權益數+16萬
-
2.
2020/04/08 谷月涵：股市最壞情況已過 台股再大跌不易
谷大師看多台股，因此要做空台股，進場10010，停損10400，停利9200
結果：停損了！谷大師反指標失靈！痛哭！一口大台現賠8萬，
權益數16-8=8萬
—
3.
2020/09/03 谷月涵：台股不貴 谷月涵喊進
谷大師看多台股，因此要做空台股，進場12637，停損13037，停利11837
結果：打不賠，因為曾經有突破400點的獲利，開啟平倉保護機制，賠手續費（這就不計算
了），獲利0，但某種層度谷大師也有算到這波台股的回調！
權益數=8萬
4.
2020/10/6 谷月涵：美股還能漲，台股上漲上限均有限
這句話我個人認為應該是台股漲不了了，所以谷大師看空，我做多。
隔天10/7，現貨開盤進場做多台股，進場12667，停損12207，停利13427
結果：完美獲利，獲利800點，一口大台約賺16萬台幣
權益數=8+16 =24萬
5.
2020/12/15 谷月涵：台股漲到差不多了 半導體仍是未來投資機會
谷大師看空台股， 因此要做多台股，隔天12/16，現貨開盤進場做多台股，進場14145，停
損13745，停利14945
結果：完美獲利，而且幾乎是去年年底到今年年初大暴漲的起漲點，獲利800點，一口大台
約賺16萬台幣
權益數=24+16=40萬
—
6.
2021/02/09 谷月涵：台股流動性充沛 挑戰20,000點
谷大師看多台股，因此要做空台股 ，由於谷大師發新聞後隔天台股年假，因此過完年後，2
/17，現貨開盤進場放空台股，進場16197，停損16597，停利 15397
結果：打不賠，因為曾經有突破400點的獲利，開啟平倉保護機制，賠手續費（這就不計算
了），獲利0。
權益數=40萬
7.
2021/03/30 谷月涵：台股短期進入高風險
谷大師看空台股， 因此要做多台股，隔天4/1，日盤現貨開盤進場做多台股，進場16426，
停損16026，停利17226
結果：完美停利，抓到四月最瘋狗浪的一波，獲利800點，一口大台約賺16萬台幣
權益數=40+16=56萬
—
8.
2021/05/04 谷月涵：台股泡沫不會現在破滅
谷大師看多台股，因此要做空台股 ，隔天5/5，現貨開盤進場放空台股，進場16968，停利
16188，停損17368
結果：完美獲利，直接命中五月份台股因為疫情的大回調，獲利800點，一口大台約賺16萬
台幣
權益數=56+16=72萬
—
9.
2021/7/12 谷月涵喊台股衝兩萬點！謝金河：台股擂台賽 心裡要有定數
谷大師看多台股，因此要做空台股 ，隔天7/13，現貨開盤進場放空台股，進場17895，停利
17095，停損18295
結果：再度完美停利，幾乎是空在台股七月空頭的起跌點，一口大台約賺16萬台幣
權益數=72+16=88萬
結論：按照這個策略，兩年內總共有9次交易機會，6次停利，1次停損，2次打不賠，勝率高
達77.77%....投資報酬率為 88萬/本金20萬 = 440%，這兩年的年化報酬率高達132.38%
統計完後我嚇呆了.....尤其他2021年真的準到爆炸，我還真想不出這兩年有什麼策略可以
打敗谷大神的反指標了....歡迎各位把谷大師放入交易系統中......
（以上分析純屬搏君一笑....投資請自行謹慎思考XD）
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