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我在大大讀書邁入第五年了,從商戰直播,到商戰名人,到進入第三年的大大讀書,書庫內,未來將有170本我的精采說書與經典訪談紀錄與影片。
我不相信快速成功,我深信滴水穿石,時間與持續的效果大家都懂,做到的人卻很少。
我不比大多數人聰明,但我卻很願意實踐,讀書與說書,就是我眾多知識內容中,最能持續與實踐的項目之一。
而讀書與說書,也是我眾多產出中,投資報酬率最高的項目。我只要花很少的錢(相較於上課),卻能產出最有含金量的萃取點,用在廣播專訪,企業導讀,與人對談與企業內訓中,我便能站在作者的肩膀上,用更不同的視野去看世界,我非常喜歡讀書。
對大多數朋友來說,你無須跟我對談,也不必刻意拜師學藝,只要訂閱大大讀書,我大多數會的東西,其實都在裡面,價格不到兩千元,我可以陪你一年(九月起,還有大方送)。
大大讀書裡,有好多讀者是憲哥的忠實粉絲,喜歡聽憲哥談職場、說人生故事,前些日子上線的《隱性優勢》、《第3選擇》、《憑什麼相信你》..等,這幾本書都有超過3,000-4,000次點閱,很謝謝大家肯定我~
2019年,講師事業兩千場後,我的企業內訓價格或許只有大公司付得起,許多中小企業都是選購憲哥說書或線上課程的內容,變成它們內部的訓練教材,真的對我專業有興趣,再請我去演講,經過過濾的客戶,反而精準無比,這是對我個人最大的好處。
希望邀請您一起加入讀書的行列。
祝福大家中秋節快樂!
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【完美的西式炒蛋作法|Scrambled Egg】
談到經典的蛋料理,就不得不提到Scrambled Egg「西式炒蛋」了。
我個人也非常喜歡,常常在早餐時刻做來吃。
西式炒蛋的作法繁多,今天介紹我個人最常使用的作法,簡單且快速。
成功的西式炒蛋彷彿優格般綿滑細緻,通常飯店的作法是用熱水慢慢加熱,在家如果用這種方式實在太繁瑣。
因此今天介紹的食譜用的是平底鍋作法,做好的西式炒蛋夾上可頌、配著沙拉吃都很適合,推薦你們試試看!
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影視教學:https://youtu.be/lx0o-DnPBfE
詳細食譜:https://tasty-note.com/scrambled-eggs/
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蛋---3顆
鮮奶油---50cc
奶油butter---10g
---
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料混合。
[2]
接著倒入平底鍋,開弱火(文火)一邊攪拌鍋內的蛋液,一邊加熱。
[3]
加熱到鬆軟綿密的硬度即可上桌。(如果做好後還要備其他材料的話,請先將炒蛋移開平底鍋,否則會持續加熱導致過熟)
[4]
夾上吐司、可頌或是配著沙拉吃都很適合,推薦你試試。
★小撇步
如果沒有鮮奶油的話,加牛奶也一樣好吃,推薦你試試。 火太大是這道料理失敗的關鍵,請務必有耐心慢慢的加熱。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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