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【抗氧化劑減緩眼睛退化、防黃斑部病變！最佳「護眼食物」大公開…喝它多一項利器】
飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛退化性疾病，特別是末期的黃斑部病變，有效降低罹病風險。
只要慎選食物，連下午茶、零食也能幫助顧眼睛。一起來看早餐、午餐、下午茶、晚餐分別可以吃什麼來護眼？平時也能多喝「它」，讓眼睛多一項抗氧化利器⬇️⬇️⬇️
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🚩走塑：成功的要記下失敗的更要記下
就是去朋友家吃飯
朋友說可以打電話點那間好吃的壽司店
因為是先order再自取
朋友說會先問能否拿盒子去裝
如果不行就再想想吃什麼吧
店家說好了可以先order再拿盒子去裝🥰
我就很放心的拿著一堆盒子準備裝晚餐
到了那間店
店不太大
店面分開了弄壽司的地方還有堂食的位置
那個弄壽司的地方很小卻擠滿了人
都是在弄壽司準備餐點處理order的人
大概七八個
我清了清喉嚨舉起我手上的盒子大聲說：
「不好意思我有點了餐說會拿盒子來裝的！」
那七八個人全都抬頭看著我露出😲表情
但他們絲毫沒有停下他們手上的工作
其中一個人跳出來回應我說：
「哎吔！我們因為點單太多一時忘記了⋯已經幫你們裝好盒子了！不好意思太抱歉了！」
聽到發生什麼事後大家低頭繼續弄壽司
我就說：「好的！沒關係謝謝你們！😊」
那個人不斷說不好意思
不好意思到我也很不好意思🤣🤣🤣
看到他們如此的忙碌
這個走塑失敗完全可以理解
所以也沒有責怪店家答應了沒做到
反而在想如果下次想再吃應該如何做
帶著走塑失敗的晚餐到朋友家開心吃❤️
香港人很忙碌
又或是餐飲業其實真的很忙碌
他們拼命在追趕的也許不是什麼
只是昂貴的租金
大伙兒的薪水
所以香港的餐廳提供早餐午餐下午茶晚餐消夜
台灣那種只賣早餐的早餐店是香港人嚮往的
而一般人拼了老命追趕的
可能是金錢名利時間
環保最令人卻步的地方是節奏太慢
不適合總是跟時間競賽的生活
特別是在香港(當然總有例外的😌😌😌)
慢下來是人類想要活得長久一點的必需品
對地球這個棲息地是對人也是
地球需要給予時間來讓資源可以重生
人需要的是慢下來讓身體可以休息
而要慢下來要克服的事情很多
如果你有幸慢下來
恭喜你
你是幸運的人
吃完晚餐
東西洗一洗回收
我留下了好幾個大的壽司盤子
覺得如果有機會再買壽司可以拿盤子再裝
重複使用
吃壽司我最愛吃的是玉子壽司
可以吃大量或是就只吃玉子🙈🙈🙈
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#大便妹 #環保 #源頭減廢 #減碳 #走塑日常 #不塑之客
[News / #餐飲新聞] Maxime Frederic 主廚在巴黎白馬酒店開新餐廳！/ Maxime Frédéric opens his own restaurant “Limbar” at Cheval Blanc Paris
在大家如火如荼地慶祝中秋節的時刻，法國和巴黎的餐飲界也如火如荼地邁向復甦之路，不僅大型活動開始恢復舉行，如日前剛剛順利閉幕的巴黎美食節 Taste Of Paris Official、即將開跑的里昂美食節 Sirha（9/23-9/27）、巴黎巧克力大展 Salon du Chocolat（10/28-11/1）等，也有新餐廳開幕。
之前曾與大家介紹過和大型百貨公司 Samaritaine 一起開幕的巴黎白馬酒店（Cheval Blanc Paris），在 9 月 7 日正式開幕後，也開始宣傳酒店內的幾間餐廳。其中最引人注目的，便是由前巴黎喬治五世四季酒店（Four Seasons Hotel George V Paris）的甜點主廚 Maxime Frédéric 領軍的「Limbar」。和全法唯一一個獲得米其林二星的甜點餐廳 Sarkara 相同，Limbar 也是極少數由甜點主廚坐鎮的餐廳之一。
Limbar 的概念是一家「全天候」從早上 7 點到午夜皆不停歇的餐廳，白日的餐點（早餐、午餐、下午茶）以「麵包」和「鄉土甜點」為中心。Maxime 主廚不再侷限於「甜點主廚」的角色，而是真正的「主廚」，以「cuisine boulangère」（#麵包師傅的料理），他設計跨越甜鹹邊界的餐點。以午餐為例，前菜以蔬菜和穀物為中心，例如包含了布格麥（Boulghour）、胡蘿蔔與柑橘醬汁的「穀物與夏季時蔬」（Céréale et légumes d’été）以及使用藜麥和蔬菜汁製作的「填餡番茄」（Tomate farcie）等，主菜則有自 19 世紀即風靡巴黎的「法式酥盒」（Vol-au-vent）、「玉米舒芙蕾塔」（Tarte soufflée au « maïs grand roux»）、「新橋可頌」（Croissant du Pont-Neuf）等。新橋（Pont-Neuf）是巴黎白馬酒店實際的所在地，而「新橋可頌」則脫胎自以長棍麵包對切、塗上奶油，夾入白火腿（jambon blanc）製作的「巴黎風三明治」（Sandwich Parisien / Jambon-Beurre）。
午餐的甜點被稱為「desserts boulangers」（#麵包師傅的甜點），同樣充滿簡樸的鄉村氣息，例如焙烤無花果與冰凍蛋白霜、以酥皮包裹烤製的西洋梨（Doullion à la poire）與搭配奶油與蜂蜜的麵包片等。早餐有豐富的麵包與維也納麵包（viennoiserie）選擇、下午茶時間則有甜鹹小點與隨時變換的法國各地鄉土甜點。到了晚間，Limbar 則搖身一變，成為魅力獨具的雞尾酒吧，由去年出版《The Cocktail Book》大獲好評的 Florian Thireau 擔任首席調酒師（Chef Barman）總管，提供各種迷人的特調雞尾酒，也有鹹食小點可搭配。
在Limbar，Maxime 延續他一直以來重視食材產區與小農的堅持，從法國不同區域嚴選磨坊與酪農合作，發揮不同麵粉與乳製品的特色，並在菜單上一一標註生產者。Limbar 集合他過去所學與童年回憶，將美好的田野牧歌帶至巴黎中心。一方面可視為近年「返璞歸真」風潮的延續，另一方面，職人的精巧與優雅，也昇華了樸實的鄉間美食，進而鎔鑄新的巴黎風格。
巴黎白馬酒店共有四家餐廳、酒吧，除了 Limbar 外，尚有由三星主廚 Arnaud Donckele 主理的精緻餐飲餐廳 Plentitude、提供精緻義大利菜的 Langosteria 及較為輕鬆的餐酒館Le Tout-Paris。
🔖 延伸閱讀：
Limbar 餐廳網站：https://www.limbar.fr/
巴黎白馬酒店新開幕：https://tinyurl.com/ncphya9s
赤子之心打造完美極限——專訪 Maxime Frédéric 主廚：https://tinyurl.com/rf989872
#yingspastryguide #yingc #paris #chevalblancparis #maximefrédédic #Limbar
務農祺祺的幸福廚房
這次介紹台灣味-客家油飯
這個手藝當然是跟辣媽學的啦😝
農村辣媽的好手藝無庸置疑吧
現在推出大家最期待的-油飯
可以省下不少時間及工序
現在只要放入電鍋加熱
就可以直接吃到有油蔥有香菇有蝦仁
而且又香又Q又方便攜帶的油飯
油飯糰每一粒糯米都粒粒飽滿均勻上色
每一口都咬得到滿滿的幸福
還有外型福氣內餡豐富外皮Q彈
可以當早餐、午餐、下午茶的福氣粿
滿滿一口都是米的甜香
還有菜圃絲、絞肉等內餡爆香炒過的香氣
一口又一口真的欲罷不能
想吃就趁現在
加入農村辣媽的Line：@493qdctp
就可以訂購🔥油飯🔥福氣粿🔥客家湯圓
以上所有好料都有食品保險
可以安心訂購食用喔😍
素食咖啡馆早餐午餐下午茶好吃的椰浆饭 Penang Vegetarian Cafe Breakfast Lunch Hi Tea Tasty Nasi Lemak and Pasta
YouTube Video
https://youtu.be/IIxbh9-yAuI
Updreamz Cafe
17-1-29, Medan Kampung Relau, Bayan Point, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
016-496 8085
8am to 6pm
During MCO Period
Friday to Sunday Only
https://maps.app.goo.gl/iXcUwWLp76Tj1wWx7
巨城附近新開幕沒多久的格林小鎮，
可以文青3樓更有兒童遊戲空間可以讓小朋友放飛自我XD，
有女生揪閨蜜吃飯會很喜歡的早午餐系列，
也有像是漢堡、披薩、燉飯、義大利麵、排餐等相當多樣化，
不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐都有不同的選擇，
而且一早8點就開始營業囉！餐點供應該時間都不太一樣大家可以依需求選擇，
另外目前假日不提供訂位服務喔！
貪吃文：https://amy77.com/blog/post/greentown
格林小鎮
電話 : 03-5310075
營業時間：
※星期一 08:00-21:00
※星期二 08:00-21:00
※星期三 08:00-18:00
※星期四 08:00-21:00
※星期五 08:00-21:00
※星期六、日 08:00-21:30
地址 : 新竹市東區民生路109號（巨城附近）
用餐資訊：每人低消150元 / 店內客滿用餐2hr / 免服務費/提供兒童座椅
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