#藝術品般頂級橄欖油
#絕美好滋味松露系列
#一起開團囉
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在義大利邂逅,在紐約的Dean&Deluca入手第一瓶的Muraglia初榨橄欖油,終於讓我等到在台灣也能輕鬆入手了!橄欖油富含不飽和脂肪酸,是最健康的油品之一,所以我們家一直以來都選擇橄欖油作為料理油品。
來跟大家介紹一下讓我著迷的Muraglia橄欖油的小故事,以及他們如何堅持高品質~
#Muraglia令人熱愛的特質
Muraglia來自義大利南部的安德里亞市(Andria),是義大利極富盛名的橄欖油家族,歷經了五代總共四百五十年的傳承,擁有15,000棵橄欖樹,即便到今天也依舊堅持徒手摘取橄欖,以求每顆橄欖都以最完整最佳狀態製油,而且只選在晴天摘採,避免濕氣進入,保持品質。摘取後24小時內以傳同古老的花崗岩研磨橄欖,維持最頂級的品質。Muraglia橄欖油行銷全球46國,每年大約產出200公噸的橄欖油,各地米其林餐廳、頂級飯店以及高級百貨公司都因他們的好品質而趨之若鶩。
堅持把關了好油質,Muraglia也在瓶身上加注藝術與時尚,結合同樣來自義大利南方的製陶藝術,請當地著名傳承五代的陶器設計師Brother d’Aniello設計,並由工匠純手工製作、彩繪每個陶罐,所以每罐橄欖油瓶身造型都是獨一無二的,陶製瓶身不僅美,更可減少氧化作用,非常適合用來存放橄欖油。我超喜歡這獨特的風格,橄欖油用完後,我就又多了一件擺設品或花器了。
#每一款都想收集的美麗瓶身
這次為大家選進的瓶身造型有經典圖樣的 #彩虹 和 #點點,限量款的 #聖誕節、#國王 和 #母親,還有一款普普藝術風的 #仙人掌,是特別的霧面瓶身。每款都好好看,我等了好久才蒐集到這些來給家人健康飲食的同時,也讓料理過程賞心悅目。
#料理甚至直接品嘗都美味的好品質
這次團購的Muraglia橄欖油,除了有美麗的瓶身外,也有兩種風味:
#中等果香(Medium Fruity)橄欖油,呈現金黃與亮綠色,飽和又芳香,除了橄欖本身的氣味,還混合了番茄、芝麻葉、櫻桃蘿蔔和西洋薊的新鮮香氣,沒有一絲苦味或是辛辣味。適合搭配魚類、海鮮料理、沙拉、輕食,甚至醃羊排或煎牛排也很棒。
#濃郁風味 (Intense Fruity)橄欖油,色澤是豐厚的深綠色,富含濃厚的橄欖與果香,又混合了茴香、朝鮮薊、胡椒、乾草香氣並帶著些微辛辣,一種完美平衡的味道。相較於其他的橄欖油,Muraglia的濃郁風味橄欖油的酚抗氧化劑高出三倍,非常適合搭配各種蔬菜、沙拉和湯品,加點巴薩米克醋沾麵包就超好吃。
#推薦清單
這次超級新鮮的橄欖油現貨,都剛於10月中製造完成抵台,保存期限有18個月,大家可以安心地選購各種喜歡的圖案,搭配補充瓶囤貨,我自己是除了先前購買的點點+補充瓶外,這次也補齊了其他的款式,還沒用到的就當裝飾品或聖誕禮。
所以建議應景的 #耶誕瓶 數量不多;色彩亮麗也經典的 #彩虹 和 #點點 都是必入手的款式 。
和藝術家合作的 #國王 和 #母親 ,一起選購不僅可以品嘗到中等和濃郁兩種風味,瓶子放在家中任何位置都很顯品味。
霧面的 #仙人掌 我自己很喜歡,先放在展示櫃裡當擺設,等天氣熱一點再拿出來用,
坐在家中就能輕鬆購入健康又美麗的橄欖油機會難得,快手刀下訂吧!
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另外七月份首次開團超受歡迎,最近一直收到詢問補貨團的 #松露團 這次也一起開團,會在12/28開始出貨,超推薦適合當年節好禮的禮盒。
#松露系列介紹看這兒
https://reurl.cc/9Xlg2Y
有任何問題再問我囉😉
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