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#南西三越 9樓於9/23-10/5期間舉行日本商品展，想要撫慰一下思念日本美食心情的話，可以來走走。現場除了有來自日本各地的零食、日本酒、餅乾與加工品之外，還有現做的烤章魚丸子、鯛魚燒等吃食。
此外，在會場也有來自日本的富山縣、千葉縣、北九州市等城市所提供的旅遊資訊，有興趣的朋友也可索取參考。
#我是為了買小倉山莊而跑來_結果家庭包的餅乾要傍晚才會補貨
🌸 花晨月夕Kuno🌸 @kuno_hk
Address: 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
💜 終於同🐼去食dinner Omakase啦☺️
今次去尖沙咀既花晨月夕Kuno！師傅對於食材同用料都非常嚴格，採用日本新鮮時令食材，更針對香港人的口味喺在烹調手法上作出改良，好有誠意🥰
💜 Dinner Omakase 主要有三個價錢，分別係$980 , $1380, $1580。今次我哋就揀咗$1380嘅 “晨”
💜 首先上菜嘅係精緻嘅前菜😍 每款都係一小口，精緻又好吃👍🏼 有炸粟米波波，麻醬青瓜，燒栗子等
💜 之後來到刺身三款☺️
💗 第一味係鮫鰈魚片~ 魚生放喺玻璃兜內，乾冰效果加上氣泡，非常特別同吸睛，絕對係打卡嘅好材料😆 鮫鰈魚片加上醋酸汁都非常開胃呢！
💗 第二味係昆布森蠔，來自日本嘅東北部。非常大隻！口感Creamy，有海水同甜味
💗 第三味係🐼好鍾意食嘅地金目鯛，來自千葉縣。外皮炙燒左，仲加咗啲醬油喺面，味道混合得剛好
💜 刺身之後係御料理。今次係我覺得整得非常好食嘅天婦羅😍😍
💗 有幾款天婦羅，包括松葉蟹，無花果等。伴碟有岩鹽，抹茶鹽~ 我想講，本身聽到天婦羅無花果覺得好新奇，點知食落係超級好食！😍 嚟到一定要試吓！
💜 之後終於到壽司九貫啦！
💗 石桓貝，拍打之後肌肉收縮會捲起條尾🤣
💗 小白蝦，來至富山，上面配搭左岩鹽和青柚子片
💗 深海池魚
💗 熟成五日既獅魚，即大條油甘魚，充滿油份
💗 秋刀魚，剛入季，魚味濃郁
💗 銀雪魚，好少食刺身嘅銀雪魚，原來感覺會爽口啲
💗 赤鯥魚，來自日本南部既白身魚
💗 大拖羅，我的至愛
💗 海膽軍艦！啲海膽多到瀉🤤
💜 食完壽司要暖下個胃😌 飲返碗熱湯先
湯底比較清甜，入邊落咗”真丈”，其實真係混合魚肉既一種，幾特別
💜 最後甜品以香印提子凍糕，同埋日本梨作結☺️
💜 總括嚟講今餐都食得幾滿足😚 特別多謝Meiji師傅~ 全晚都好Nice，仲會同我哋講解每款食材👍🏼
#花晨月夕 #尖沙咀 #omakase #匠人精神 #日本菜 #壽司 #新鮮 #香港美食 #空運食材 #littletummyjapanese #littletummyomakase
🍣 職人の鮨! 快點去試試吧!
🇯🇵 餐廳: #千両 #senryohongkong
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🍽菜式介紹:
❝ 「職人壽司」6點盛 ❞ 🔸4/5
❝ 黑松露帆立貝冰菜沙律 ❞ 🔸4.5/5
❝ 明太子炸豆腐 ❞ 🔸3.5/5
❝ 日本松葉蟹肉甲羅燒 ❞ 🔸5/5
❝ 海鮮茶碗湯 ❞ 🔸3.5/5
❝ 雪糕最中餅 ❞ 🔸4/5
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
日本料理店 千両 sen-ryo 🔸又期間限定職人壽司推出啦～這次的職人壽司🍣，有沖繩產的車海老、馬冀海膽配富山縣白蝦、西瓜奈良漬真鯛配鮟鱇魚肝、腦天配三文魚子、炙燒日本和牛馬冀海膽和池魚卷😆。當中我比較喜歡，有濃郁蝦香的車海老、肥美可口的腦天和油香豐腴的炙燒和牛，啖啖滿足。
黑松露帆立貝冰菜沙律🥗，爽脆清甜，非常清爽。明太子是我的最愛🧡，這道炸豆腐鹹香十足，配清酒一流。日本松葉蟹肉甲羅燒，是是日另一出色之作☺️。甲羅燒鹹濃惹味，放上脆米餅上，很好吃呢! 最後還有超有豆香的豆腐雪糕最中餅，香甜又香脆哦~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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#我在金澤壽司台北SOGO店
#壽司店裡洧新幹線
#等待壽司颼一下送到你面前
#覺得很興奮
#感到很開心
#亞洲咖啡大師莊宏彰陪我試菜
#總計吃了25盤壽司
#再加上啤酒茶碗蒸與冰淇淋
#ipad或手機點菜點不停
#日本富山蝦
#日本黑鮪魚
#日本銀鱈
#日本螢烏賊
#日本稻禾
#台灣紅喉
#台灣大橋越光米
#我去過金澤21世紀美術館
#我喜歡金澤壽司
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
就是要吃最道地了啦！！！
冰見的鰤魚一季可能只出百條，且不外銷。
魚市場內的俗又大碗，超幸福 (ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ)
哈特利"作者"故鄉是有那麼點小冷清，
一定是煙捲搞的鬼。
PS 我的第一張字卡放錯了，這根本不是上高山...
人品爆發8天7夜行程 👇
Day 1 【日本北陸】 名古屋第一天
https://youtu.be/TSBDqkOTSbk
Day 2 【 日北北陸 】 立山黑部雪之谷太壯觀！ 登山注意事項&必帶小物
https://youtu.be/HE7chN7XIfk
Day 3 【日本北陸】驚悚雙層纜車新穗高 & 不遇到神都難的上高地 (上)
https://youtu.be/aiFl8nnKGLk
Day 4 【日本北陸】絕美上高地明神池 & 小梨平的暗黑料理 (下)
https://youtu.be/h9RGItgnmyo
Day 5【日本北陸】世界遺址合掌村&金澤金箔冰淇淋
https://youtu.be/f70Yq2-xyDY
Day 6 【日本北陸】高山味藏天國飛驒牛入口即化 & 世界最美富山星巴克
https://youtu.be/CD7oTrtXjJY
【日本北陸】高山老街大須觀音 名古屋電視塔 綠洲21世界 山將手羽先
https://youtu.be/mV3JgTh-bBk
Day 7 【日本北陸】 季節限定冰見頂級寒鰤魚 哈特利Hattori故鄉小淒涼
https://youtu.be/9ytnXiJBfa8
Day 8【日本北陸】名古屋排隊必吃 蓬萊軒鰻魚飯
https://youtu.be/7lUkOAw9BGY
＊音樂來源
Autumn 2011 by Loxbeats https://spoti.fi/34tPBBO
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/autumn-2011
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/r4twe3BxxX8
《忍者ハットリくん》"Ninja Hattori Kun" arrange Music Instrumental
Ninja Hattori Kun arrange Music
Instrumental 《忍者ハットリくん》 作業用BGM
（音楽作曲 菊池俊輔）
醺醺又來改造機台了
特地跑去夾了一台...奇妙的電扇？！
這次來嘗試電扇夾娃娃
到底有沒有效果呢？
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此台純屬拍片娛樂效果，請勿模仿或營運
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【醺醺夾娃娃 TV】的機台位置
『中成店』
台南市中成路美樂地賓士KTV隔壁 油兔伯
『西門店』
台南市西門路四段302號 (老司雞)
『東寧店』
東寧路上佐佐年代(近東洲黑糖奶舖)
『安平店』
台南市安平區建平七街593號 （蝦竿台）
『安平店』
台南市安平區平通路菸錢
『永大店』
台南市永康區永大路二段1180號旁邊 （在西勢路上）
『中華店』
台南市永康區中華路302號（粉愛夾）
「外縣市檯」
新竹-新竹市東區光復路二段292號(清大好事多)
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【醺醺夾娃娃 TV】
官方LINE ID : @bmg8071e
官方 IG : xuntv
IG網址：https://www.instagram.com/xuntv/?utm_...
歡迎詢問『夾娃娃問題』『合作工商』『贊助』『影片授權』等問題，都可以在官方的LINE詢問
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#ourtv #電扇 #改造機台 #夾娃娃 #鈔票
加入會員連結：https://bit.ly/362ekle 日本 的食物真的很好吃，應該常常聽到朋友來 日本 的主要目的是吃 美食 吧。金澤的迴轉壽司、香川縣的烏龍麵、仙台 ... ... <看更多>
日本富山美食,(日本北陸)富山三大必吃美食(10)迴轉壽司すし玉、白えび亭,10大富山最佳美食餐廳-Tripadvisor,『富山美食』就是要夠黑才夠味！富山黑拉麵2選-MATCHA ... ... <看更多>
日本富山美食 在 [食記] 一賞富山灣之寶：美食篇- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
文章出處
https://joseshowph328.com/toyama_hotaruika-food
第三次踏入富山
這次是第三次踏入富山縣了，第一次是為了搭富山縣三大特色列車，順便去為我的寫手文
章取材；第二次是為了自駕能登半島，第三次則是為了能夠看到會綻放藍色光芒的魷魚（
ホタルイカ）。上一篇文章寫了怎麼預約，下一篇就是要寫當天的心得啦！
這次的時間比較短，因為要回台灣了，不想用掉特休，於是就禮拜五下班之後馬上衝去上
野搭新幹線，然後搭到富山，已經是九點多了。在飯店CHECK IN之後，就開始兩天多一點
點的行程。禮拜天則是氣力放盡，下午我就搭上回程的新幹線。
本來想把吃的玩的都寫成一篇，後來想想好像吃的單獨寫成一篇比較好。下面的照片，是
在富山市區拍的，雖然是陰天，但立山連峰直衝天邊最後一線，還是覺得相當壯觀。
代表富山的黑拉麵：ガッツリ！えびすこ
因為就在富山車站前，交通方便，加上下班馬上衝新幹線已經累壞了，衝著富山黑拉麵的
美名，不加思索我就進到了這家店。一站到門外，就飄著富山黑拉麵特有的濃厚香氣。實
在是餓壞了，忙了一天下班後還沒吃東西，於是決定大點一番。
富山黑拉麵（富山ブラックラーメン） 中，890
富山ブラック餃子，600
叉燒肉飯（チャーシューご飯），280
在門口就能聞到富山黑拉麵特有的醬油胡椒的香氣，雖然這家是以二郎系拉麵聞名，但我
還是決定點富山黑拉麵，配上黑餃子，跟叉燒肉飯，這樣點起來還不到兩千，覺得還是蠻
划算的。
黑拉麵不斷散發獨特辛香，麵是偏粗的中太麵吃起來很有飽足感；叉燒是兩塊角煮（有點
像控肉），瘦肥相間吃起來非常順口；黑餃子的部分，餃子皮有加入胡椒，內餡也是滿滿
醬油入味，但量還不小，大概吃兩三個我就開始覺得吃不太下。最後叉燒飯也是在猶豫要
不要帶回飯店吃的混亂思緒中吃完。
感覺相當適合作為日本上班族的二次會（跟公司上司同事聚餐完後因為吃不飽而吃的第二
餐）的場所。
店家資訊
地址：富山県富山市桜町1-4-20 パティオサクラ 2F
營業時間：09:00～24:30（五、六～25:30）
公休日：無
交通方式：JR富山站南口正對面
富山唯一，連五年日本百大拉麵：貪瞋痴
只要用食べログ搜尋富山的拉麵，分數最高的就是這間拉麵店。早就聽聞這家是人氣店中
的人氣店，開店前就有大批人排隊已經不是新聞了。另外一個這家店的特色就是除了好吃
之外，他的店名也是有名的難念→貪瞋痴（とんじんち）。
交通方式要注意
位於富山冰見的貪瞋痴，從富山前往要搭乘「あいの風とやま鉄道」在「高崗」轉「JR氷
見線」，因為兩站是站內共構，可不出站換線。但是像我一樣用IC卡進站的人要注意，高
崗到氷見的路線無法使用，你要先從高崗出站，買票，再進站。不然就會到了車站然後要
補票再跟站務解釋，IC卡沒有出站紀錄會沒有辦法再進出站，非常麻煩。
高崗到氷見的路上會經過雨晴海岸，這裡是非常有名看海景的地方。我曾經為了看這裡的
氣嵐（気嵐），早上六點到這裡來拍照片，天氣好的時候看到的景色真的是非常壯觀，絕
對有我心目中日本美景前三名。
大概從氷見車站走約10-15分鐘，會經過只有稀稀落落幾家在營業的商店街，就會到了店
門口。位在轉角卻看起來破破爛爛非常不起眼，如果不是門口有拉麵的牌子，還真看不出
來是拉麵店。
別看網路上寫著營業時間包含晚上，拉麵只有中午，晚上就變成酒吧。禮拜天晚上可以點
拉麵，但不會有煮干し拉麵可以選。雖然說表定11:30營業，但好像因為太多人排隊，一
直都會提早開始消耗人龍。
我自己大約是10點半到達，卻已經開始營業了，而我是站在外面的第一位，裡面的客人已
經剛好塞滿，大概過五分鐘就輪到我。
菜單很簡單黑醬油拉麵、白醬油拉麵，還有這家店最有名的煮干し拉麵。900算是一班班
的價位，不過去年還只有800，今年整體漲價100元。
店員會先上食材，才會上拉麵，食材有岩海苔（岩のり）、筍乾、雞蛋、叉燒。原來現在
拉麵店不只要會擦桌子，還要懂得怎麼擺盤。
玩過拉麵手遊，知道怎擺比較好看，應該看起來還有模有樣吧！
我覺得非常特別的是他的岩海苔，放進拉麵中準備享用時，整個岩海苔香氣都撲鼻而來，
酥軟可口的岩海苔在口中蔓延開來。看過其他日本人的評價，對岩海苔也是一致好評，看
來我的味覺沒有比較差。清澈透明的湯頭，碎末的洋蔥跟細麵是相當順口的搭配，叉燒也
相當柔軟，可惜叉燒沒辦法追加，不然肯定要多來兩片。
剛剛提到交通方式的事情，我在回程的氷見車站有看到能夠直接買跨其他電車公司的票券
，因為氷見線沒有交通卡可以用，只能買聯絡其他電車線的交通票。大概長下面右邊這樣
，圖片是在高崗轉車，搭「あいの風とやま線」到富山的意思。
店家資訊
地址：富山県氷見市朝日本町1-30
營業時間：11:30～14:00
公休日：週一
交通方式：JR氷見站，步行15分鐘
富山灣之寶的頂尖對決：富山車站的白えび亭
作為與富山名產螢魷（ホタルイカ）並駕齊驅的正是白蝦（白えび），兩大名產分庭抗禮
，只要在富山看到的居酒屋幾乎都至少有兩者之一的料理。
這間位在富山車站內部美食街的「白えび亭」，是車站內的人氣王（東京車站目前也有分
店），尖峰時段的排隊人龍繞著店面一圈還排不下去，只能靠快速地出餐速度增加迴轉率
。我是挑離峰時間的五點左右，所以不用排隊就進去了。
在這樣的車站人氣店，總有一種被動式的要快點吃完的感覺。每日從富山灣直送的幻之白
蝦，油炸吃起來清脆爽口，搭配清湯洗刷剛吃完白蝦丼飯的油膩口感，覺得很好。如果不
喜歡油炸，也可以試試看白蝦的刺身丼，同樣有很高的評價，但價格較高。
另外還單點了一份白蝦刺身，擁有清澈透明的身軀，滴上幾滴店舖準備的醬油，既能吃出
白蝦最原始的甘甜，又不會讓白蝦刺身的味道太過單調，是最好的搭配。
店家資訊
地址：富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ 1F
營業時間：11:00～14:00;16:00～20:00
公休日：無
交通方式：JR富山站，きときと市場 とやマルシェ
氷見 牛屋 富山店
這趟本來是以海鮮跟拉麵為中心的旅遊，什麼燒肉的，根本不在我的計畫之中，但卻在美
食街尋找迴轉壽司之類的食物時，意外地被冰見牛的字眼給吸引住，最後竟棄海鮮選擇燒
肉作為離開富山前最後的午餐。原因就是，店門口實在太香了！作為當地的地產牛肉，冰
見牛可不輸普羅大眾所知的地名牛，是由本來就是當地的精肉店直營的牛肉店，對肉的品
質自然不在話下。
餐點部分我點了午餐的套餐「牛屋ハラミ焼肉ランチ」，是牛的橫膈膜部位，還有豬肉跟
雞肉，加上沙拉跟味增湯，這樣的組合不到一千五，在這樣的車站內美食街的燒肉激戰區
中，其實是CP值相當高的價位。
除了主打高CP的午餐套餐，也有一餐衝破一萬的高級冰見牛，價位的落差很大，想平價有
平價，想高級有高級，還能夠網路預約，交通方便，位置多不怕客滿，還營業到11點，能
照顧到想吃宵夜的旅客。整體來說還是非常推薦的。
店家資訊
地址：富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ のれん横丁
營業時間：11:00～23:00
公休日：無
交通方式：富山車站とやマルシェ のれん横丁
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.74.197.230 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1682254155.A.E3B.html
※ 編輯: input (126.74.197.230 日本), 04/23/2023 20:50:34
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