#找不到臭豆腐
明明很臭～是臭豆腐的味道，怎麼找不到臭豆腐呢？！🤭🤔😁
真是太有趣了！🤣🤣🤣
週末在常去的餐廳吃到～超級驚豔！怎麼以前都沒想試試呢？應該都被宮保臭豆腐給吸引而忽略它。
實在好吃，用我的舌頭分析一下⋯其實沒啥特殊調味料，主要是辣豆瓣啦！後來我想想⋯概念就是～把臭豆腐當成「絞肉」來處理，炒出鹹、香、辣的味型，若要多些味道上的變化，加點韓國泡菜應該也對味😋。
雖然它很下飯，我用生菜包來吃挺清爽的，天氣漸熱，吃這道菜滿合適。
臭豆腐不難買，倒是要去哪兒買油條？現在到處是賣漢堡的早餐店，豆漿店住家附近根本沒有，我繞了兩天終於看到了🤩🤩🤩超級興奮，還得透早去買才有哩～一早拎油條進門，兒子驚奇問哪買到油條？兒子露出佩服的眼神，是啊～我是神人😆😆😆
油條怎麼回酥？這時就要佩服氣炸鍋了，只要3、4分鐘就so～so～so，氣炸鍋一直被我冰在角落，需要「逼油」時才上場，它瞬間從無用化為神器，當初好奇買它後一直被我嫌棄，為了物盡其用也一直在挖掘它的優點，回酥油條～讓我佩服得五體投地，省事神速，用完丟洗碗機，一點也不麻煩。
現在我每天都煮飯，不過就我跟一直努力減肥的女兒二個人，不能煮多，煮多了變成我天天被剩菜追著跑，所以煮飯步調切換成快手模式，不搞太複雜的，雖然不是什麼大菜，很家常，卻煮得很開心，很想分享這類家常，容易準備、快速、好吃，我要朝這個想法上菜，這樣才不會讓我的鑄鐵鍋粉絲頁空窗太久😅😅
