午營咖啡 - 台南
圖 / 文 Ting MUMU eyewear
如同一進門就能看到的蓄勢待發字樣，午營咖啡-也正蓄勢待發。位於人情深厚的台南，經過三個多月以來的三人小組整理以及設計裝潢，午營咖啡現正試營運。
進去之後立刻看見開放式的工作檯，沒有高櫃的阻隔，如同老闆們的個性，有著 #開放的態度 以及 #招待客人的熱情。這是由三個好朋友一起經營的午營咖啡，有閒的時候歡迎大家來體驗他們的午營時刻。
這裏的咖啡來源是直接貿易 ，簡言之，就是 #直接與咖啡農民合作來取得咖啡。購買的價格，依據咖啡小農所生產的品質來決定，同時進行教導咖啡農民如何種植出好咖啡。如此直接的方式，農民實際得到的收入會比其他交易方式來的多，也因此，目的是為了讓農民獲利之後，能對當地有所貢獻。
牛奶的提供，是來自一間台南的牧場-#禾香鮮乳，據說現正經營的老闆原本是中醫師，還會以中藥材來替乳牛調養身體。而店內的點心，老闆為了使用更天然的方法讓蛋糕塔可以凝結成塊狀，自己研究發現了另一個特有方式。
店內不僅有許多書提供客人閱讀，特別的是有一角落是可以坐躺的 #榻榻米小空間，清晰可見牆壁老闆們的巧思，利用使用過的站板，切割組合後變成牆壁的一部分，仍可看見原本站板上的印刷跟文字，這裏的天花板開了一塊小小的天窗，即使位於店內最深處，仍然可以享受外面太陽。
適合獨自拜訪，亦適合與三五好友，在午營咖啡享受腦筋空白時光。
午營咖啡
台南市東區崇德四街7巷21號
Tue - Sun / 13:00 - 21:00
