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台灣不二堂與掌門精釀跨界最強聯手!為了忠實呈現茶的特色與風味,研發的過程多次調整製程,在茶與酒之間找出最佳的平衡比例。發揮品牌各自專業,以精品茶啤酒為行業標準,打造出獨具特色的酒品。帶有熟果香氣及蜜香,入口微甜口感來自啤酒麥芽與東方美人茶的風味,以東方美人茶的茶感做口感收尾(茶感做收尾?),尾韻是蜜茶香氣。
掌門精釀啤酒 - 東方美人︱6罐裝
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掌門精釀啤酒罐裝 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的精選貼文
時不時都會被詢問說,是否有推薦的影評人,或是固定收看的影評網站或媒體之類,每次都毫不猶豫先祭出 釀電影,早在他們創立之初、有榮幸加入作者群之前,就已固定拜讀,同時對他們以文學擁抱電影的筆耕不輟深感佩服、望塵莫及。
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其實自己在接觸此類社群、平台也相當清楚,以文字工作者而言,你必須投入大量的時間與心力,兌現成相對應得報酬的空間又狹小,重點不在多數商業眼光之下速成的「社群操作」,而是長久經營、耐心培養、不斷充實,最困難之處往往在於穩定維持質量與求新求變,釀電影是我看過台灣最優質的影視相關媒體,營運至今仍謹守成立初衷,無論影評、訪談、影展報導、實體活動、Podcast 以及紙本雜誌,每一項都是慢工出細活,也值得被更多人靜下心來好好閱讀,而今,就想用力推薦他們最新一期的季刊《#釀電影》雜誌 vol.2 。
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幾年前的試刊號聚焦於諾蘭導演,一年後創刊號「燃燒不盡的偏執」囊括各類主題,延伸出多樣電影與創作者、與觀眾、與影評之間的可能連結,接著最近則推出第二刊,以更多元而精美的樣貌與讀者見面,他們形容這次如此光采奪目的裝幀設計源自於「大片雷射箔構成多彩星光,拉出一個經典電影宇宙,影人們與作品就像是億萬年前的星星,在過去發出的光芒,至今依然耀眼」,電影之於影迷們,無疑就是夜空中一顆一顆的繁星所牽起的整片宇宙,恆久不墜。
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此次以「#經典不死」為主軸,幾乎每一篇皆寫入我的心坎,談楊德昌,憶張國榮,聊瑪麗蓮夢露,與今敏展開深度對談,對映荒島歌曲來場末日片單,並延續《台北歌手》的銀幕夫妻莫子儀與楊小黎,展開演員之間私密書信往返,還有《下半場》編劇蔡坤霖《返校》導演徐漢強兩位年輕創作者之間的深度對話;當然,尤其特別的,絕對莫屬兩篇電影中的食譜「是枝裕和家的廚房」篇章,終於知道《海街日記》裡看起來美味誘人的「魩仔魚吐司」與《橫山家之味》裡日式簡單家常炸物料裡「玉米天婦羅」該如何製做,讓人迫不及待想來嘗試看看。
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值得一提的,身為精釀咖的我大概是此次刊物企劃所瞄準之 TA 中的核心 TA,釀電影更與當今本土精釀界名列前茅的酒廠之一 掌門精釀啤酒 推出聯名酒款「貴妃醉酒」,來自《霸王別姬》尤其動人的一幕。日軍闖入了蝶衣正在表演《貴妃醉酒》的台前,漫天紛飛的傳單灑落而下,觀眾們倉皇失措喧嘩嘈雜,聽不清蝶衣嘴裡唱了什麼,也無人將注意力留在舞台上;而蝶衣泰然自若處變不驚,一句一句跟著節拍,一顰一笑持續流轉,剎那間一片漆黑,當燈光再次亮起時,就是藝術讓人肅然起敬、跨越國仇家恨的時刻,所有人為眼前靜靜獨舞的美妙姿態而鼓掌,全世界為超凡脫俗的純粹藝術而屏息。而這支以此發想的限量罐裝酒款「貴妃醉酒」只送不賣(圖見留言處),選擇入秋前最後一批荔枝入酒,麥芽與水果香氣交織,帶出香甜熱帶風情、酸甜荔枝風味,佐以酒花苦味和芒果尾韻,影射蝶衣對師兄的愛戀與寂愁,也將張國榮一生如戲的苦與甜全數融入其中。
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是的,萬事萬物都會頹圮,唯有藝術永存。
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