◦•✿ 新開IG甜品店 | 千層蛋糕 ✿•◦
朋友開咗間 IG店專賣千層蛋糕, 係一個相當考功夫嘅甜品! 支持一下先ʚ(*´꒳`*)ɞ
餅皮同忌廉厚度恰好, 每層crêpe都做得好薄好軟熟, 用心製作呢! 鐘意食千層蛋糕可以試吓呢間❣️
✿抹茶流心千層蛋糕✿
𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘃𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗿ê𝗽𝗲 𝗖𝗮𝗸𝗲
有兩款程度嘅抹茶濃度可以揀: 特濃抹茶、抹茶牛乳
身為一個超級抹茶控, 我當然係試咗特濃抹茶🤤! 抹茶苦澀味偏重, 甜度低, 更能突顯抹茶韻味, 較適合喜歡純茶嘅朋友~ 非濃茶控可能會覺得有點苦, 個人覺得抹茶牛乳味會大眾化啲~
《特濃抹茶》
表面灑上一層抹茶粉, 一層層嘅餅皮, 層次分明, 中間夾著抹茶忌廉, 茶味重, 口感幼滑
抹茶味超濃郁, 有回甘🍃, 尾韻帶苦澀味, 加上中間嘅抹茶流心醬, 每一口都能夠感受到抹茶嘅醇香, 完全滿足到我呢個抹茶控💚~
📍#IG網店 : @nco_cake
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」,試咗佢哋5件蛋糕!分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克芝士蛋糕 $40」,仲嗌咗2杯飲品試下?,餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~ ?Poor t...
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新片速遞🥰大家有食過嗎!?❤
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#小店系列 CP值高$35抹茶流心千層蛋糕🍰
呢期好想食番
之前恨咗好耐
但因為疫情自我閉關
一直未試到嘅美食
我相信好多人食過呢間lamlamli千層蛋糕店
由網店變成實體店
第一次去所有蛋糕沽清
第二次勁早去終於食到😋
堂食兩件
再外賣兩件返屋企慢慢歎
試咗招牌抹茶流心千層蛋糕
抹茶味好濃郁
帶點甘香苦澀
流心效果出色
忌廉都好滑
價錢只係$35
美味又夠大眾化
Honey大讚芝麻味勁正
好rich嘅芝麻味
食完唔夠喉想再叫多件
點知已經賣曬😂😂
外賣開心果和伯爵茶
兩隻口味都係如期中的美味
#好食嘅東西永遠都係難得到
#早起的鳥兒先有蟲吃
#遲少少嚟都賣晒
#食完蛋糕心情都開心啲
抹茶流心千層 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
今次去咗旺角「Lamlamli Bakery」,試咗佢哋5件蛋糕!分別係「朱古力流心千層蛋糕 $35」、「抹茶流心千層蛋糕 $35」、「伯爵茶千層蛋糕 $35」、「焦糖牛乳千層蛋糕 $35」同「巴斯克芝士蛋糕 $40」,仲嗌咗2杯飲品試下?,餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
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---推薦影片---
?$12蚊起!壽司郎5月期間限定!試食10款新壽司+熱食!
https://youtu.be/BnzN8_xtTto
?$86蚊起!午市定量火鍋半放題!任食前菜熟食火鍋配料蔬菜主食飲品!
https://youtu.be/R-p-JsX1ZJY
?$78蚊!土瓜灣滷水拼盤!試食9款滷水!
https://youtu.be/zVKg1IM266o
?$178蚊!12吋藍芝士蘋果薄餅!送紅酒或白酒!
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?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?Lamlam脷 Lamlamli Bakery
?地址:旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
?電話:62117531
?營業時間:
星期一:全日休息
星期二至日:12:00 - 20:00
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#旺角 #下午茶 #流心千層蛋糕
抹茶流心千層 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
「這間café ,大概投資了40萬左右,哈哈哈哈……我沒有仔細計算過!」眼前的LamLam面圓圓,一臉稚氣,說話溫吞細聲,常常說完一兩句,便會哈哈大笑起來,年僅22歲,沒靠父幹便能隨手拿到40萬出來,又打算買樓,非一般年輕人可做到,全因她中學時期已在賣自家手作甜品千層蛋糕。提到千層蛋糕,除了紐約名牌, 「lamlam脷」這個本地薑,相信無人不曉,可謂香港千層蛋糕始祖。
Lamlam脷
地址:旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
電話:6211 7531
營業時間:星期二至日12nn-8pm (逢星期一休息)
足本訪問: https://bit.ly/3ioqWap
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在家都可以輕鬆做到流心千層蛋糕啦~
柔柔的抹茶忌廉配上濃度十分的抹茶流心醬~
流心流出時個畫面實在太療癒~
- 抹茶流心千層蛋糕 Matcha Lava Crepe Cake -
份量: 8吋蛋糕一個 (15層)
Makes an 8-inch cake (15-layer)
材料 Ingredients:
蛋糕皮 Crepe:
蛋(室温) 4顆 4 Eggs (room-temp)
糖 55克 Sugar 55g
鹽 ½ 茶匙 Salt ½ tsp
低筋麵粉 80克 Cake flour 80g
牛奶 (溫) 400毫升 Warm Milk 400ml
牛油 55克 Butter 58g
抹茶粉 15克 Matcha Powder 15g
抹茶忌廉 Matcha whipped cream filling:
淡忌廉 400毫升 Whipping Cream 400ml
糖 40克 Sugar 40g
抹茶粉 8克 Matcha Powder 8g
抹茶流心 Matcha Lava:
抹茶粉 10克 Matcha Powder 10g
牛奶 (温) 40毫升 Warm Milk 40ml
牛奶 80毫升 Milk 80ml
淡忌廉 50毫升 Whipping Cream 50ml
糖 50克 Sugar 50g
Music: Courtesy of Hooksounds https://www.hooksounds.com
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