#台東成功要吃什麼
到台東成功絕對別錯過這兩間在地美食,有傳統的客家古早味,也有在地獨有的鬼頭刀魚排,都好好吃😭 #這就是記憶中旅行的味道
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/ 東粄香 /
一家以米製品傳承了三代的客家傳統米食坊,你一定會猜想在東部吃到的客家傳統美食會好吃嗎?這樣想你就大錯特錯了,別忘了關山池上地區所產的稻米可是媲美日本的新潟米,拿東部的米來製作傳統美食,真是別有一番風味,一定要來試試看。#麻糬好吃也不容易脹氣
/ 王記鬼頭刀魚排 /
成功在地非常有名氣的道地傳統美食之一,由於鬼頭刀的魚肉有一股腥味,所以不適合拿來清蒸或煮湯,通常都是拿來做成炸魚排或魚鬆,油炸過後的鬼頭刀魚排很好吃耶!#充滿在地特色
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)南橫開業40年 老闆娘堅強獨守老店 南橫公路的交通中斷八年,許多商家都選擇離開,但是有一位陳大姐,她在南橫賣特產超過四十年,這些年,陳大姐失去丈夫,失去兒子,她一個人在山上生活,風災後,生意幾乎做不下去,她卻捨不得熄了老店的燈,陳大姐說,如果搬走了,整條公路都黑漆漆的,她願意為...
「成功東粄香」的推薦目錄:
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成功東粄香 在 13's幸福食光 Facebook 的最佳貼文
#台東美食小吃
朋友問我三仙台附近有什麼好吃的?
經過台東成功當然必吃這一味!傳統味古早美食真的超美味😋😋👍
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如果晚上宵夜就一定要來吃"大肛"🤣🤣😉
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成功東粄香 在 13's幸福食光 Facebook 的最讚貼文
#台東美食小吃 #成功美食
大家去台東玩的時候,會安排去三仙台嗎?
如果有到三仙台,推薦可以來吃成功鎮上的這兩家在地美食「東粄香」和「王記成功鬼頭刀魚排」,超推這種傳統美食,好好吃!😘😘😋😋
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成功東粄香 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)南橫開業40年 老闆娘堅強獨守老店
南橫公路的交通中斷八年,許多商家都選擇離開,但是有一位陳大姐,她在南橫賣特產超過四十年,這些年,陳大姐失去丈夫,失去兒子,她一個人在山上生活,風災後,生意幾乎做不下去,她卻捨不得熄了老店的燈,陳大姐說,如果搬走了,整條公路都黑漆漆的,她願意為南橫留一盞溫暖的燈。
店家資訊:
店家:陳大姐名產店
地址:台東縣海端鄉利稻村8號
電話:(08)993-8037
店家:南橫天龍溫泉飯店
地址:台東縣海端鄉霧鹿村1-1號
電話:(08)993-5075
(00:09:34)正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年
許多所謂的「在地」美食,其實是從外地傳進來以後落地生根。像是台東的成功鎮,當地人從小吃到大的,是一家七十年的古早味客家粄,第一代老闆娘原本住在關山,做好了客家米食,就搭上火車沿站叫賣,一路賣到成功鎮,後來成功漁港繁榮起來,一家人乾脆搬到鎮上,在異地,延續客家人吃的文化和記憶。
店家資訊:
成功東粄香
電話:08-985-1327
地址:台東縣成功鎮中華路187號
(00:23:02)台東老字號米苔目 在地好米添米香
台東一家米苔目第一代老闆原本是開路工人,從花蓮做工程來到台東,道路完成之後,他開始擺攤賣米苔目撐起一家溫飽。現在攤子交給第二代經營,除了家傳好手藝,他還加入過去擔任機械工程師的歷練,成功擴展店面,並且善用台東的在地好米,為米苔目增加更多米香。
店家資訊:
店家:老東台米苔目
地址:台東縣台東市大同路151號
電話:08 934 8952
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成功東粄香 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
許多所謂的「在地」美食,其實是從外地傳進來以後落地生根。像是台東的成功鎮,當地人從小吃到大的,是一家七十年的古早味客家粄,第一代老闆娘原本住在關山,做好了客家米食,就搭上火車沿站叫賣,一路賣到成功鎮,後來成功漁港繁榮起來,一家人乾脆搬到鎮上,在異地,延續客家人吃的文化和記憶。
店家資訊:
成功東粄香
電話:08-985-1327
地址:台東縣成功鎮中華路187號
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成功東粄香 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20190811分集大綱:
part1:【台東漁港海產店 為愛女回頭返鄉創業】
https://youtu.be/MwnKVAXDNko
part2:【蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵】
https://youtu.be/BNn-Z-xHo1Y
part3:【台東手作蘿蔔糕 守住阿公的好味道】
https://youtu.be/rgWO0w_pURo
part4:【正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年】
https://youtu.be/O5HKIhaiPa8
part5:【工程師浮誇冰品 傳承阿嬤古早味】
https://youtu.be/tpRz76RhcMo
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