冇時間煲老火湯?推介8款快手營養滾湯食譜,清熱、下火!
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,食譜: http://bit.ly/33vAqc6 材料: 粉絲 1束 瑤柱約6粒 雞蛋3隻 芽菜4両 葱花2湯匙 鹽適量 雞粉適量 做法: 1. 首先打蛋,加少許用水開勻的鹽和少許雞粉,拌勻。 2. 燒滾水,加入少許鹽,放入粉絲,汆水,只浸一會便可倒起備用。 3. 另備水,加少許鹽,下芽菜快手...
快手滾湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
食譜: http://bit.ly/33vAqc6
材料:
粉絲 1束
瑤柱約6粒
雞蛋3隻
芽菜4両
葱花2湯匙
鹽適量
雞粉適量
做法:
1.
首先打蛋,加少許用水開勻的鹽和少許雞粉,拌勻。
2.
燒滾水,加入少許鹽,放入粉絲,汆水,只浸一會便可倒起備用。
3.
另備水,加少許鹽,下芽菜快手汆水,撈起。
4.
瑤柱要用水浸過面蒸兩小時,大火滾起再開細火慢慢燉,瑤柱夠腍但不會爛,拆絲。
5.
把鑊燒紅,熄火,數十秒才下油。搖勻鑊,再加兩茶匙冷油。把芽菜和瑤柱加入蛋中,順一個方向去拌勻,慢慢的撥炒,加入粉絲,炒到乾身香口便完成,加少許葱花。
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快手滾湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
食譜: https://bit.ly/3cPOlNz
材料:
扇貝3隻
泡椒3隻
粉絲(浸軟汆水)1碗
蒜茸1大碗
做法:
1. 砧板面要放一塊布,由平那面入刀開扇貝,取出整塊肉,留裙邊,去掉深色內臟和腸。保留扇貝的枕,從中間輕輕切開,不要切斷。
2. 泡椒去蒂,用尖刀滾動住切開黏住的位,用小匙把
多餘的核刮出,剁碎。
3. 油燒熱,製作金銀蒜,放入半份蒜茸半煎炸,
炸的時候全程要大火,油要剛過蒜茸的面便夠,直到炸至變色。
4. 加入泡椒,炸到七八成金黃色便成,快手倒出,即時跟餘下的蒜茸同拌勻。加入糖和少許鹽調味,糖是鹽的三倍分量。
5. 粉絲事先浸過,用少許蒜茸拌勻。把扇貝殼放碟上,先放粉絲,蒸1分鐘。取出,再在粉絲上放扇貝裙邊放上扇貝肉,鋪上大量金銀蒜,蒸4分鐘,撒上葱花,
淋上適量蒸魚豉油即成。
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快手滾湯 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
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外面橫風橫雨☔️ 行雷閃電⚡️️
好彩假期前已經買定幾底炒麵餅,快快手炒碟麵,配返碗白粥,滋味又溫暖 ?️
材料︰
炒麵餅 1個
芽菜(銀芽) 1碗
甘筍絲 適量
蔥 2棵
芝麻 1湯匙
汁料︰
蠔油 1湯匙
老抽 2茶匙
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
1. 汁料拌勻,備用
2. 水滾後熄火,麵餅放入滾水中,將麵餅鬆開
3. 用水沖洗麵條,瀝乾
4. 落油,先將麵條炒熱,加入甘筍絲、蔥和芽菜炒勻
5. 加入汁料炒勻,灑上芝麻即可
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快手滾湯 在 Cook1Cook - 10款快手營養滾湯食譜,清熱、下火,15分鐘搞定 的推薦與評價
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