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文富餛飩豬腳 在 Fw: [食記] 屏東.里港-文富豬腳餛飩- 看板PingTung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IKdywyw ]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 屏東.里港-文富豬腳餛飩
時間: Mon Oct 7 17:30:30 2013
圖文網誌版：https://bo2popo.blogspot.tw/2013/10/pt01.html
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餐廳：屏東.里港-文富豬腳餛飩
地址：屏東縣里港鄉玉田村永樂路8號
電話：(08)775-8833
營業時間：8:00-21:00
用餐日期：2013/10/05
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
餛飩湯(扁食) NT.40
米粉/麵/粄條/燙青菜 NT.40
豬腳 時價
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說到屏東有名的豬腳，除了萬巒豬腳外，里港的豬腳也頗有名氣。
兩者不同之處，萬巒是用醬油滷，里港則是水煮，
里港這也不少家販售豬腳的店家，
除了我最常吃的"富"餛飩外，還有趙壽山/文富等等，
不過富跟文富的招牌真的是太像，常有人認為是同一家，兩家聽說是不一樣。
但好像兩家是親戚關係就是，但文富的人潮比較少。
"富"位於轉角，而相鄰幾間則是"文富"，文富規模看似比較小，
每次都吃富，這次則是轉換心情來換吃一下文富。
文富的停車場位於燦坤旁的小巷子內。
店外的攤上有用鐵盤裝的油油亮亮的豬腳，看起來就很是壯觀。
整體環境還算乾淨整潔，不會太過髒亂。
不過感覺吃飯的時候都會有小蒼蠅飛來飛去感覺很擾人。
跟富一樣，除了專賣豬腳跟餛飩，但也有麵跟米粉等主食，
我個人還是推薦，來就是要品嚐一下當地的"豬腳跟餛飩"，
而且其實點碗餛飩配豬腳，以我的食量來看，是真的會飽。
口味跟富不相上下，來到里港，是都可以嚐試看看哩。
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【豬腳(有肉有骨)(大份豬腳)】NT.350
其實有分大小份，小份一份NT.100。
我們點的是大份，有帶肉又有骨頭，堆的跟小山坡一樣，這樣一份NT.350。
其實兩人吃大份是比較吃力了點，這樣一盤適合3-4人食用。
(推測：兩個人應該點NT.100的就OK囉。)
這豬腳算煮的透，但卻不算軟爛，還帶了些許的咬勁。
而且道地吃法，就是要沾上店家特制的"蒜頭沾醬"，
沾醬那獨特的蒜頭味，帶點刺激感跟豬腳肉很合搭，是比較偏重的口味。
套句我同事說的，看起來似乎很油，但吃起來卻很清爽，很是夠味。
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【燙青菜】大份豬腳附贈
點大份豬腳就會送燙青菜，當天是空心菜，還算不錯。
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【餛飩湯】NT.40
湯喝起來清甜還算不錯，裡頭約有七八顆餛飩，
餛飩份量不小，內餡扎實而且滋味鮮甜，很快就被我吃光囉。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 水煮豬腳跟餛飩必點，小份NT.100/大份NT.350。
2. 豬腳要配上蒜泥醬，才是一絕。
3. 雖然價格稍偏高，來到里港還是值得來品嘗一下。
4. 文富跟富很像，但兩間卻是不同。
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※ 轉錄者: designW (210.60.92.4), 時間: 10/07/2013 17:31:15
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