《滋魂》
滋魂是在tabelog上，新潟市區拉麵排行第一名的店。
前幾天我有介紹過我們很喜歡位在燕三条的拉麵店「潤」，每個禮拜都要翻山越嶺去吃一次，這間「滋魂」，就是「潤」的弟子出來開的，所以拉麵的味道和潤幾乎一樣。
滋魂在市區非常有名，但這間店怪里怪氣的，臨時休息的頻率非常高，我們近期去四次，有三次撲空。
我很喜歡吃岩海苔（其實就是紫菜）拉麵，照片是我點的岩海苔拉麵，但我嫌海苔不夠多，請老闆在岩海苔拉麵上再多放一份岩海苔，喜歡吃紫菜的朋友，這真是一碗浮誇又棒極了的拉麵。
#新潟市東區
#拉麵名店
#我覺得我可以出一本新潟拉麵的書，因為我家直輝是拉麵瘋子
#新潟的旅館、溫泉、高級餐廳、秘境景點⋯⋯我通通可以分別出一本書，但是我懶。反正我在粉專也把新潟介紹的差不多了，你們努力往前滑一定可以找到想要的資訊。
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