【我可能不會喝豆漿?💔】
因為....我喝的是__ __ __啦❤
👉猜3個字
為什麼要這樣喝? 為什麼要這樣搭配?
影片告訴你
㊙#影片沒強調但是很重要所以先說
黃豆和黑豆等豆類必須事先 #完全煮熟或蒸熟 才能食用調理。
❌如果先用生豆打成漿再煮，煮豆漿的過程所產生的泡沫是一種 #假沸現象，必須高溫煮好長一段時間才會真的熟，因為假沸現象會讓人很難判別到底什麼時候熟了沒，所以我本人從來不用這種方法。沒有煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素，會引起噁心、腹瀉等中毒現象這時候的泡沫不能喝。
影片拍攝/ V.G Boom 綠拿鐵創始店
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#黃豆泡到鴿胸狀 #泡黃豆
#蒸黃豆 #豆漿 #豆穀漿 #鮮凍包 #懶人救星
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