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天氣冷了，薑母鴨開始發威。台南新營有一家薑母鴨店，店裡招牌的臉盆薑母鴨，讓好多顧客每年都來報到。老闆當初開店，有一部分的原因，也是因為自己愛吃。他愛吃到跑遍全台灣，還吃出了心得。所以當他必須幫家裡的長輩償還債務，他就想，乾脆來煮薑母鴨吧! 而從饕客變成老闆，他也下了不少功夫，拜師學藝改良口味，並且不計成本用最好的食材，甚至端出大臉盆，不怕客人吃，只怕客人不吃。就這樣累積出好口碑，店面就算不在市區，依舊人氣強強滾。
店家資訊：
勳 新進薑母鴨
電話：06-659-2229
地址：台南市新營區新進路二段359號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #薑母鴨 #台南 #臉盆 #冬天 #新營 #食材 #饕客 #改良
台灣1001個故事-20210117分集大綱：
part1：【饕客老闆霸氣薑母鴨 臉盆版南臺灣發威】
https://youtu.be/-X8Uy8DDU4A
part2：【神秘地下山東燒雞 另起爐灶鐵粉跟隨】
https://youtu.be/ReKfmjaCWIA
part3：【一天組裝七座廟 亞洲最強蓋廟大王】
https://youtu.be/-qZcYBU6jOk
part4：【母子創意炸全雞 炸出嘉義小吃奇雞】
https://youtu.be/ng4YBfddLk4
part5：【大稻埕廟口美食 老字號新門面拚人氣】
https://youtu.be/u2I5UwYVK3U
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#薑母鴨 #台南 #饕客 #燒雞 #山東 #台北 #阿公 #蓋廟 #屏東 #雞排 #嘉義 #炸全雞 #大稻埕 #廟口 #老店
天氣冷了，薑母鴨開始發威。台南新營有一家薑母鴨店，店裡招牌的臉盆薑母鴨，讓好多顧客每年都來報到。老闆當初開店，有一部分的原因，也是因為自己愛吃。他愛吃到跑遍全台灣，還吃出了心得。所以當他必須幫家裡的長輩償還債務，他就想，乾脆來煮薑母鴨吧! 而從饕客變成老闆，他也下了不少功夫，拜師學藝改良口味，並且不計成本用最好的食材，甚至端出大臉盆，不怕客人吃，只怕客人不吃。就這樣累積出好口碑，店面就算不在市區，依舊人氣強強滾
店家資訊：
勳 新進薑母鴨
電話：06-659-2229
地址：台南市新營區新進路二段359號
傳說藝品有限公司
地址:屏東縣南州鄉七塊路5號926
電話：(08)864-5005
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