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你打過疫苗了嗎？這兩天開始調查12-18歲青少年接種疫苗的意願疫，九月底之前青少年也要開始接種BNT疫苗了，更能增加疫苗的普及率。今天的天空很藍，雲朵很白，看著車窗外的藍天白雲和路邊的小花，有時候會覺得，我們還可以過正常的生活、在外面用餐，到戶外走走是件很幸福的事，雖這樣說，但我還是沒辦法曬太多太陽，比起戶外走走還是推薦山上走走。
新竹山上走走，不是真的去爬山，這家山上走走無菜單料理走的是超高cp值路線，可以吃到特調的味增鍋底搭配活體海鮮和A5和牛，重點是價格親切實在，店內還有賣金箔霜淇淋。當年在金澤兼六園的金箔霜淇淋讓我印象深刻，真的很懷念可以自由出國的時候，雖然現在出不了國，但現在到新竹山上走走也可以吃到懷念的日本美味和牛味增湯和海鮮每一種都好吃，而且金箔冰淇淋第二隻半價也太划算，對現在的我來講，吃到美食已經是超級無敵幸福的事了啊！
影片開箱來跟大家分享＄1080無菜單料理的菜色
https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47841239
＃山上走走和牛海鮮無菜單料理
＃戴著口罩也能看到眼睛裡的笑
#今晚誰買單
新竹超有質感人氣燒肉餐酒館 #UNCLESHAWN
台北東區的人氣名店來新竹展店！有專人桌邊服務吃燒肉不用自己烤，盡情享受約會、輕鬆聊天~絢爛的霓虹燈下打造完美氛圍氣氛超好的~
貼心準備巨星級化妝間！電捲棒、Dyson吹風機、Aesop清潔露和Jo Malone香水去除烤肉異味保持超完美的自己。
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晚上超熱鬧！跟大家做朋友的 #敲鐘名人榜，想拿好康當然就是 #我是桿槓王
菜單活動說明 : https://3yboy.tw/uncleshawn/
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超質感餐廳當然要有個開胃菜，韓式泡菜和泰式涼拌牛舌(私房菜) 搭配酸辣酸辣很開胃~
🐷鹽味松阪豬 $200 / 鹽味牛小排 $420 / 月見薄切板腱 $280 / 伊比利豬梅花SHABU(私房菜) $290
專人桌邊服務只要負責吃就好實在是相當舒爽，松阪豬烤得金黃酥脆又保有脆度，邊緣的微焦更是瀰漫著豬肉肉香。牛小排的油花分布均勻相當漂亮，即使是不懂牛肉的人也看得出來有一定水準。
板腱居然是用刷的烤，保有綿細的嫩度和韌性。伊比利豬梅花油脂口感可不輸牛肉，用滑過烤盤的方式使油脂包覆肉面，捲起來的同時也捲住香甜的肉汁。可別忘了生蛋黃，夾肉直接沾著吃可是滿滿迷人蛋香。
🍣鮭魚卵牛肉握壽司(私房菜) $150 / 牛膽握壽司 $220 / 鮭魚卵牛肉握壽司加海膽 $300
🍣干貝漢堡佐海膽(私房菜) $300 / 鮭魚卵干貝漢堡 $230 / 鮭魚卵干貝漢堡加海膽 $380
超奢華吃法今天曝光！板腱肉包越光米加上新鮮鮭魚卵。牛肉嫩口再杓一匙鮭魚卵油脂在口中噴發，海膽可以單點，直接做成鮭魚卵海膽牛肉握壽司，一整個華麗到極致。
生食級干貝中間剖開，夾上蟹肉和蟹味增(松葉蟹膏)，鋪上鮭魚卵顯得金碧輝煌，干貝入口初顯鮮脆再甚嫩口。奢侈的再加上直送海膽，特別的時刻來一份更顯從容姿態~
海鮮食材的等級從冷凍、冷藏到活體，而今天的海膽就是日本當天才下飛機，屬產地直送的極高等級，味道甘甜且質感細膩，近幾入口即溶，上頭的金色麥片更顯貴氣，這可是想吃還不一定會有~
🍢櫛瓜(私房菜) $100 / 阿竣的松露烘蛋(私房菜) $180
櫛瓜切片灑上自製椒鹽，燒烤料理吃起來會帶點薯條口感~是視覺與味覺的錯位享受~
由台北料理長阿竣所研發的松露烘蛋，一吃無不豎起大拇指。松露加上烘蛋再鋪滿蟹肉，不僅香口感還相當的嫩呢~
🐮大叔18骰子牛 $520
先烤四個面把肉汁鎖在其中，PRIME等級的牛肉加上專業烤功，外皮微酥肉質嫩又多汁~即使不調味都顯甜呢~
這道有搭配活動，依照擲出的骰子大小得到折扣金額，最大折扣$120元還加送兩杯無酒精飲料。雖然不是每個人都可以獲得大獎，但很能感受店家想讓客人在用餐的過程中能多些小確幸，更對約會的過程增添特別的小回憶。
🐥師傅的炸雞翅 $150 / 厚切山藥 $140
獨門秘方的炸雞翅是店內的人氣商品，表皮金黃酥脆肉質多汁外，還有一種淺淺的醬香，值得細細品嘗一下~山藥是直接烤好端上，輕輕的脆度還有山藥特別的綿細口感，帶著一點鹹的口味相當喜歡~
🥘清燉牛尾湯 $180 / 奶油去骨雞腿肉 $180
菇類、牛骨和牛尾所燉煮出來的濃郁白湯，喝起來是滿滿的膠原蛋白感，牛肉塊有純肉也有半筋半肉，份量不少。我建議吃完八成的餐點後再喝湯是最佳時機，才不會還沒吃好料光喝湯就有飽足感喔~
烤雞腿肉搭配的奶油還加入一點蒜泥，雞肉香又多汁還有雞皮的脆度，迎合蒜香的雞肉香甜又嫩，可以說是超極品~
🐠炙燒比目魚蓋飯(私房菜) $450
炙燒比目魚握壽司就夠撩人了，滿滿的炙燒比目魚上桌香氣超逼人，一夾就能感受入口即化，把特調醬汁和新鮮白山葵攪拌攪拌均勻的淋上蓋飯，大匙一杓感受比目魚甜膩的油脂和稍嗆的白山葵在口中溫度下慢慢消融~
🍭荷蘭甜心鬆餅 $280
餐點完畢當然是要來個甜點畫下句點，
荷蘭鬆餅又稱鐵鍋鬆餅，現點現做要稍等一下~鬆餅上有冰淇淋跟莓果搭~鬆餅口感濕潤有種布丁感，和常吃的鬆餅完全不同，是種特別又討喜的甜點呢~
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地址 : 新竹市東區林森路137號
電話 : 0966-888-382
時間 :
週一 ~ 週五 : 18:00 ~ 00:30
週六 ~ 周日 : 17:30 ~ 00:30
粉專 : https://3yboy.tw/uncleshawn/
可刷卡、10%服務費
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795究極鍋物
#目前新竹吃到最喜歡的和牛系火鍋
一開始就將標下的聳動，是因為我真的有心想推薦這間給正在思考生日要吃什麼？下個月獎金下來怎麼犒賞自己？另一伴生日要到了餐廳怎麼找？的每一個正在追蹤我文章的你們。
795究極鍋物為新竹市關新路鼎盛十里旗下的新開幕高單火鍋品牌，而正因究極兩字，795究極鍋物店內只使用等級高的日本鹿兒島A5和牛及澳洲M9與美國PRIME，海鮮部分則都是新鮮的活體，更別說是蔬菜當天品嘗到的有多滿意。
店內的座位數中等，一樓位置明亮適合一般小型聚餐也備了吧檯座位讓一人用餐的顧客也不會感到尷尬，而在795這裡每個人都是單人鍋的，原因我想大概是希望每個客人都能品嘗到屬於自己的那鍋純粹美味。
店內僅提供日本昆布及柴魚熬煮的高湯與麻辣湯底，前菜的部分分別為胡麻豆腐、綠竹筍沙拉與梅漬蕃茄，豆腐軟嫩綿密而沙拉則是非常清甜。蔬菜盤一開始先放入少量的高麗菜增加湯頭風味，主餐我們選擇了A5肩胛心，肉與油花分布平均簡單涮個幾秒就能馬上入口，肉質軟嫩且不會過於油膩，相較於紐約客或羽下更為耐人尋味。而M9牛讓我蠻意外的，沒有澳洲牛原屬的那種青草味，只有嚼勁適中且肉香甜美的風味。
當月壽星生日禮的鮮蝦漿絕對是近期吃過最滿意，蝦子清甜脆口無論沾醬或直接入口都美味，而打卡禮贈送的是不計成本的龍膽石斑，片得厚度十足肉質軟綿魚皮Q彈實在太美味。
最後的甜品也絲毫不馬乎，豆花的口感綿密滑順帶有淡淡的黃豆香氣且糖水調配的甜度適中，銀耳蓮子湯除了蓮子再鬆軟一點會更好外，整體調味上沒有什麼值得挑惕的。
想看環境或更完整介紹，歡迎到部落格觀看，總而言之這間雖然一個人客單價落在1500左右，但絕對值得且對得起他們的售價設定；無論是服務還是最重要的產品呈現上皆是。
日本A5私房肩胛心 $1180
澳洲M9黑毛和牛板腱 $1180
每人低消$500，除餐點金額外酌收10%服務費
📍新竹縣竹北市成功二街29號
☎️03-6682200
⏰11:30-14:00/17:00-22:00
假日11:00-23:00
✨5/1起來店消費，提供竹北國民運動中心停車場兩小時折抵。
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【歡迎來苗栗玩喔】貓裏有機書店(後龍灣客棧)-三合院的生活體驗，附設平價背包客棧，還有角色扮演服務。苗栗美食｜後龍黑輪伯，懷舊的古早黑輪滋味！金豐玉漿．芋圓製造所，五彩繽紛芋圓冰、火龍果蔓越莓圓
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古色古香的「貓裏有機書店」不僅提供不賣書，鼓勵用交換書方式推廣閱讀，並有附設平價的背包客棧，更特別的是還有角色扮演的服務喔！
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我們這天分別演藝 #浪人劍客、#俠女柔情、#日本浴衣、#假文青~~拍照超級有趣阿~~~推薦給大家！
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全新推出！日本動漫服中國服，讓遊客享受不一樣的風格
衣服租借：20分鐘100元，道具免費。
只租道具：20分鐘50元
※部分影片收音不佳，敬請見諒。請看字幕君
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【貓裏有機書店】
地址：苗栗縣後龍鎮同興路97號
電話： 0921 743 789
備註：要事先電話預約喔！
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色彩繽紛的芋圓配料皆為手工製作，無添加色素，好吃又健康！
【金豐玉漿(芋圓製造所)】
電話 : 0982-072-709
地點 : 苗栗後龍客家圓樓旁農夫市集 / 後龍慈雲宮前
營業時間 : 客家圓樓 10:00~17:00 (週末假日) / 後龍慈雲宮前 10:30~售完
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古早味的關東煮~~想吃什麼自己點！口味相當樸實。
【後龍黑輪伯】
地址：苗栗縣後龍鎮三民路120號(後龍慈雲宮)
電話：0935305725
營業時間：AM11:00 - PM21:00
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在家吃的澎湃，海鮮的新鮮滋味嘴吧吃得到
趕快趁年節前先搶先預購吧，讓全家人聚再一起享受美味海鮮火鍋。
冷凍海鮮種類太多，但最重要的就是要品質好、夠新鮮、來源夠清楚！
這樣我們消費者才會有保障，這次趁過冬前先來吃小火鍋
我喜歡也推薦日出碼頭的原因就是，日出碼頭於新竹在地經營海鮮批發20多年了
因為品質夠穩定所以才有這麼多的饕客與固定回流客採買
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秋天就是要吃蟹不然哩！新竹這間無菜單海鮮火鍋料理，新菜單愛爾蘭產地直送「膏蟹之王」活體麵包蟹，還有：鹿兒島A5和牛、馬糞海膽、牛小排、松露麵包蟹雜炊粥、烤魚下巴、金箔冰淇淋等，讓你吃好又吃飽！
完整影片:https://youtu.be/3dfwmfbJYOM
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山上走走 日式無菜單海鮮鍋物地址
餐單：日式無菜單海鮮鍋物 980元+10％(人)
地址：新竹市三民路99號
訂位電話：0979678778
營業時間：11:30-15:30 ，17:30-21:30（周二公休）
四個餐期選擇：
中餐「11:30」「13:30」
晚餐「17:30」「19:30」
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