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⭐️螞蟻上樹⭐️
又系慳家小菜😬二十蚊攪掂😏
平時炒肉碎都會落D油怕痴底，今次用下隻新鑊炒，一滴油都吾需要呀😱完全吾痴底，又健康又方便😃
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Woll - Hong Kong #最緊要健康 #woll
🉐 豉椒炒魚滑
來個慳家小菜, 魚肉加些洋蔥, 甜椒... 咁又一大碟~
豉椒炒魚滑 by Honney
材料：
未醃魚肉．．250克
青椒．．．．半個
紅椒．．．．半個
洋蔥．．．．半個
蒜蓉．．．．1粒 (蒜泥)
豆豉．．．．1-2茶匙
醃料：
鹽．．．．．1/2茶匙
糖．．．．．1/4茶匙
粟粉．．．．1茶匙 (玉米粉)
水．．．．．1-2湯匙
做法：
１．魚肉加醃料攪打成魚滑
２．用煲將熱水煮沸，將魚滑逐少放入滾水中煮熟，隔水盛起待用
３．下油熱鍋，順序下蒜蓉，豆豉，洋蔥及青紅椒炒香及軟身
４．下魚滑，加入一湯匙生抽，一茶匙糖炒勻，最後加入少許芝麻油，上碟即成
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#食譜 #Recipe
[10分鐘快手煮]
⭐韓式部隊鍋⭐
生日買左部Bruno，諗下玩咩好呢？今晚就懶一次，做左個10分鐘就食得嘅部隊鍋😍系吾健康架啦，不過間吾中食又吾怕嘅😆
(💕Video可以click HD 睇會清D)
材料：(4人份量)
泡菜 3湯羮
豬腩片 1包
午餐肉 1罐
腸仔 1包
本菇 1包
茄汁豆 半罐
豆腐 1盒
韓式辣醬 1湯羮
清雞湯 500ml
水 300ml
做法：
先炒香泡菜和豬腩片，加入韓式辣醬、清雞湯和水，然後逐樣材料放入鍋內，蓋上蓋繼續用大火煮至滾起便可
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BRUNO Hot Plate - Hong Kong
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⭐️螞蟻上樹⭐️
又系慳家小菜?二十蚊攪掂?
平時炒肉碎都會落D油怕痴底，今次用下隻新鑊炒，一滴油都吾需要呀?完全吾痴底，又健康又方便?
材料：
半肥瘦肉碎 150g
粉絲 2包(細)
指天椒 1條切粒
蔥粒 適量
蒜頭 1粒切粒
紅蔥頭 1個切粒
肉碎醃料:
生抽 1湯羹
糖 1茶匙
麻油 少許
水 少許
調味料:
蠔油 1.5湯羹
生抽 1湯羹
豆瓣醬 1湯羹
糖 1茶匙
清雞湯 150ml
做法:
1) 肉碎用醃料先醃15分鐘備用；
2) 粉絲用熱水浸軟身備用；
3) 熱好油鑊，爆香紅蔥頭放入已醃的肉碎，炒至9成熟，加入粉絲及調味料一齊煮兜均，煮到差不多收乾水，加入蔥粒便完成
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