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【意大利葡萄酒】
昨天睡不著之攪作,
就是更新了整個「Vino Conte酒伯爵」網站,
這是小弟在意大利留學回香港工作後,
於2004年開始, 在機緣下幫忙我們意大利集團,
旗下酒莊Fattoria Montecchio所經營的葡萄酒公司。
不過與其說是「公司」, 其實更似分享會,
因為說來愧疚, 我都是以興趣性質在運作,
主要販賣給友人的婚宴或是客戶/朋友公司活動之用,
多以成本價發售 ,賺不賺到錢不是我首要考慮,
最重要是大家喝得高興開心,
又可以分享這些意大利葡萄酒背後的故事及歷史,
所以, 大家看到酒伯爵網站,
說到酒的歷史淵源及故事有很多。
不知大家又喜歡喝什麼的葡萄酒?
多多交流及指教啊!
https://www.vinoconte.com/ZH/
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~ Adesso e Futuro ~
by Sharpe Law since 2008
喜歡寫文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊, 喜歡皮革
多謝大家支持第52集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」！有藝人 裕美 Hiromi做嘉賓！🍷🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #娟姐。今集介紹 #意大利葡萄酒 #Amarone 及 #Recioto ，係意大利北部 #Valpolicella 產區，試咗3款葡萄酒包括有Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella DOCG 2015年、Piccoli Amarone Selezione 2008年及Masi Mezzanella Amandorlato Recioto Della Valpolicella DOCG 2011年！🥳🍷多謝支持！分享咗 #燒乳鴿 及 #心太軟 配美酒 ！#Cheers! 🥳🥂😋！下星期一23:30 ViuTV見！
Thanks all for your support on my 52nd TV episode in 「Night Talk - Chit Chat Drink」! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have artist Hiromi as the guest. #Amarone & #Recioto from #Valpolicella from northern Italy are being featured in this episode including Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella DOCG 2015, Piccoli Amarone Selezione 2008 & Masi Mezzanella Amandorlato Recioto Della Valpolicella DOCG 2011！ 🥳🍷I’ve paired roasted pigeon & chocolate lava cake with Amarone! 😋😋 #cheers! 🥳🍷See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!
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又係星期一！記得今晚睇 #晚吹 - #有酒今晚吹 第52集 ViuTV 99台 23:30-00:00！今集嘉賓係藝人 裕美 Hiromi🥳🍷! 仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟娟 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀？今晚同大家分享 #意大利 #Amarone 及 #Recioto #葡萄酒 🥳🍷!仲有配 #燒乳鴿 及 #朱古力心太軟 😋😋！#Yummy! 記得支持下呀！#Cheers!
It’s Monday again! It’s the 52nd episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on ViuTV Channel 99 tonight! We’ll have artist Hiromi as the guest! 🍷🎉🥳U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guest! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about #Amarone & #Recioto wine from Italy tonight ! 🍷😆I’ll be pairing it with roasted pigeon & chocolate lava cake😋😋! please support! Cheers!
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愛酒的人都知，意大利葡萄酒以產區Piedmont和Tuscany聞名，但除了這些明星產區之外，亦有些小產區值得發掘。
酒評家Wilson Kwok這次介紹的白酒來自Orvieto，位處Umbria省，其白酒獲DOC產區認證，有質素保證。
足本訪問： https://bit.ly/2JsYC9S
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去年中開業的Ciacoe，就像意大利常見的街頭酒吧，賣過百款意大利葡萄酒有汽酒啤酒，其中以汽酒最多款式。
意大利人就喜歡下班後，邊喝酒邊吃小食邊聊天，這裏於快樂時光(Aperitif hour)亦提供下酒小食(Stuzzsichini)，重點是免費任食!當然，先買杯酒也是常識吧。
免費提供十多款自家製小食，如切成方塊的薄餅，還有火腿、橄欖、醃酸瓜等等。
VILLA Artimino Carmignano DOCG 2009 $118/杯，$460/支
Lantieri Franciacorta Saten Franciacorta DOCG $128/杯，$650/支
Zorettig Ribolla Gialla DOC $78/杯，$380/支
Sorelle Bronca Difetto Perfectto $450/支
火腿芝士拼盤 $190
備註/ 快樂時光(Aperitif hour)由星期一至日5:30pm-8pm
Ciacoe
地址/ 香港灣仔月街1號地下A鋪
電話/ 2529 5661
營業時間/ 星期一至五12nn-2:30pm，5:30pm-11pm;星期六5:30pm-11pm ，星期日休息
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Buonvino意大利葡萄酒及食品專門店， 香港。 1426 個讚· 30 人正在談論這個· 12 個打卡次。 Address : Unit 6 16/F Entrepot Centre, 117 How Ming Street, ... ... <看更多>
意大利葡萄酒 在 64 意大利葡萄酒的分级制度 - YouTube 的推薦與評價
... 本科毕业于中国农业大学葡萄与 葡萄酒 工程专业，欧洲游学的几年继续取得了法国和 意大利 相关的 葡萄酒 硕士学位，我很享受穿梭于产区间的生活， ... ... <看更多>