【木耳火腿涼拌冬粉】
從小總會有一道料理某個時間特別想吃到，那就是「涼拌冬粉」
在日本的超市或是小菜店一定會販售的一道料理。
作法相當簡單，酸酸甜甜的爽口滋味，無論大人小孩都喜歡。
炎熱的天氣，也可以多放一些冬粉與蔬菜，健康又美味喔。
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
冬粉---40g
火腿---3片
小黃瓜---1/2根
木耳---3朵
●調味料
香油---2大匙
黑醋---3大匙
醬油---3大匙
砂糖---1大匙
白芝麻---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將調味料混合備用。
[2]
小黃瓜切薄片，木耳燙過後與火腿一起切絲。
並煮一壺熱水，將冬粉泡發後，切適當長度（好入口長度）。
[3]
最後所有材料混合拌勻就完成了。
★小撇步
除了小黃瓜之外，你也可以試試看選擇其他蔬菜加入。
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