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🚩 ＃JR東日本台北 ＃今天開幕
房間、行政酒廊、餐廳開箱與方案👉https://www.minako.tw/blog/post/69744128
如果說去年夏天最令人興奮的事情是XPARK開幕的話，那今年夏天最令人期待的應該就是「JR東日本大飯店」台北分館的開幕吧！
在日本有14間分店的JR東日本大飯店，首次在海外插旗開設分館，而第一個選擇的海外據點就是台灣台北，座落的位置是以前的六福皇宮，除了客房的內裝、餐飲、酒吧、客房服務、行政酒廊都是高品質的日系服務，還引進仙台的日本料理日本純正懷石料理HAYASE。
我個人覺得公共設施例如游泳池等，因為建築規格是延續六福而沒有辦法有太大的更動有點可惜之外，但軟體上我覺得JR東日本台北都很努力做很細緻，像是行政酒廊24小時都可以喝到酒精飲料、一樓的酒吧有將山手線跟總武線設計到進去、還設計了台北專屬的JR香、沐浴備品挑選澳洲認證有機品牌「APPELLES」，也是外面飯店少有的，早餐部分聽說也融入許多台灣跟日本的食材，會讓我想去吃吃看。
如果想念日本我覺得蠻值得來這邊宅度假一下的！
JR東日本
#台北新景點 #JR東日本大飯店首間海外分館
👀飯店開箱文：https://kyoko.tw/jr-taipei/
👀看住宿影片：https://youtu.be/9Y5NxnwyOQs
＜JR東日本大飯店 台北＞ 即將在8月23日於南京東路3段開幕。大家會去朝聖嗎？^^ 開幕期間~11月底，🉐只要住宿就免費贈送早餐🉐早餐由日本主廚掌廚，提供歐姆蛋&早餐牛排喔。
在全日餐廳「鉑麗安」自助餐廳正舉行【日本東北美食祭】，日本料理「HAYASE」推出 「東北六縣味覺巡禮」開幕紀念套餐。吃的到山形蕎麥麵、海鮮丼、馬賽漁湯配秋田烤米棒等東北地方料理。飯店早餐還有提供日歐姆蛋包飯&早餐特製牛排，吃得到日本當地食材的美味。如果沒有時間住宿也能單純去享用美食喔😁和牛套餐、懷石料理、日式自助餐廳....。看來下半年有好地方可以去踩點啦。
(圖片擷取於官網)👉https://taipei.metropolitan.tw/
哈日杏子
近台北101的日式無菜單料理
6月中推出 #心月防疫御膳便當！
多款日式精緻御膳便當可外帶，
讓想吃新鮮生魚的老饕在家也能解嘴饞！
米粒首推華麗的特上散壽司，
使用木盒盛裝，宛如美麗的畫作一般，
醋飯搭配海膽/鮭魚卵等海味珍饈，
讓許久未吃日式海鮮料理的我們，
有如天降甘霖般幸福開心，
還有蒲燒鰻魚花壽司，
非常適合長輩與小朋友品嚐，
大家在家防疫都悶壞了，
快點訂購好吃的便當撫慰身心靈吧！
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#雙拼御膳便當/500元
#薑燒牛肉御膳/280元
#鰻魚花壽司/680元
#特上散壽司/880元
加入心月官方帳號Line ID📲@c87807756
https://lin.ee/2dTDNBq ⬅️點選網址可直接加入
—————————–
🌟當天訂餐請來電詢問
午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐
📍預訂料理需來電詢問
🌟訂購後請於30分鐘內完成轉帳，收款後訂單即成立
歡迎自取
也可協助叫 lalamove（運費自付）
電話：（02）8780-7756
地址：台北市信義區信義路四段466號1樓
心月懷石日本料理
https://dm0520.com/blog/post/xinyuehuaishi
台北大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直美食 捷運劍南路站
用餐時間2021.04.23
這是一場藝術結合美食的饗宴！
龍吟的懷石料理：台灣頂級食材+細膩專業的料理手法+用心的服務+結合藝術創意=滿滿的美食幸福體驗☺️
香緗表示有機會會再訪，也推薦饕客們去品嚐～
台北米其林二星日本料理
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
東京「龍吟」本店是米其林三星，典型的懷石料理口碑很好。
而「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材，料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做，加上龍吟式的細膩服務， 成就出獨一無二的美食及藝術的幸福體驗。
*官網簡介
祥雲龍吟發源自東京本店，同時以台灣豐富物產創造獨有特色，致力創造難忘的餐飲體驗。
料理長稗田良平先生依循龍吟創辦者山本征治先生的料理精神，透過與在地農家與漁家交流，深入理解台灣季節轉化與食材特色，每日運用台灣豐富及新鮮物產，結合龍吟流的料理技巧，展演出兼具傳統創新的「懷石料理」。
我們的店名「龍吟」來是取自佛家禪語的「龍吟雲起」。在山本征治先生修業時期，他曾讀過的一本禪書，那本書裡提到「龍吟雲起」的意思是—
『當一個勇者下定決心要往前一步時，身邊與他志同道合的夥伴，一定會伸手相助。』
這句禪語感動了他的心，因此決定以此做為店名。
接著就讓我們引您入店，探索龍吟的奧妙。
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
* 地址：台北市樂群三路301號5樓
* 交通：捷運劍南路站，步行
* 電話：02-85015808
* 營業時間：18:00-21:00 (周一公休)
* 祥雲龍吟官網
店名：金魚日本料理
電話：02 2703-1003
地址：台北市大安區延吉街233巷18號
營業時間：am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/KingyoTaipei/
官網：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm
故事 HISTORY：
在2013年的一月【金魚日本料理】誕生了！
金魚日本料理創辦人﹣吳秉宗先生 由加拿大學成歸國後，經營延續父親﹣吳萬來師傅對日式料理的堅持與回饋客戶的理念，希望不論景氣好壞，都能提供消費者經濟平價又物超所值的美味料理。
吳萬來師傅﹣是平溪鄉礦工之子，幼年時家中時常三餐不濟，經常有一餐沒一餐，為了分擔家中經濟，以及讓弟妹完成學業，在國小畢業後，就支身到台北討生活。剛開始是到客運公司當伙計，負責公司雜役及伙食，後來公司老闆開的日本料理店，創業初期缺雜工，要他兼著做，由於他努力、認真、勤奮的態度，獲得師父的賞識，也就開始了他人生新的旅程。
民國66年代，在日本料理廚師界中，他可是數一數二令人尊敬的人物，經過數10年的磨鍊，他決定與夥伴共同創立「春日」，在當時日本料理是高不可攀的消費，他想到自己家中的情況，為了讓一般大眾也能消費的起，於是決定顛覆大家對日本料理的印象。提供了物超所值的份量，為了就是希望客人吃得飽，吃得開心。當然也經常有客人質疑這樣的經營模式會賺錢嗎？其實都是每天清晨到漁市批貨，而減少了層層的剝削，把省下來的成本能夠薄利多銷回饋給顧客。
金魚結合了春日吳師傅傳統料理的堅持與新時代消費者的需求，為的就是讓消費者能從料理中感受到“幸福”。因此在開幕短期內由口碑贏得大家的支持。
為了幸福而誕生，金魚優秀的團隊不會讓您失望的！
金魚料理 Variety
刺身，壽司，手捲，定食，懷石套餐，火鍋，單點，揚物，烤物，炒物，隨著季節更變的料理，霜降牛肉，啤酒，清酒，梅酒 ...
適合 Dining Experience
填飽肚子，喝酒配菜，聚餐，慶祝，下班想要有個地方放鬆心情，跟老朋友敘敘舊，美食部落客，孝敬父母，請客，家庭聚會，約會，第一次見網友，小朋友大朋友一起，自己放空的享受...
理念 Core Values
金魚日本料理的理念很簡單 – 就是提供客人幸福的料理。
物超所值 Value
新鮮，多元，大份量，經濟價位，讓客人有花小錢吃大餐的感受。 大方，體貼回應客戶需求。
美味＆新鮮的料理 Fresh
廚房保持專業水準及標準，提供好吃，結合傳統與創新的料理。
依當季的食材更變料理，讓回顧客嘗新口味。
不浪費食材，多利用食材變化出美味料理。
專業親切服務態度 Customer Service
以感動， 客人至上， 建立長久關係即回顧為出發點。
乾淨舒適的用餐環境 Comfortable Environment
乾淨整潔。打造低調奢華讓客人享受舒適的用餐氛圍。
重視員工 Employees
每個金魚員工都有自己的專業及分內工作，但金魚鼓勵在職場上互相幫忙，有團隊的精神。保持向上提升態度，專業水準，及職業道德。
關於：
金魚創作和食開張啦！歡迎大家來嘗美味的日式料理與美酒。有生魚片，頂級牛肉火鍋，日式創意料理，各種ＳＡＫＥ，梅酒，還有啤酒，ＷＨＩＳＫＥＹ。♥
#Meck大叔#金魚日本料理#豪華散壽司
【台中美食分享】羽笠食事，主廚會席料理，商業午間定食、無菜單料理，和漢創意菜餚，新奇又美味！包廂、私人會議室可包場，環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」，就能感受到濃厚的日本風氣，從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏，讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理，「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩；我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」；「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味，忍不住一口接一口啊！
「精選會席料理」物超所值，一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物，同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權，環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品，可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品，洋溢濃厚的日本風情，值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈，咬起來飽滿多汁，相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨，所以口味鮮甜，拍起來很好看呢！和好友一起分享，是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合，濃郁可口的豬五花，佐上大量蒜片，是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址：台中市東區雙十路一段6-9號
電話：04 2213 3577
營業時間：11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團：羽笠食事FB
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