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＃Bella媽嬰幼兒食譜懶人包 ＃第二章
最近又再收到有媽媽問有無啲8至10個月BB嘅食譜，所以今次懶人包第二章，揀左幾款都適合比較細月齡嘅BB，enjoy 😋!
👇🏻第二章食譜內容👇🏻
野菜風味蘑菇豆腐小薄餅 (10M+)
BB賀年版糕點 ～入口即溶蘿蔔糕(8M+)
愛心BB粥：軟綿綿雞蛋鮮魚瘦肉粥！(9M+)
原隻BB南瓜焗芝士三文魚彩星粉(10M+)
BB版碟頭飯：健康版魚香茄子飯！
寶寶版十勝豚丼！
大人細佬都啱食！鮮魚麥皮蘑菇濃湯！
寶寶版蔥香牛展麵
白飯魚本菇秋葵燒米餅
薯絲碎牛芝士軟餅
親子小食：黑芝麻豆腐三文魚寶
BB天然甜品：豆沙紫薯奶露
有需要呢個懶人包嘅可以睇呢到:
https://huihuiplayground.blogspot.com/2019/11/bella2.html
第一章回顧：https://bit.ly/2tbqmru
＃嬰幼兒食譜 ＃BB食譜
＃Bella媽嬰幼兒食譜懶人包 ＃第二章
最近又再收到有媽媽問有無啲8至10個月BB嘅食譜，所以今次懶人包第二章，揀左幾款都適合比較細月齡嘅BB，enjoy 😋!
👇🏻第二章食譜內容👇🏻
野菜風味蘑菇豆腐小薄餅 (10M+)
BB賀年版糕點 ～入口即溶蘿蔔糕(8M+)
愛心BB粥：軟綿綿雞蛋鮮魚瘦肉粥！(9M+)
原隻BB南瓜焗芝士三文魚彩星粉(10M+)
BB版碟頭飯：健康版魚香茄子飯！
寶寶版十勝豚丼！
大人細佬都啱食！鮮魚麥皮蘑菇濃湯！
寶寶版蔥香牛展麵
白飯魚本菇秋葵燒米餅
薯絲碎牛芝士軟餅
親子小食：黑芝麻豆腐三文魚寶
BB天然甜品：豆沙紫薯奶露
有需要呢個懶人包嘅可以睇呢到:
https://huihuiplayground.blogspot.com/2019/11/bella2.html
第一章回顧：https://bit.ly/2tbqmru
＃嬰幼兒食譜 ＃BB食譜
#LAONE購物日1213準備開跑
#麵包西點生鮮食材全面85折
第一次認識簡師傅時印象很深刻，
是在一場米其林客座餐會中遇到的，
當時候的這場客座餐會，真的讓我熱淚盈眶，
覺得高雄居然有人願意做這件費時費力的事情非常感動。
舊文：goo.gl/Xkfqt7
而第二第三次相遇更是讓我嚇到嘴巴掉下來，
因為沒想到這麼厲害又這麼忙的簡師傅，
居然也會站在廚房裡做菜
（一般來說西餐行政主廚幾乎不做菜的）
甚至早上八點多，就西裝筆挺的推著菜籃車，
帶著一籃藍剛採買的蔬果，準備進廚房上工，
當下我的雞皮疙瘩都跑起來了，
也讓我看到身為餐廳主廚，
為客人所做的每一道用心把關，
不論態度或身段，都十足讓我非常敬佩阿。
所以如果在高雄K力只能推薦一間餐廳的話，
那我絕對說簡師傅旗下三間餐廳都要去試試看。
（哈不是說一間嘛沒辦法師傅有三間阿）
風格不太一樣，不過絕對都使用安心真材料，
享受美味之餘又不失健康，老少咸宜大推薦阿。
而且這次活動85折真的很划算，
趁著這期間把大廚的菜搬回家，
讓腦公小孩驚豔一下也很棒捏哇哈哈。
簡天才
LA.ONE café
LA ONE Kitchen & Bakery
Thomas Chien Restaurant
半年一次的大採購又來了！為避免訂單塞車，現在就可以打電話預訂。
簡天才師傅的烘焙坊【12/13(三)～12/15(五) LA ONE 購物日】
麵包 ‧ 西點 ‧ 生鮮食材全面85折
全臺灣最支持小農的名廚簡天才師傅，最常掛在嘴上的名言就是：「唯有更多人願意使用台灣小農食材，市場變大了，價格才會更便宜，就會有更多人願意購買，小農市場就會變得更大，就會有更多年輕人願意下鄉種田，我們的糧食自主權才有可能保住。」
簡師傅為了推廣在家自煮運動，研發多種半成品讓煮婦煮夫買回家快速上菜，我已經跟簡師傅說了很多次：「你賣這樣太便宜了，周年慶再打85折根本就沒賺錢，這樣不行啦！」
簡師傅總是瞇著雙眼笑開了說：「沒賺錢沒關係，只要能夠讓更多的朋友認識台灣好食材，我們就算是做身體健康也開心！」
我聽雅雅說上回85折購物日訂單太多，餐廳廚房整個大塞車，這次我們盡早訂購，讓簡師傅的員工可以不用加班趕貨，謝謝大家的合作！
【採購建議】
①各式義大利麵醬：超推羅勒醬(打完折196元)、墨魚醬(打完折115元)、西西里蕃茄肉醬(打完折153元)，只要把義大利麵煮熟，再把簡師傅的名廚好醬加熱拌勻，就是媲美餐廳料理的義大利麵了。一瓶義大利麵醬大約可煮3-4人份，簡師傅特別印製「名廚好醬」食譜免費索取，也可上網直接找食譜喔 http://bit.ly/2AmzN8w
②推薦主婦聯盟媽媽們最愛的《油蔥酥》與《香草蒜片橄欖油》，炒菜炒飯炒麵、燙青菜都百搭，200ml售價165元，85折之後只要141元，大約可使用10次左右，一次只要14元，是不是經濟又實惠！尤其是油蔥酥，加點淡醬油拌乾麵，味道媲美統X肉燥麵，自己的泡麵自己做，安心美味又健康！
③還有我們家冰箱隨時庫存的《法式雞高湯》，簡師傅用小火熬煮8小時，濃縮天然鮮味與營養，是我偷懶煮湯燉菜的最佳好幫手，不用自己顧瓦斯爐就可以有美味安心的雞高湯(350ml打完折119元)，還有小乖最愛的有機南瓜濃湯(350ml打完折102元)、鄉村蘑菇濃湯(350ml打完折102元)、法式洋蔥湯(350ml打完折119元)，買回家直接加熱就可上菜，是我爆肝時的最佳好幫手！
④各式義大利麵條打完折之後80元起，已經直逼批發價，小乖最愛的鳥巢麵、天使髮細麵我都一次買半年份囤積，超划算！
⑤讓你的家常菜一秒變身高級餐廳料理的《肯瓊香料粉》，打完折102元，綜合西餐最常用的八種百搭香料，是蛋白質料理的魔法師！燉煮肉類時加一些，或是煎烤海鮮上桌前撒一些，保證驚豔四座，絕對秒殺完封！
⑥簡師傅最愛的《Q梅》打完折136元，來自那瑪夏農友林明賢的有機手摘梅，梅汁可以兌三倍橄欖油調製沙拉醬，是簡師傅外出示範料理最愛帶的好食材。
⑦來不及煮飯，簡師傅的熟食系列微波熱一下即可上桌，餐廳內用要價390+10%的《法式功夫櫻桃鴨腿》打完折238元，是年菜圍爐最唬人的好料理！
⑧使用台灣小農安心水果製成的各式果醬打完折119元起，除了當吐司抹醬、我還會在熱茶裏加個一兩匙添加風味、也會搭配烤雞烤鴨當Sauce豐富料理層次。
⑨最後壓軸推薦我們家的乖寶寶奬品《核桃木煙燻鮭魚》，因為單價不低，折扣之後很有感，是假日自製早午餐最吸晴的餐桌亮點，喜歡煙燻鮭魚的朋友千萬不可錯過！
【幫忙消化盛產農產品的麵包系列也是全面85折】不建議宅配
去年南瓜大盛產，簡師傅買了好幾車的南瓜，研發了南瓜鮮蝦歐姆蛋當早餐menu，還製作成南瓜吐司(打完折58元)成為烘焙坊明星商品；有機胡蘿蔔吐司(打完折81元)也是為了幫忙小農消化盛產的胡蘿蔔。我自己用麵包機做吐司光食材成本就要上百元，簡師傅的麵包真的是佛心價！超推藍莓乳酪麵包(打完折108元) 、酒釀桂圓(打完折大：306元、中：170元) 、北海道乳酪塔六入禮盒(打完折332元)
我們家除了主婦聯盟之外，唯一的食材採購來源：簡師傅的餐廳附設烘焙坊周年慶，12/13(三)～12/15(五)麵包、甜點、生鮮食材全面85折(餐點除外)，購買方法如下(聽說上次85折有很多熱門商品一開賣就缺貨，為避免向隅，油蔥酥&香草蒜片橄欖油等熱門商品務必先打電話預訂)
●高雄的朋友即日起可以先打電話訂貨，12/13(三)～12/15(五)至門市付款取貨
●外縣市的朋友即日起先打電話訂貨(兩間門市皆可)，12/15之前匯款，12/15之後依訂單順序出貨。可宅配的品項如下
生鮮商品：http://bit.ly/2nrREWP
進口食材：http://bit.ly/2zK1OUx
●北高雄朋友請至La ONE歐陸廚房&烘焙坊
高雄市三民區博愛一路380號(愛河之心、近同盟路路口)
捷運後驛站3號出口，步行約3分鐘
電話：07-3228354(營業時間10:00-21:30)麵包要過午品項較齊全
●南高雄朋友請至La ONE Café
高雄市前鎮區成功二路11號（台鋁MLD&中鋼總部正對面）
電話：07-5363715(營業時間8:00-21:30)麵包要過午才有
#上次很多朋友搶不到這次特別提早十天告知
#這幾天可以先到門市預訂付款當天取貨比較保險
#成功路那間人比較少比較容易搶貨
#快分享給你高雄的朋友
#錯過再等半年
查看詳細食譜👉
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/52032
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食材總表
【海鮮風味飯】
白米 3杯
蝦子 10隻
中卷 1隻
蘆筍 1把約10隻
紅甜椒 1顆
康寶海鮮濃湯
【菲力牛排佐蘑菇醬】
菲力牛排 1塊 約500公克
蘑菇 約10朵
大蒜 2顆
香菜 少許
康包蕈菇濃湯
【南瓜濃湯】
康寶香甜南瓜濃湯
黑胡椒 少許
介紹超級有滿足感的燴飯！
酥脆的雞排跟滑潤香濃的醬汁
放入一口就無法停下來！
大家一點要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
酥脆雞排玉米奶醬燴飯/チキンカツコーンクリームライス
[ 1人份 ]
金寶湯日式風味甜玉米濃湯 Campbell’s Corn Soup—150g
牛奶 Milk—150cc
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
雞蛋 Egg—1個
高筋麵粉 Bread flour—約1大匙
麵包粉 Breadcrumb—1碗
巴西里 Parsley—少許
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—2～3個
豌豆 Snow peas—3～4片
白飯 Steamed rice—250g
番茄醬 Ketchup—約2小匙
奶油 Butter—1小匙
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油
＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
