【關於那些料理與我的事】
#食物
總是會讓人想起生命中的某個時刻，與其說是想念味道，也許更想念的是當時的自己以及瞬間呀！
#青醬
總是讓我想起大學時代，雖然當時就讀高醫護理系，但對料理的熱情卻無法被掩蓋，因此曾經休學一年，給自己一個gap year！
👉🏻白天在大學行政單位打工賺取生活費，夜晚就到當時在高雄很有名的外國主廚開設的餐廳當他的助手，學習各種異國料理與烹調，而我最愛的就是青醬！那層次交疊的口感、新鮮的香氣與濃郁的風味，是一種無法言喻的神之美味🤤
#音樂
至今還記得餐廳下班後，熱血的我再跟樂器行老師們練團到深夜，假日則會駐場接表演⋯通常看到這裡大家會問「你在樂團是擔任什麼角色？」嘿嘿，曾經的我也是Vocal呢！
那段時間屬於我的人生逗號，盡情體驗過想做的一切，一年後回歸高醫復學，兩年多在醫院實習各科，畢業後順利考取護理師高考證照⋯每次吃到青醬，都會想起當時勇敢做決定的自己！
#熱情
曾經有人問我「找不到自己的熱情怎麼辦？該怎麼找呢？」也許在每一次的選擇，你只需要有一點勇氣選擇你比較感興趣的路，一次次的選擇最終會引領著你感受到命中的熱情所在！
對了，青醬不只是可以煮義大利麵，其實搭配海鮮、白肉也很美喔！炸雞翅後裹上青醬，這個美味你一定要試試看😉
🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師，投入餐飲產業至今約14年的時間，著迷於美食、鍾情於料理，對於食材有異常執著的熱情與理念🤗
💁🏻♀️我是料理女王，一個在餐飲路上築夢的女子
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打工 怎麼找 在 [分享] 內向人初次應徵打工經驗- 看板ServiceInfo - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
文長慎入～請輕拍
過去在超商打工三年囉～
分享一下當初求職的情況～
我是一個容易想東想西的人
有時候一句無心的話就會記很久
對自己很沒自信，常預設別人不喜歡自己
高中畢業想半工半讀，順便練習接觸人群
一開始只在104、1111、123、158之類的網站投履歷
主動打來的通常是徵沒底薪的業務或離家太遠
（比如從桃園跑到台中）
第一次收到面試通知很開心的搭捷運去
看起來是間很有制度的大公司，現場有其他應徵者在寫試卷
填完後有人來面試，問「所以你要應徵行政助理？」
「是的」「我們不缺行政，你來幹嘛？」
你來幹嘛
你來幹嘛
你來幹嘛
是你們發通知要我來面試的啊！難道你們根本沒看履歷？
搞了半天他們要徵的是業務，就算很缺人難道用騙的就會比較好？
根本是浪費自己和別人的時間
一怒之下關掉線上履歷直接到店裡應徵
應徵前刻意修剪頭髮+換穿有領襯衫（感覺比較正式）+牛仔褲
只要看到店外有貼徵人就深呼吸走進店裡
「不好意思，請問你們有缺人嗎？」
這是一間服飾店的員工，看了看我笑著搖頭，「我們沒缺」
女鞋店一樣NG，當時覺得很沮喪，以為純粹外型不討喜
沒意識到是自己看起來不適合銷售
應徵飲料店，有駕照嗎？沒有
應徵書店，有缺會再打給你
應徵麥當勞，填完問卷後沒下落
應徵肯德雞，當場直接面試
我緊張的眼神亂飄，一直撥頭髮，聲音膽怯
結果當然沒有錄用
這對當時的我打擊很大，覺得都是自己外型不美害的
失望之際看到超商徵人，「這麼多間，總有一家會上吧！」
終於順利錄取了～
上班時才知道店長不給保勞健保（她說五人以下不用保）
試用期一天七小時只給200塊
新訓一星期後就要我一個人顧全店
讓沒有任何打工經驗的新人獨自顧整間超商會不會太扯？
重點才訓練一週！
那間店人又爆多，一堆人繳費買午餐飲料點心
動作慢了點一抬頭大約八、九個人都在瞪我
當下還以為自己小命不保
菸的種類很多，買菸的人不少，常常找不到
做兩天店長的朋友來探班，叫我拿菸
「做這麼久還記不起來，耍笨也要有個限度」
我才來工作14個小時而已！少在那倚老賣老！
跟家人報告遇到的事，他們勸我快辭職
撥通電話告知以後就不再去了
想檢舉他們但工作兩天沒給打卡也沒錄音，只好算了
之後改應徵當班人數通常是兩人以上的小七
幸運的碰到直營店在徵人
店長人很好，勞健保和制度都比較齊全，薪水每個月固定匯到戶頭
一開始先讓我擦貨架熟悉店裡，其他事情等遇到了再順便教
比如寄宅配，一開始碰到單子都好緊張
久了就覺得當初害怕的自己有點可笑XD
同事也都很好相處，不會講難聽的話諷刺我
帶我的前輩性子急，常罵我動作慢到時候正式上班怎麼辦
但她沒有惡意，還會關心我未來的出路
這樣的環境工作起來滿愉快的～
店長常鼓勵我和人對話要看著對方眼睛，要微笑
可能因為地點比較沒那麼忙
不小心做錯咖啡還有客人堅持說沒關係不用換（知道我是新人）
事後沒客訴我們，一樣幾乎每天下午光顧
有時會遇到比較盧的客人
這時就是訓練耐心和EQ的好時機
剛開始很難過，久了就見怪不怪了
這份工作最有趣的是可以遇到不同的人
讓原本是井底之蛙的我視野開闊不少
比如某位每次結完帳都會堅持說三次謝謝的工人
（同樣的我也回謝三次XD）
年輕時不懂事欠了幾百萬，工地給得多就幾乎天天報到
有次說要給我零錢請我喝飲料，哪好意思喝，還是先把債還完吧～
後來課業比較忙，新來的店長不喜歡我班排太少就離職了
有了之前的經驗，發現幾個要點：
1.應徵打工前一定先確認工作內容是否能勝任
（不是亂搶打鳥亂投）
2.確認喜歡那份工作
討厭咖啡就別應徵星巴克，不然就算錄取也可能做不好
3.線上找打工時履歷不公開
除非你肯定無論什麼工讀自己都能勝任
或不介意打工薪水有一大部分拿來付交通費
4.應徵打工如果只做兩個月就乖乖找短期工讀
不然才剛能上手就要離職店家一定很怒
5.若發現違反勞基法趕快找下一間
（不要讓他們覺得這樣可以徵的到人）
談待遇的時候請記得錄音
之後投了三封履歷，三天後有面試並錄取
（第一次找打工找了一個多月，明明可做長期）
雖沒餐飲業經驗但店家有提供完整訓練
目前的自己也比較不怕面對人群了
寫這篇主要是經驗分享
應徵不用怕被拒絕，多試幾次
很多時候有沒錄取只是時機問題
雖然缺人而應徵者也確實適任
可能因為店長懶得處理面試問題而無回應
（某任店長就是如此...）
打工主要學經驗，錢是其次，共勉之
（雖然因為生活費不得不打工orz）
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