📣📣王朝大飯店主廚沈文山老師的雞X莊料理課程來咯~~
10/27(三)
1古早味烤布丁
2雙味雞(白斬,煙燻)
3雞油拌飯(雞油教作)
4招牌鹹菜(雞X莊必點)
5蔥燒鮮香魚
請吃冬瓜排骨湯
🏅🏅上一堂沒學到的同學這次可以上課啦,據說學古早味烤布丁這一道就值回票價了,滑嫩香Q.好吃到停不下來🤣🤣,簡單的做法,據說這是台灣人的古早味,說想起在幼兒園的時代才會看見,跟著沈文山老師學起來,學到即賺到~~
🥢雞油拌飯🍚
在台灣一些吃雞料理的餐廳都會備一些雞油供客人拌飯吃,記得我媽來台灣,有次去吃雞肉,一開始她有點抗拒雞肉(她在家燉雞湯的時候都會把雞油部分剔除掉)白白的米飯加上香滑的雞油,她就試了一下味道,不知不覺竟吃了兩碗飯🤣🤣她說好吃,太好吃了‼️
🐔雙味雞。這道也是去雞家必點的菜,兩種雞肉的切盤組合,整盤很油亮,腿肉很嫩不在話下,就連靠近雞胸的部位都軟嫩,而且沒有肉腥味,是很好吃的一盤雞。這一盤雞肉七百多哦
㊙️經典招牌鹹菜
據說去雞家必點的小菜,鹹菜要怎麼炒才好吃呢,放多少油,多少鹽,多少糖呢,燕秋不知道,在雞家莊工作很多年的👨🏻🍳沈文山老師一定會一一講解給您
🥢🥢蔥㸆香魚
这道菜讲究的就是一个“㸆”字,这也是江浙菜中的传统做法,便是用小火让汤汁慢慢渗透进食材里,再大火急收,成为浓郁的酱汁。㸆,用的葱一定要小火煸透,这样香味才释放得更加完全。這次老師選用香魚,肉味美不腥,故名香鱼。香魚遇上蔥㸆,是什麼味道呢,一定要您自己來🥢🥢品嚐咯~~
🐔雞X莊,這家開了幾十年的台菜餐廳,據說日本觀光客心中的最愛之一就是這家店呢!
📌10/27(三)同學,趕快學起來吧💫💫
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,寶血會:從事教育工作的目的是作育英才,發揚真、善、美、聖的理想,尤以靈性及道德教育為首要目標,使學生在德、智、體、群、美、靈六育上均衡發展。修女們以身作則,循循教誨,透過教育以實際行動向學生及同工宣揚基督的福音。本會辦學的另一個理想是發揚和保存中國文化,故一直堅持興辦中文中學﹙德貞女子中學,寶血女子...
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日本幼兒園碗 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
寶血會:從事教育工作的目的是作育英才,發揚真、善、美、聖的理想,尤以靈性及道德教育為首要目標,使學生在德、智、體、群、美、靈六育上均衡發展。修女們以身作則,循循教誨,透過教育以實際行動向學生及同工宣揚基督的福音。本會辦學的另一個理想是發揚和保存中國文化,故一直堅持興辦中文中學﹙德貞女子中學,寶血女子中學﹚,甚至在中文地位受到忽視和動搖的時期,仍盡力堅持這原則。當然,在國際文化交流極盛的今天,外語的應用亦屬必要,為此,本會在能力範圍內,亦創辦了一所英文中學﹙上智英文書院﹚。
本會初期的使徒工作,因應當時社會的需要,即次第開辦女校和義學。先後計有:正教學校(獨立之初,西灣河聖十字徑臨時修院旁)德貞女校(現今德貞女子中學之前身)德嬰女校之第一、第二分校道志小學為回應當今急劇的教育改革,並更有效落實本會的教育使命,確保教育質素,因此,於2001年9月成立「教育事務處」,有系統地統籌本會的教育事業,集中資源,使各同工達致同一步伐,履行本會辦學的使命。本會轄下共有三間中學、八間小學及三間幼稚園及一間幼兒園。
德貞女子中學(1923年創立)
寶血女子中學(1945年創立)
寶血會上智英文書院(1966年創立)
德貞小學(1923年創立),已於2016年完成歷史任務。
寶血小學(1945年創立)
寶血會培靈學校(1959年創立)
華富邨寶血小學(1968年創立)
寶血會嘉靈學校(1969年創立)
寶血會伍季明紀念學校(1984年創立)
海怡寶血小學(2000年創立)
寶血會思源學校(2009年創立)
德貞幼稚園(1938年創立)
寶血幼稚園(1945年創立)
寶血幼稚園(深水埗)(1951年創立)
網上資料:圍繞着深水埗北河街市政大廈的井字形有四條街—北河、桂林、基隆和大南街。它是個不愛休眠的地方。馬路的車聲,街頭的香味與叫賣,熱鬧的人群,由早至晚,不同的攤檔散聚,見證小販們謀生的努力。昔日,深水埗對出是一片汪洋,設有碼頭往來,使北河街擁有成為墟市的條件,聚集各種小販供應日常所需,成為社區生命力的來源。由來已久,它仍是以人情味和超低價為招徠的地方。由於舊區租金比較低,令商販經營成本大大減輕,於是「價廉物美」成為北河街購物的一大特色,簡直是整個深水埗的小縮影。北河街名字的由來眾說紛紜,有指是因為當地以前有一條小河涌,名叫北河而命名, 深水埗及長沙灣一帶街道,多以中國城市及省命名 。北河街街市檔販,很多是90年代北河街街邊排檔被遷拆後安置過來。連同北河街市政大廈在內的北河街鮮活食品市集,是全港最受歡迎街市之一。某店主認為最大優點是樓底高、夠闊落,可容納較多人。熟客遍佈荃灣、青衣和沙田,很多是駕車過來買雞的中產主婦。街市檔販更說,遠自天水圍與東涌的主婦,都會來這裏買餸。由於生意好銷量大,向供應商訂貨多,批發價便可更低,零售價因而可下調,蔬菜平均比旺角區每斤平2至3元。競爭力大增。網頁特色店介紹資料輯錄:
北河燒臘飯店(深水埗大南街):北河燒臘飯店老闆陳灼明帶點自嘲口吻說。這裏是有名的「窮人愛心飯堂」,一碟三餸飯,再送白飯一大碗,只賣22元,炒蟹蒸魚咕嚕肉番茄煮蛋廿多個餸隨意選,份量大,兩個人也吃得飽,多年堅持不加價,店子也幾乎沒翻新過。「我們曾經承諾只要夠交租、夠出糧就唔會加價。一個飯盒,最多只能賺幾蚊,所以我哋平日唔會浪費,寧願乜都慳少少,賣多幾個薄利多銷,維持舖頭嘅運作。」為了收得平又做得好,他扭盡六壬,卻不偷工減料,像平日用的就是號稱第二靚米的金嘉禾米、生粉堅持用荷蘭或德國入口,拒用劣質國貨等等。自己既是老闆又是廚師,日做十多個小時,捱到金睛火眼,節省人手成本。朝六晚十,門外的外賣檔總是擠得水洩不通。「深水埗咁多年都係新移民基地,劏房最多,係臨時落腳嘅地方。呢度窮人最多,唔做啲平價嘢點得?自己有能力就幫助有需要嘅人。」幫襯的人,以基層人士最多,有各式各樣的人,他見怪不怪。「試過有阿婆叫我飯裝大碗啲,又叫我送湯送呢樣嗰樣,煩咗我幾轉,送俾佢唔係問題,我最怕煩。」明哥笑說。除了推行「飯券」計劃,也定時推出免費飯餐,更不時派發飯盒予有需要的人。
華南冰室(深水埗桂林街87號地舖):「呢杯奶茶,我由後生飲到而家有埋孫,咁多年都冇變過。」年約六十多歲的周女士說。華南冰室最受歡迎的,是一杯奶茶,像周女士的老街坊,上了這裏的奶茶癮,不能不來,大部份更是銀髮一族。這條奶茶秘方有半世紀歷史,是八十六歲的老闆周焯騰研發。用粗、幼茶葉和lipton茶包溝成茶膽,反覆拉兩次才入杯,早在幾十年前,已率先採用黑白奶,茶奶比例剛好,沖出來香濃幼滑,日沖百幾杯,從未失手。「當年黑白奶訂做奶茶杯時,有問過我意見,睇吓杯嘅大細厚薄啱唔啱,單係咁就知我哋幾認真。」他中氣十足地說。1959年,他在荔枝角道開了豪華冰室、豪華餅店,1978年,再開華南冰室,不過最後豪華相繼結業,只餘下華南一間。
車仔麵包西餅(基隆街256地下):基隆街由街頭走到街尾已有五六間麵包店,可想而知競爭如何激烈。店舖惟有各出其謀,其中一間每逢下午便以特價包速銷,5元3個菠蘿包或雞尾包,5元2個火腿蛋包,新鮮出爐,近乎全港最平。
德明粉麵廠(基隆街254號地下):店是前舖後工場,已有超過半世紀歷史。門外擺滿各式各樣的麵類,由傳統的全蛋麵、蝦子麵至日本的拉麵烏冬都有售,還有不同種類的通心粉,稱得上是粉麵博物館,平日最多街坊熟客幫襯。除了門市外,還供應附近麵檔食肆。
生隆餅家(北河街68號): 港式傳統老店,已有三十多年歷史。食品價格親民,店專賣懷舊中式糕餅,鹹的甜的均有,如缽仔糕、合桃酥、雞仔餅等,連坊間少見的雞屎藤、白糖糕都有,不同時節,更會供應不同的應節食品。坐擁自家工場生產,食品大部份以人手包辦,保證新鮮。皮蛋酥,新鮮出爐,皮香而酥化。每個$7
信興酒樓(桂林街93號地下,已結業) :開業於1936年,是深水埗老茶客平日最愛吹水聯誼的地方。以點心靚和水滾茶靚為招徠。設有茶倉放置茶葉,以普洱最有名,以茶為先;傳統點心如節瓜甫、豬肚燒賣等,仍可在信興找到,每次點心車一出,茶客總爭先上前搶奪心頭好,這種街坊風味絕非剔紙仔可比。
不夜天趁墟:入夜,當店舖陸續打烊後,一架架大小貨車駛入,擠得水洩不通。每晚約七八時,便有近百地攤沿街兩邊開攤擺檔,一個接一個,幾乎沒有空位,賣的多是二手貨,堆積如山、亂七八糟的,莫笑它們不值一哂,卻吸引各方奇人異士拿着電筒照明尋寶。約六十多歲的娟姐是深水埗的街坊,在這裏擺檔已有兩年歷史,她有五個小地檔,賣的是兩元至二十元不等的雜貨。她賣的二手貨,部份是在家中剩餘的物資,像子女的手錶首飾、衣服,有些則是朋友送贈。「我剛剛做完手術,諗住賺錢幫補吓,搵得幾多得幾多,呢度係一個尋找生計嘅好地方。」
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上一次這樣積極準備清單上的物品
應該是待產吧XD
咻一下 三年多過去了
孩子突然就要準備上幼兒園
媽媽又找到一個敗家無罪的理由了(笑
拿到老師發的通知單
我不知道有多開心XD
https://chiaomin0201.pixnet.net/blog/post/404086706
【以下純文字摘要】
首先,
身在雨都宜蘭 雨具完全是標配(笑
『雨傘』
我一開始超喜歡MUJI的兒童傘
格紋正中我心啊
但它蠻貴($750 )
而且Superman說雨傘這種東西
一定會不斷遺失 不要買太好XD
話雖如此,
太便宜的傘我又會擔心塑化劑超標
所以還是很認真找了有沒有大牌子的產品
皇天不負苦心人
我終於找到一個 法國品牌DJECO
既符合我要的透明傘面、兒童安全傘骨
圖案還很有設計感
Wilson最喜歡【青蛙愛旅行】這款
因為上面滿滿都是他愛的交通工具
(男孩就是男孩)
為了湊免運
我也買了另一款【雨中漫步】
結果這個Wilson也好喜歡
上面有超多種不同的動物
個個都拿著傘 非常可愛
最重要的是DJECO它高貴不貴
一把不用三百!!!!
就算買兩把也比無印便宜XD
『雨靴』
除了宜蘭常常下雨之外,
Wilson學校有時候也會有下田種菜的課程
所以老師說要準備一雙雨靴
記得去年有看到一篇報導
『市售兒童雨鞋塑化劑超標』
連常見的日本品牌Stample都超標
這讓我更注意 不要碰PVC材質的雨鞋
所以我就往「天然橡膠」的雨鞋去挑選
我在外國網站亂逛
結果被英國品牌Joules 燒到
選擇障礙刪了一堆之後
最後買了最耐看的經典款
Wilson目前腳長16出頭
我幫他買 11 Little Kid的尺寸u.3
有稍大一點
但我覺得加上襪子這樣差不多~
『遮陽帽』
有下雨當然也會有大太陽
清單上規定備一頂『遮陽帽』
Wilson有不少帥氣棒球帽
學校偏偏要長得像漁夫帽的那種遮陽帽
媽媽只好又重買了(攤手
遮陽帽重點要輕薄、透氣、防曬
JAN & JUL 也是我在亂逛無意中看到的
它每頂帽子都有 50+ UPF
相當於減少紫外線曝曬50倍
這款除了帽簷比較大一點之外
它還能隨著頭圍調整帽圍
剛好Wilson頭圍偏小 所以這點超適合他!!
我一開始還不解~
為什麼調整帽圍的帶子要設計在外側
結果它是為了要收摺帽子!!
超聰明的!!!
遮陽帽才不會被收得皺巴巴的!
而且它帽子內側還有可以寫名字的水洗標
完全是為幼兒園設計的啊哈
『睡袋/三件組』
最常看到社團群組在討論要幫孩子準備什麼寢具
有人用睡袋、有人買三件組
有人甚至建議兩條涼被就好
但因為家裡沒有多的涼被
所以我一開始就打定主意要幫他買一套
看來看去我最滿意The zazak記憶棉兒童睡袋
可能因為我本人很怕睡硬硬的地板
一直想把Wilson挑一個舒服的床墊
The zazak 是記憶棉又可以機洗
我真的一度想衝去doudou把它帶回家
但它價格真的不是普通的貴
如果我要買兩組來替換的話
荷包會大破洞@@
Superman就說服我
先買平價的睡袋給Wilson試試看
「萬一他睡不習慣,
我們再幫他換The zazak ;
如果他不覺得地板硬,
那我們就省了一筆!」
爸爸說是這樣說
但當我拿粉紅色款給他看時
他竟然說:
「好可愛喔!之後有女兒的話就買這個給她」
(誒誒誒這位爸爸也太偏心了吧)
anyway
我最後就折衷買了一樣韓國製的平價睡袋
『shez home』
雖然名為睡袋
但它只有棉被底部有拉鍊
不會悶熱 適合台灣
而且它也蠻好收的
折一折就可以直接提著走
我看網路上分享
它有枕頭越睡越塌及床墊太薄的問題
但這些還需要等Wilson睡一陣子
我才能驗證~
到時候再來更新使用心得!
『餐具』
另一個最常看到ptt版上發問的就屬三色碗了
聽說有些學校會統一訂購
但Wilson學校是讓爸媽自己買
餐具是我最快挑好的品項
因為根本不用挑啊
我只愛VIIDA啊((羞))
而且我對傳統三色碗有不好的回憶@@
小時候在幼兒園吃飯時時
我記得有幾次喝湯時有邊喝到涼涼的水
那水正是卡在塑膠蓋和不鏽鋼中間洗碗水啊
尬的~真的超噁!!!!
而且還沒辦法把水完全甩出來QQ
我決不能讓憾事重演(握拳
所以Wilson從小就是用VIIDA的可拆餐具
七月初滑臉書突然看到
『CIPU x VIIDA』竟然要聯名
而且還剛好是我需要的餐袋組合!!!
雖然這個『野餐套組』只有一個碗,
我還需要另購兩個湊三色碗
但這個組合非常划算
而且CIPU餐袋超好看
非入手不可!!!!
正式開賣前我私訊小編
聊到這個組合很適合帶去學校上課
因為幼兒園都需要三色碗、餐具、餐袋
順便問能不能開放加購雷射雕刻姓名
結果!!!
他們接納我的建議
火速推出另一組『野餐豪飽組』
它比『野餐套組』多兩個碗
而且也限時開放雷射加購
完全就是被我PUSH出來的完美組合啊哈哈哈
因為送去雷射雕刻,
我等到八月初才收到
一開箱簡直被美暈了//////
登登~
尤其是這個史上最美的三色碗
連我都想去上幼兒園了呢(笑
不僅外型超吸睛
VIIDA過人之處還有超強實用性
碗內有防濺出的凹槽設計
以及多功能的碗蓋
可以當密封蓋、當小菜盤
還能讓碗變身防滑碗!!
關於清潔
VIIDA也有超貼心的設計
每個碗背面都有大圓孔
幫助不鏽鋼跟防燙殼輕鬆分離
最深得我心的莫過於雷射雕刻了
成品超級有質感!!!
這樣就可以直接丟進洗碗機
也不像姓名貼有脫落可能
完全不用怕跟別人拿錯了~
『水壺』
Wilson用過超多水壺
根本可以集結成一篇進化史XD
他目前是用這個大容量的
【Carl Oscar雙層不鏽鋼保溫壺】
它是食品級304不鏽鋼材質
足足有500ml大容量
很適合愛喝水的Wilson
我最喜歡他雙瓶蓋的設計
一共有三種飲用方式
吸管、直飲、杯飲
可以隨著孩子長大做調整
配件也都蠻好清洗的
而且他不鏽鋼蠻厚實堅固的
Wilson不小心摔到一兩次
也都沒有凹洞!!!
是難得一見外型時尚卻非常耐用的水壺(笑
『牙刷+漱口杯』
我幫Wilson挑阿卡將的Brussy 兒童牙刷
它適用2-6歲的小童
以日本製來說
我覺得Brussy CP值算蠻高
一盒有12入 六種顏色
剛好可以按照月份 一個月汰換一隻
不用特別記日期
非常適合我這種金魚腦媽媽XD
Brussy有分男生款和女生款
差別在牙刷、牙刷蓋顏色
其他都一樣
刷毛的部分我覺得算中間
沒有特別軟也不會太硬
大概跟健康牌牙刷差不多~
『漱口杯』我挑不鏽鋼材質
因為怕放在學校陰乾會發霉
且不鏽鋼也比較耐摔(?
『牙線棒』
我們家本來就有使用牙線的習慣
所以Wilson很早就會用牙線
但他都很浪費,一抽抽超長一條XDD
我準備『牙線棒』讓他帶去學校
【Flossy 兒童木糖醇水果牙線棒】
100%日本製 線材又使用安全的PE
加上每支都獨立包裝
用起來可以很放心
一罐有六種顏色 六種口味
分別是草莓 柳橙 芒果 香蕉 青蘋果 葡萄
網站是說可以幫助小孩愛上使用牙線棒
但我覺得比較需要擔心的應該是
小孩太愛了 一次要用好幾根XDD
『口罩』
先前參觀各個幼兒園時我就有發現
蠻多小孩即使沒感冒
也會一直戴著口罩保護自己
Wilson則沒有這種習慣
所以我努力想挑一款舒適、戴得住的口罩
於是出動閃電麥坤了(笑
先在外型上討好他XDD
【Skater 兒童立體口罩】耳掛的部分很特別
比不織布有彈性
但又不像鬆緊帶那麼用力
整體材質摸起來很舒服
還有紙盒可以方便抽取
真不愧是日本製的!!
Wilson頭小
所以我買1-3歲的尺寸
乍看口罩好小一個
但竟然是我買過的所有口罩中
最貼合他臉型的一個!
下次去日本我要多囤一些Skater口罩!
『換洗衣褲』
我準備兩套上衣褲子內褲放學校
以防Wilson玩到流汗或是不小心尿褲子
可以馬上替換
建議可以用一個大夾鏈袋裝起來
寫上孩子的名字
這樣比較不容易跟同學搞混~
除了換洗衣物
老師還說要帶『毛巾類』
讓Wilson洗完手擦乾、擦汗
剛好家裡有之前在伊織客製化的手帕、方巾
及兩條拭汗背巾
真的不是我老王賣瓜自賣自誇XD
這兩條超超超好用!!!!
擁有今治認證,吸水性沒話講
輕壓就能帶走汗水,不用摩擦
而凸型設計則可以直接把背巾掛在衣服上
繡上名字還能變名牌不怕走失了呢(大誤)
希望伊織多出幾款,我想再買來替換~
『衛生紙、濕紙巾』
這個不用特別說明了
人人必備XDD
另外有兩個品項雖沒有在老師給我的清單中
但我自己覺得也是蠻必備的
特別是『消毒噴霧』
今年腸病毒疫情特別緊急
我雖然很努力在提升Wilson的免疫力的
但我覺得『防毒霸』還是不可或缺
除了每天幫它把書包餐袋噴一噴
使其有24小時薄薄防護膜之外
我還想訓練Wilson養成吃飯前不只洗手
還要自主去包包拿防毒霸來消毒
不然聽說剛上學前半年會瘋狂生病
嚴重甚至住院
我希望不要發生在Wilson身上啊(拜託拜託)
另外我還幫他準備跌打損傷的『萬用膏』
【俏媽咪萬用膏】
學校應該都會有簡單的急救箱
可是Wilson皮膚比較敏感
如果不是太嚴重的外傷、太毒的蚊蟲叮咬
我還是習慣幫他擦俏媽咪萬用膏
有效止癢又能幫助癒合 不留疤
但一整罐太重了
所以我去大創買分裝罐把它分裝成小罐
『書包』
書包是一個捆擾我很久的品項
要輕巧不能背起來太大
(畢竟Wilson才小班)
又要可以放A4
還要滿足很外貿協會的媽媽XD
實體店面看到網路
我看了上百款@@
最後終於找到【Lassig的親子包】
空包才三四百克
材質防水耐髒之外
當孩子走在夜間或全暗處
包包還會反光反白
安全性非常夠!
內部有個人名牌
和一個可以當筆袋的小收納袋
背帶有減壓透氣設計
但也因此背帶比較硬一點
我原本幻想他會更柔軟更服貼身形一點
但沒關係 瑕不掩瑜
這已經是我找到最滿意的書包了(笑
而且Wilson背起來大小很適合
Wilson的學校最多只會有聯絡簿通知單而已
所以這個就夠用了
如果念雙語幼兒園或課本很多
那就要挑更大的才行
以上
就是強迫症媽媽花了一兩個月收集的幼兒園清單
希望大家會喜歡:)
祝福每個孩子都能開心上學
超快速適應團體生活
這樣媽媽就輕鬆啦:P
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不鏽鋼碗和塑膠殼不再密合的時候
洗碗的水就容易跑進去倒不乾淨
我指的是這個問題
書包的部分又不是每一間學校都會送= =
沒送、學校又沒統一訂,當然要自己買啊~
另外牙線也是學校指定清單之一,不是我自己的準備的
老師是要教他們怎麼正確清潔牙齒!!不是幫他們刷
※ 編輯: lucky0624 (223.139.139.95 臺灣), 08/04/2019 06:20:54
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